lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Menjaga pola makan sehat bukan hanya tentang membatasi kalori, tetapi juga memastikan tubuh mendapatkan nutrisi penting seperti protein dan serat.
Kedua zat gizi ini memiliki peran penting dalam mendukung energi, menjaga berat badan ideal, serta meningkatkan kesehatan pencernaan dan metabolisme.
Mendapatkan cukup serat mendukung pencernaan yang baik dan membantu mencegah penyakit jantung, diabetes, serta beberapa jenis kanker.
Sementara itu, protein membantu membangun tulang, otot, kulit, jaringan dan hormon.
Baca juga: 5 Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dibatasi untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
Pilihan Makanan Kaya Protein dan Serat yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Berikut ini beberapa pilihan makanan kaya protein dan serat, yang cocok untuk dikonsumsi sehari-hari atau bahkan sebagai menu diet karena bikin kenyang lebih lama.
1. Kacang lentil
Serat : 7,8 gram
Protein : 9 gram
Ukuran saji : 1/2 cangkir
Kacang lentil adalah kacang-kacangan berwarna hijau, merah, hitam, dan oranye, yang biasanya digunakan dalam sup.
Kacang-kacangan kecil yang bergizi ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Tak hanya itu, kacang lentil juga menyediakan serat, protein, zat besi, folat, dan kalium.
Mengonsumsi kacang lentil dapat meningkatkan kesehatan usus karena mengandung probiotik yang memberi makanan bakteri usus yang baik.
Berikut ini terdapat suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 5 Fakta Vitamin E Harus Tercukupi dengan Baik, Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
2. Biji labu
Serat : 5,22 gram
Protein : 5,27 gram
Ukuran saji : 1 ons
Biji labu atau pepitas menyediakan protein, serat, dan magnesium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah.
Sebuah studi tahun 2021 menemukan, memanggang biji labu pada suhu 160 derajat celsius dapat membantu meningkatkan sifat antioksidan dan flavonoidnya.
Flavonoid tertentu memiliki efek anti-inflamasi.
3. Biji chia
Serat : 4 gram
Protein : 2 gram
Ukuran saji : 1 sdm
Biji chia telah menjadi makanan pokok yang mendukung kesehatan karena mengandung asam lemak omega-3, antioksidan, protein, dan serat.
Tambahkan 1-2 sendok makan ke dalam susu untuk membuat puding biji chia kaya nutrisi.
Anda juga bisa mencampurkan biji chia ke dalam yogurt atau sup untuk mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan pencernaan.
Baca juga: 5 Makanan yang Dapat Meningkatkan Penyerapan Omega-3, Ada Alpukat hingga Biji Chia
4. Roti gandum utuh
Serat : 3,8 gram
Protein : 8 gram
Ukuran saji : 2 potong
Membuat sandwich dengan roti gandum utuh daripada roti putih dapat menambah serat, protein, dan antioksidan pada makan siang.
Biji-bijian utuh memiliki tiga lapisan yaitu dedak, lembaga gandum, dan endosperma.
Roti putih menggunakan biji-bijian olahan yang hanya memiliki endosperma, artinya serat dan sebagian besar vitaminnya akan hilang ketika dua lapisan lainnya dihilangkan.
5. Kacang hitam
Serat : 7,5 gram
Protein : 7,6 gram
Ukuran saji : 1/2 cangkir
Kacang hitam dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama jika Anda mengonsumsinya sebagai pengganti produk hewani.
Kacang-kacangan ini mengandung zat besi, magnesium, serat, protein, dan seng, mineral yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: 6 Jenis Ikan yang Dapat Meningkatkan Kadar Vitamin D Secara Alami, Konsumsi dalam Jumlah Cukup
6. Kubis Brussel
Serat : 6 gram
Protein : 6 gram
Ukuran saji : 1 cangkir
Kubis Brussel adalah sayuran silangan, seperti brokoli dan kangkung.
Merebus sayuran ini dapat mengeluarkan rasa pahitnya, jadi cobalah memanggangnya dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu untuk rasa yang lebih nikmat.
Konsumsi makanan ini dapat menambahkan serat, protein, vitamin C, vitamin K, dan folat ke dalam menu makan Anda.
Folat adalah vitamin B penting yang mendukung produksi DNA dan mencegah cacat lahir tertentu.
7. Edamame kupas
Serat : 8 gram
Protein : 18 gram
Ukuran saji : 1/2 cangkir
Edamame adalah kacang kedelai hijau yang belum matang.
Edamame kukus atau rebus adalah hidangan Jepang yang sangat populer.
Camilan bergizi ini mengandung protein, serat, dan kalium.
Meskipun beberapa orang percaya jika kedelai dapat menyebabkan kanker payudara, penelitian menunjukkan bahwa edamame dan sumber kedelai lainnya dapat membantu menurunkan risiko kanker.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 8 Fakta Air Mineral Berperan Penting pada Kesehatan, Termasuk Dukung Kesehatan Jantung dan Tulang
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Vitamin IPI D3 1000 IU isi 75 Tablet (Isi 6 Botol)
Kegunaan :
Memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cepat pada kondisi tertentu seperti lanjut usia, ibu hamil dan menyusui, risiko tinggi/penderita penyakit infeksi atau penderita penyakit autoimun.
IPI Vitamin C
Kegunaan:
Vitamin C yang berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Berikut ini IPI vitamin C yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
