lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh merupakan kondisi yang tidak boleh dianggap remeh.
Penderita kolesterol perlu memperhatikan setiap makanan dan minuman yang dikonsumsi, terutama saat makan malam.
Pasalnya, makan malam yang tidak tepat bisa memicu lonjakan kadar kolesterol.
Menu makan malam untuk penderita kolesterol sebenarnya tidak harus mahal atau rumit.Yang penting adalah memilih bahan makanan yang tepat dan sesuai kebutuhan tubuh.
Dengan mengatur pola makan sehat dan menjaga gaya hidup, kadar kolesterol bisa dikendalikan agar tetap normal.
Menjalani diet untuk menurunkan kolesterol juga bukan berarti harus menahan diri dari makanan lezat.
Baca juga: 10 Fakta Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Turunkan Kolesterol hingga Jaga Tekekanan Darah
Asalkan tahu cara mengolah dan mengombinasikannya dengan benar, menu diet tetap bisa bervariasi dan nikmat.
Berikut beberapa pilihan menu makan malam sehat bagi penderita kolesterol, seperti:
1. Nasi Merah
Sebagai pengganti nasi putih, nasi merah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.
Beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, sehingga membuat kenyang lebih lama.
Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
2. Kentang Rebus
Baca juga: Cara Mengatur Pola Makan untuk Kendalikan Hipertensi agar Tekanan Darah Tetap Normal
Kentang rebus juga bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik. Hindari menggoreng kentang atau menambahkan margarin dan keju yang tinggi lemak jenuh.
Jika ingin variasi, kentang bisa dihaluskan menjadi mashed potato dengan sedikit susu rendah lemak.
3. Ikan Salmon
Salmon dikenal kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan melindungi pembuluh darah.
Namun, pastikan cara memasaknya sehat, seperti dengan dikukus, dipanggang, atau ditumis ringan tanpa banyak minyak.
Menggoreng dengan minyak berlebih justru menghilangkan manfaat baik dari salmon.
4. Salad Buah atau Sayur
Salad segar bisa menjadi menu pembuka makan malam yang menyehatkan.
Pilih buah dan sayur berwarna-warni agar asupan vitamin dan antioksidannya lebih beragam.
Hindari penggunaan mayones karena mengandung lemak dan gula tinggi. Sebagai gantinya, gunakan yogurt tawar rendah lemak, minyak zaitun, atau perasan jeruk lemon sebagai dressing.
Baca juga: 3 Manfaat Oatmeal untuk Penderita Diabetes, Dari Gula Darah hingga Kolesterol
5. Daging tanpa Lemak
Daging dada ayam tanpa kulit atau potongan daging sapi tanpa lemak bisa dijadikan sumber protein sehat.
Meskipun tetap mengandung lemak, jumlahnya jauh lebih sedikit dibanding bagian lain. Untuk pengolahan, sebaiknya ditumis atau dipanggang saja, bukan digoreng dengan tepung yang renyah.
Dengan memilih menu makan malam yang tepat dan menghindari makanan tinggi lemak jenuh, penderita kolesterol bisa tetap menikmati makanan lezat tanpa khawatir kadar kolesterol naik.
Cek artikel dan berita kesehatan lain di
(TribunHealth.com)
Dapatkan Yacona Mini Obat Gula Darah Tinggi Ampuh Turunkan Gula Darah di sini
Yacona adalah herbal alami yang diformulasikan khusus oleh ahli dan terbukti ampuh menurunkan gula darah dan memperbaiki kerusakan sel beta pankreas pada penderita diabetes dalam bentuk kapsul.
Komposisi utama Yacona
- Ekstrak daun yakon/daun insulin
- Ekstrak daun salam
- Ekstrak daun sambiloto
Manfaat Yacona
- bantu perbaiki sel beta pankreas
- mengurangi kadar gula darah tinggi
- bantu ringankan gejala kebas, kesemutan, dan kencing manis.
- bantu turunkan kadar kolesterol.
Dapatkan Yacona Mini Obat Gula Darah Tinggi Ampuh Turunkan Gula Darah di sini
