lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Ahli Kesehatan sekaligus Pendakwah, dr. Zaidul Akbar bagikan tips cara sehat konsumsi santan.
Santan merupakan salah satu bahan makanan yang diekstrak dari daging buah kelapa tua.
Santan berwarna putih seperti susu ini sudah menjadi kebutuhan untuk memasak.
Semakin kentan santan, maka semakin tinggi kandungan lemak di dalamnya.
Baca juga: Minuman Herbal Ala dr. Zaidul Akbar untuk Atasi Batuk Pilek pada Anak, Gunakan 4 Bahan Alami Ini
Santan kerap dijadikan kuah dalam masakan, mulai dari opor, ayam, bubur, hingga menu makanan lainnya yang biasanya dalam proses ini santan melalui proses pemanasan.
Namun, Ahli Kesehatan sekaligus Pendakwah, dr. Zaidul Akbar mengatakan, cara terbaik mengonsumsi santan adalah tidak melalui proses pemanasan.
"Sebenarnya santan itu sendiri sehat, asal jangan dipanaskan. Santan itu bagus, yang jadi masalah kan ketika dia dipanaskan kan?," ungkap dr. Zaidul Akbar yang dilansir Serambinews.com dari tayangan video TikTok @srzaidulakbar.official.
Jika Anda ingin sehat, saat mengonsumsi kelapa selain dijadikan santan, sebagai opsional Anda bisa konsumsi kelapa dengan cara diparut.
Pasalnya, pada daging kelapa mengandung lemak baik yang dapat mendukung kesehatan.
"Jadi kalau mulai dari kelapa ini, atau Anda makan kelapa parutnya, itu bagus sebenarnya ya karena ini lemaknya bagus, mudah kan," terang dr. Zaidul Akbar.
Tak hanya itu, dr. Zaidul Akbar juga membagikan cara sehat mengonsumsi santan.
Baca juga: Cara Mudah Atasi GERD, dr. Zaidul Akbar Imbau Hindari Stres dan Terapkan 4 Cara Ini
Baca juga: Resep Wedang Ala dr. Zaidul Akbar untuk Sembuhkan Sakit Kepala saat Cuaca Panas
Jika Anda ingin membuat olahan bubur yang menggunakan santan, sebaiknya santannya tidak perlu ikut dimasak melalui proses pemanasan.
Anda bisa langsung mengonsumsi santan, tetapi dengan catatan santan tersebut diperas dengan proses yang higienis.
"Kalau bikin bubur, sebenarnya santannya kalau Anda bisa peras sendiri dan bersih gitu gak ada masalah, nggak usah lagi dimasak. Biasanya kan dimasak atau dipanasin, nggak usah, minum aja langsung," saran dr. Zaidul Akbar.
Terakhir kata dr. Zaidul Akbar, santan lebih baik diminum langsung daripada melalui proses dimasak atau pemanasan.
Dengan cara tersebut, Anda bisa utuh mendapatkan manfaat pada santan terutama kandungan lemak baik.
Beberapa manfaat santan antara lain adalah menyehatkan tulang, jantung hingga otak.
"Bahkan minum santan itu aja bagus, minum santan loh MasyaAllah. Tulang Anda akan sehat, jantung Anda akan bagus, pencernaan Anda akan bagus, otaknya juga akan bagus karena lemak pada santan," pungkasnya.
Baca juga: Resep Herbal Ala dr. Zaidul Akbar untuk Meregenerasi Sel Tubuh, Gunakan Lengkuas dan 3 Bahan Ini
7 Penyebab Anak Muda Gampang Kena Asam Urat, dr Zaidul Akbar Ungkap 3 Cara Atasinya dengan Herbal
Banyak penyakit yang kini mulai menyerang anak muda, salah satunya adalah asam urat.
Kira-kira, apa yang menjadi penyebab asam urat menyerang pada usia muda? Padahal kan, penyakit ini identik dengan penyakit orang tua?
Belakangan ini penyakit asam urat kerap dialami oleh usia muda.
Dikutip dari laman Siloam Hospital, penyakit asam urat atau gout merupakan salah satu jenis radang sendi karena tingginya kadar asam urat di dalam darah.
Gejala asam urat umumnya ditandai dengan rasa nyeri di area persendian, sehingga sering kali sulit dibedakan dengan sakit rematik yaitu sakit yang menyebabkan peradangan dan pembengkakan otot atau sendi.
Selain menimbulkan nyeri, penderita asam urat juga akan mengalami rasa panas hingga pembengkakan sendi.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Sebut Dua Jenis Minyak Ini Ampuh untuk Mengatasi Kolesterol
Umumnya, asam urat ini disebut juga sebagai penyakit "orang tua" karena kebanyakan menyerang pria berusia sekitar 30 tahun dan pada wanita penyakit ini biasanya menyerang saat fase menopause.
Kondisi tersebut dapat disebabkan oleh faktor keturunan, cedera, konsumsi minuman manis atau alkohol, konsumsi obat atau akibat kondisi medis lainnya.
Seiring berjalannya waktu, penyakit asam urat kini banyak diderita oleh anak muda.
Ini terjadi karena banyak anak muda yang acuh tak acuh dengan kandungan makanan yang dikonsumsi.
Jika mereka menyadarinya, hal tersebutlah yang bisa memicu terbentuknya asam urat dalam tubuh.
Apa Penyebab Asam Urat di Usia Muda?
Salah satu penyebab utama terjadinya asam urat di usia muda adalah pola makan yang buruk.
Menurut dr. Zaidul Akbar yang dilansir Serambinews.com melalui akun Instagram @jsrstore, asam urat disebabkan karena makanan yang dikonsumsi serba instan, mengandung gula hingga pemanis buatan, makanan yang melewati banyak proses dan masih banyak lagi.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Jaga Pencernaan dengan Konsumsi Jeruk Nipis Dicampur Bahan Ini
Baca juga: Setiap Organ Butuh Nutrisi, dr. Zaidul Akbar Sebut Bisa Diperoleh dari Makanan Ini
Dilansir dari laman Instagram @jsrstore, berikut penyebab asam urat yang terjadi pada usia muda menurut dr. Zaidul Akbar:
Penyebab Asam Urat
- Kelebihan berat badan
- Makan makanan haram (Contoh : disembelih tidak syar'i)
- Minum alkohol
- Keturunan dari keluarga
- Makan berlebih-lebihan
- Minum minuman yang mengandung jagung fruktosa tinggi, seperti soda
- Kurang olahraga
Setelah mengetahui penyebab asam urat, dr. Zaidul Akbar kemudian mengingatkan kita semua agar mulai menata kembali pola makan hingga menu cemilan agar tidak mudah terkena penyakit asam urat.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Makan Cokelat Baik untuk Kesehatan Jantung, Gunakan Cokelat Jenis Ini
Lantas bagaimana pengobatan jika anak muda sudah terkena asam urat?
Buat yang udah terlanjur kena penyakit asam urat, berikut cara mengatasi asam urat hanya dengan menggunakan bahan alami sebagai berikut menurut dr. Zaidul Akbar.
1. Cuka Apel dan Bunga Mawar
Ambil 3-4 sendok makan cuka buah (cuka apel) dan 8-9 bunga mawar.
Rebus keduanya sampai bunga mawar meresap ke dalam cuka.
Baluri perlahan bagian yang mengalami nyeri sendi.
Dapat juga melarutkan rebusan cuka tersebut ke dalam air hangat dan rendam kaki ke dalamnya.
2. Jeruk Nipis
Campurkan air perasan jeruk nipis kedalam segelas air, konsumsi dua kali sehari.
3. Pisang
Buah pisang berkhasiat mengurangi pembengkakan dan peradangan sendi yang disebabkan oleh asam urat dengan lebih cepat.
Baca juga: Ingin BAB Lancar? dr. Zaidul Akbar Sarankan Konsumsi Minuman Ini Pagi dan Malam, Buktikan Khasiatnya
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Serambinews.com/Firdha Ustin)(Tribunhealth.com)
