5 Menu Sarapan untuk Cegah Lonjakan Gula Darah, Ternyata Penderita Diabetes Tetap Butuh Lemak Sehat

2. Makanan kaya protein

Protein dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan mengurangi dampak karbohidrat pada glukosa.

Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna protein, yang pada akhirnya dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa dari saluran pencernaan, menurut dokter.

“Ini juga merangsang pelepasan hormon yang meningkatkan rasa kenyang, yang dapat mencegah makan berlebihan dan membantu mengatur kadar gula darah,” tambah Dr Patel.

Dia merekomendasikan untuk menyertakan telur, yoghurt Yunani, keju cottage, dan daging tanpa lemak dalam rutinitas sarapan.

Baca juga: Tak Harus Mahal Seperti Ikan Salmon, Protein Murah Berikut Ini Juga Berkhasiat Turunkan Berat Badan

3. Lemak sehat

Memasukkan lemak sehat ke dalam sarapan dapat membantu memperlambat pencernaan dan pelepasan gula ke aliran darah.

Sama halnya dengan protein, lemak sehat juga dapat membantu Anda tetap merasa kenyang sehingga membantu mencegah makan berlebihan.

Mengingat hal ini, Dr Patel menyarankan untuk mengonsumsi makanan seperti alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.

Baca juga: Termasuk Kacang-kacangan, Sederet Makanan Ini Punya Kandungan Antiinflamasi, Bisa Mencegah Kanker

4. Sayuran tidak bertepung

Kaya akan nutrisi dan serat, bayam, kangkung, brokoli, paprika, dan tomat rendah karbohidrat dan kalori.

Kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu memperlambat pencernaan dan menstabilkan gula darah Anda .

“Selain itu, sifat rendah kalorinya dapat membantu pengelolaan berat badan, yang penting untuk pengendalian gula darah secara keseluruhan ,” tambah Dr Patel.

5. Buah-buahan rendah glikemik

Buah-buahan seperti beri, apel , pir, dan buah jeruk dengan indeks glikemik lebih rendah melepaskan gula lebih lambat ke dalam aliran darah.

Hal ini dapat membantu meningkatkan gula darah Anda secara bertahap, bukannya melonjak, pungkas dokter.

BACA BERITA BERIKUTNYA: Diabetes Sebabkan Komplikasi pada Mata

Diberitakan sebelumnya, seorang ahli memperingatkan bahwa diabetes juga dapat menyebabkan masalah serius pada mata.

Bahkan jika tak mendapatkan penanganan yang memadai komplikasi diabetes pada mata berisiko sebabkan kehilangan penglihatan, dalam kasus yang ekstrem.

“Penyakit mata diabetik adalah gejala diabetes yang sangat umum tetapi sering kali tidak disadari," kata Dokter Rabia Bourkiza, konsultan ahli bedah retina di OCL Vision.

“Di Inggris, hampir semua orang dengan tipe 1, dan hampir dua pertiga dari mereka yang menderita diabetes tipe 2, akan menderita beberapa derajat penyakit mata diabetik dalam waktu 20 tahun setelah didiagnosis menderita diabetes."

“Mata Anda sangat berisiko terkena penyakit mata diabetes ketika kadar gula darah Anda dibiarkan tetap tinggi oleh diabetes yang tidak terkontrol."

“Penyakit mata diabetes tetap menjadi penyebab nomor satu kebutaan di kalangan orang usia kerja di dunia barat.”

Baca juga: Kapan Prediabetes Berkembang Jadi Diabetes? Simak Penjelasan Dokter Berikut Ini

Tanda-tanda awal

Lebih lanjut, dia menjelaskan bahwa kondisi ini bisa dicegah.

Yang terpenting adalah diagnosis dini agar penyakit segera bisa diobati.

“Untungnya kondisi ini juga sebagian besar dapat dicegah, dan mata Anda dapat memberi peringatan dini bahwa diabetes menjadi masalah bagi Anda,” katanya.

Berikut ini gejala awal masalah mata akibat diabetes.

• Penglihatan terdistorsi - Di mana garis lurus tampak bengkok, serta penglihatan kabur secara bertahap, keduanya bisa menjadi petunjuk bahwa Anda menderita penyakit mata diabetes.
• Munculnya floaters secara tiba-tiba - titik-titik kecil atau coretan di penglihatan Anda - dapat mengindikasikan beberapa bentuk pendarahan di dalam mata, yang terjadi pada tahap akhir dari penyakit mata diabetes yang tidak diobati. Ini harus diselidiki sesegera mungkin oleh profesional perawatan mata yang berpengalaman.
• Penglihatan memburuk - Selama tahap awal retinopati diabetik, pembuluh darah kecil di retina, yang dikenal sebagai kapiler, melebar dan mulai mengeluarkan cairan yang menumpuk di bagian tengah retina, area yang dikenal sebagai makula. Saat cairan menumpuk di makula, sel-sel sehat menjadi kekurangan oksigen, yang pada akhirnya menyebabkan masalah penglihatan.

Baca juga: Kenali Gejala Retinopati Diabetik, Komplikasi Diabetes yang Bisa Menyebabkan Kebutaan

Penyakit mata diabetes termasuk retinopati diabetik dan edema makula diabetik.

Menurut NHS, tanda-tanda retinopati diabetik meliputi:

• Penglihatan secara bertahap memburuk
• Tiba-tiba kehilangan penglihatan
• Bentuk mengambang di bidang penglihatan Anda (floaters)
• Penglihatan kabur atau tidak merata
• Sakit mata atau kemerahan
• Kesulitan melihat dalam gelap.

Dan Klinik Cleveland mencantumkan tanda-tanda edema makula diabetik sebagai:

• Penglihatan kabur atau penglihatan ganda
• Floater
• Kesulitan melihat warna
• Bintik-bintik gelap (skotoma)
• Garis lurus yang Anda lihat bengkok atau melengkung
• Kesulitan melihat ketika ada silau atau cahaya terang.

Baca juga: Diabetes Bisa Picu Terjadinya Retinopati Diabetik, Pembuluh Retina Bisa Pecah dan Picu Kebutaan

Pentingnya pemeriksaan mata

Dr Bourkiza menambahkan: “Banyak optician dapat mendeteksi tanda-tanda peringatan, karena teknologi yang mereka gunakan mampu melihat bagian belakang mata dan memeriksa apakah pembuluh darah telah menyebabkan penumpukan cairan berbahaya."

“Petunjuk visual diabetes ini tidak terlihat oleh mata telanjang tetapi dapat didiagnosis oleh ahli mata."

“Pemeriksaan mata rutin penting untuk mengatasi masalah penglihatan."

“Selain itu, jika Anda sudah didiagnosis menderita diabetes, pastikan Anda memanfaatkan pemeriksaan nasional yang tersedia.”

Jika Anda melihat ada masalah dengan mata Anda, segera berbicara dengan dokter mata.

Dapatkan produk kesehatan di sini

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)