lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pistachio adalah salah satu makanan ramah diabetes dan sangat direkomendasikan.
Ini karena kacang jenis ini memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya, mulai dari protein, lemak, karbohidrat, serat, magnesium, potasium, hingga vitamin B6.
Menurut sebuah studi yang diterbitkan oleh PubMed, mengonsumsi pistachio sebagai camilan memiliki efek menguntungkan pada kontrol glikemik, tekanan darah, obesitas, dan peradangan pada pasien diabetes.
Menambahkan kacang-kacangan jenis ini ke dalam pola makan sehari-hari memberikan sejumlah manfaat baik untuk tubuh.
Baca juga: 6 Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama Tanpa Melonjakkan Gula Darah, Aman bagi Penderita Diabetes
Fakta Bahwa Pistachio Ramah Diabetes dan Bagus untuk Mengelola Kadar Gula Darah
Berikut ini beberapa fakta yang mendukung bahwa mengonsumsi kacang pistachio bagus untuk penderita diabetes.
1. Memiliki indeks glikemik yang rendah
Kacang pistachio memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.
Mengonsumsi pistachio menyebabkan kenaikan gula darah lebih lambat dibandingkan dengan makanan tinggi GI.
Penderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah GI, karena membantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah secara tiba-tiba.
"Makanan rendah GI seperti pistachio dapat berkontribusi pada kontrol gula darah yang lebih baik, menjadikannya pilihan camilan yang cocok untuk penderita diabetes," kata ahli gizi Vidhi Chawla, yang dilansir dari HealthShots.
Berikut ini terdapat suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 4 Daftar Camilan Tinggi Gula yang Wajib Dihindari Penderita Diabetes, Tidak Baik untuk Gula Darah
2. Mengandung tinggi protein
Selain memiliki GI rendah, pistachio adalah sumber protein yang bagus untuk menjaga massa otot dan meningkatkan rasa kenyang.
Memasukkan makanan kaya protein ke dalam makanan atau camilan diabetes, dapat membantu mengatur nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
Tak hanya itu, protein juga membantu menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat.
3. Kaya serat
Pistachio adalah kacang-kacangan yang kaya akan serat, khususnya serat larut yang bagus bagi penderita diabetes.
Jenis serat ini membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan, sehingga memperlambat penyerapan glukosa dan mengurangi kenaikan gula darah setelah makan.
Selain itu, kandungan serat pada pistachio juga dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengatur berat badan, yang merupakan aspek penting lainnya dalam manajemen diabetes.
Baca juga: 5 Alasan Air Rebusan Daun Salam Bagus untuk Penderita Diabetes, Bisa Mengontrol Kadar Gula Darah
4. Mengandung lemak sehat
Selain tinggi protein dan serat, pistachio juga mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang bagus untuk diabetes.
"Lemak jenis ini dikaitkan dengan peningkatkan sensitivitas insulin, yang merupakan faktor kunci diabetes," kata Chawla.
Memasukkan pistachio ke dalam pola makan diabetes dapat membantu meningkatkan respons tubuh terhadap insulin.
Ini berpotensi untuk mengurangi kebutuhan dosis insulin yang lebih tinggi dan meningkatkan regulasi gula darah yang lebih baik.
5. Mengandung magnesium
Kandungan magnesium pada pistachio memiliki peran penting dalam mendukung insulin.
"Magnesium adalah mineral yang banyak terdapat pada pistachio dan memiliki peran penting dalam mendukung insulin," ungkap Chawla.
"Magnesium meningkatkan sensitivitas insulin, membantu memanfaatkan glukosa secara efisien dan memberikan dukungan tambahan untuk mengelola diabetes," lanjutnya.
Baca juga: Fakta Alpukat Ramah untuk Penderita Diabetes, Rendah Gula dan Bagus untuk Mengontrol Gula Darah
6. Mengandung zat mikro
Pistachio juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin B6, tiamin, fosfor, dan magnesium.
Nutrisi ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, seperti meningkatkan metabolisme, fungsi saraf, dan kesehatan tulang.
Asupan mikronutrien yang tepat sangat penting bagi penderita diabetes, karena kondisi ini terkadang dikaitkan dengan kekurangan atau ketidakseimbangan.
7. Kaya antioksidan
Salah satu manfaat penting dari pistachio adalah kandungan antioksidannya.
Antioksidan melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh, yang keduanya terkait dengan masalah diabetes.
Memasukkan makanan kaya antioksidan seperti pistachio ke dalam makanan dapat berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker tertentu.
Baca juga: 4 Kebiasaan Buruk Saat Sarapan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes, Bikin Gula Darah Melonjak
Berapa Banyak Penderita Diabetes Boleh Makan Kacang Pistachio?
Seseorang dengan diabetes perlu memperhatikan asupan karbohidratnya secara keseluruhan, karena pistachio memang mengandung karbohidrat.
"Makan satu ons (sekitar 25 gram) pistachio per hari untuk mendapatkan hasil tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori," kata Chawla.
Meski memiliki manfaat baik untuk penderita diabetes, tapi sebaiknya kacang pistachio tidak dikonsumsi berlebihan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 5 Tips Konsumsi Air Kelapa Bagi Penderita Diabetes, Bantu Menurunkan Gula Darah Tinggi
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Vitamin IPI D3 1000 IU isi 75 Tablet (Isi 6 Botol)
Kegunaan :
Memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cepat pada kondisi tertentu seperti lanjut usia, ibu hamil dan menyusui, risiko tinggi/penderita penyakit infeksi atau penderita penyakit autoimun.
IPI Vitamin C
Kegunaan:
Vitamin C yang berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Berikut ini IPI vitamin C yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
