lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kolin adalah nutrisi yang mendukung fungsi-fungsi penting dalam tubuh.
Seperti memfasilitasi metabolisme yang sehat dan membangun membran sel.
Kolin juga membantu memproduksi neurotransmitter, zat kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi.
Hal ini menjadikan kolin penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf, terutama selama perkembangan janin.
Baca juga: 8 Makanan Kaya Nutrisi dan Folat, Cegah Tubuh Kelelahan dan Anemia
Kolin dapat diperoleh dari makanan, di mana asupan kolin yang cukup adalah 425 miligram per hari untuk wanita dan 550 miligram per hari untuk pria.
Wanita hamil atau menyusui memiliki kebutuhan kolin yang lebih tinggi.
Makanan Tinggi Kolin yang Bagus untuk Kesehatan Otak
Berikut ini daftar makanan tinggi kolin yang bagus untuk mendukung kesehatan otak.
1. Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut mengandung kolin dalam jumlah tinggi.
Beberapa makanan laut yang kaya akan kandungan kolin seperti salmon, ikan haring, kaviar, kepiting, tiram kalengan, hingga tuna kaleng.
Ikan dan makanan laut mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, metabolisme, otak, dan kekebalan tubuh.
Makanan laut juga kaya akan magnesium, selenium, dan vitamin D.
Setengah fillet (178 gram) salmon matang mengandung 13 persen dari kebutuhan harian magnesium, 134% selenium, dan 116% vitamin D.
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Kopi, Bisa Hambat Penyerapan Nutrisi
2. Telur
Kuning telur adalah salah satu sumber kolin paling tinggi, di mana satu butir kuning telur mengandung 111 mg kolin.
Satu butir telur rebus ukuran besar menyediakan 147 mg kolin atau sekitar 27?ri DV atau Nilai Harian.
Telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yang dikaitkan dengan perkembangan saraf janin selama kehamilan.
3. Daging sapi
Tiga ons (85 gram) daging sapi tanpa lemak dimasak mengandung 117 mg kolin, 21?ri AKG.
Daging sapi juga kaya akan zat besi, seng, dan selenium.
Satu porsi yaitu 3 ons menyediakan 16% AKG untuk zat besi, 35% untuk seng, dan 51% untuk selenium.
Baca juga: 8 Pilihan Makanan Sehat Kaya Protein dan Serat, Cocok untuk Diet & Bikin Kenyang Lebih Lama
4. Ayam dan kalkun
Unggas juga mengandung kolin, di mana ayam dan kalkun memiliki jumlah kolin yang tinggi.
Dada ayam matang seberat 3 ons mengandung 94 mg kolin (17?ri DV).
Sementara dada kalkun matang seberat 3 ons mengandung 72 mg kolin (13?ri DV).
5. Edamame, kedelai, dan produk kedelai
Edamame adalah kedelai muda yang masih berupa polong hijau.
Secangkir edamame matang (160 gram) mengandung 88 mg kolin, 16?ri DV.
Kacang kedelai adalah kacang kering yang sudah matang, dan satu cangkir yang dimasak (185 gram) mengandung 82 miligram kolin, yang merupakan 15?ri DV.
Produk kedelai lainnya, seperti susu kedelai, juga mengandung kolin.
Secangkir (244 gram) susu kedelai mengandung 58 miligram kolin, 11?ri AKG.
Baca juga: 5 Makanan yang Dapat Meningkatkan Penyerapan Omega-3, Ada Alpukat hingga Biji Chia
6. Bayam
Setengah cangkir (96 gram) bayam mengandung 68 mg kolin atau 12?ri DV.
Setengah cangkir bayam juga menyediakan 13 gram protein dan 7 gram serat,
Bayam juga memenuhi 57% kebutuhan harian magnesium, 25% seng, 32% selenium, 41% zat besi, dan 45% tembaga.
7. Kembang kol
Secangkir kembang kol matang mengandung 58 mg kolin atau sekitar 11?ri DV.
Kembang kol adalah sayuran silangan seperti brokoli dan kubis Brussel, yang juga mengandung kolin.
Kembang kol bisa direbus, dipanggang, atau dihaluskan.
Kembang kol merupakan bahan yang cocok untuk salad, sup, semur, quiche, dan bahkan kulit pizza.
Baca juga: 14 Daftar Makanan dan Minuman yang Dapat Mengurangi Kecemasan
8. Kacang hitam
Secangkir kacang hitam (172 gram) mengandung 56 mg kolin atau 10?ri AKG.
Kacang hitam juga mengandung protein nabati, serat, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan asam folat.
Kacang hitam kalengan siap digunakan dalam hidangan seperti sup, semur, atau salad.
Jika Anda menggunakan kacang kalengan, bacalah label informasi nilai gizi untuk mengetahui kandungan natriumnya, karena beberapa kacang mungkin mengandung natrium dalam jumlah tinggi.
Itulah beberapa daftar makanan yang mengandung tinggi kolin dan bagus untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Mengonsumsi makanan kaya kolin dapat meningkatkan asupan kolin harian Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 8 Makanan untuk Meningkatkan Kolesterol Baik atau HDL, Lindungi dari Penyakit Jantung dan Stroke
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
SENDIFIT adalah obat herbal yang diformulasikan khusus untuk mengatasi bebagai macam keluhan sendi, tulang, asam urat dan rematik.
Kandungan bahan aktif yang terdapat obat herbal SENDIFIT dipercaya dan terbukti cepat mengatasi radang dan nyeri.
Kandungan bahan aktif pada SENDIFIT diperoses secara khusus dengan rasio tinggi sehingga menghasilkan herbal yang berkhasiat cepat dan senyawa antoksidan yang mampu membuang/membersihkan sisa-sisa purin, sehingga asam urat dan rematik tidak kambuh lagi.
Khasiat & manfaat SENDIFIT antara lain adalah meredakan nyeri sendi, mengatasi radang sendi, mempercepat penyembuhan patah tulang, mencegah pengapuran sedni, mengatasi dan mencegah asam urat, hingga mencegah keropos tulang/pengapuran tulang.
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
