lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes wajib mengelola makanan yang dikonsumsi agar gula darah tidak melonjak sewaktu-waktu.
Perhitungan karbohidrat sangat penting bagi penderita diabetes agar kadar gula darah tetap stabil.
Jika Anda memiliki berat badan yang berlebih, menmukan cara untuk menurunkan berat badan adalah hal yang penting karena hal ini benar-benar meningkatkan pengelolaan diabetes.
Memiliki berat badan ideal dan mengontrol pola makan dapat menurunkan glukosa darah dan mengurangi risiko komplikasi lainnya.
Baca juga: Makan Kacang Almond Tiap Hari Bantu Kelola Gula Darah Penderita Diabetes, Segini Porsi Idealnya
Tips Makan Sehat untuk Penderita Diabetes
"Membuat pilihan makanan yang lebih sehat penting untuk mengelola diabetes Anda dan mengurangi risiko komplikasi diabetes," jelas Douglas Twenefour, ahli diet spesialis dan wakil kepala perawatan yang dilansir TribunHealth melalui Diabetes UK.
Dilansir daari Diabetes UK, berikut ini tips makan sehat untuk penderita diabetes yang bermanfaat untuk mengelola gula darah.
1. Pilih karbohidrat yang lebih sehat
Mengonsumsi karbohidrat dapat mempengaruhi gula darah, sehingga penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat tinggi.
Penderita diabetes dapat memilih makanan yang mengandung rendah karbohidrat dan memilih karbohidrat sehat seperti berikut.
- Biji-bijian seperti beras merah, soba, dan gandum utuh
- Buah-buahan
- Sayuran
- Kacang-kacangan seperti buncis dan lentil
- Produk susu seperti yoghurt dan susu tanpa pemanis
Penting untuk mengurangi makanan rendah serat seperti rot putih, nasi putih, dan sereal olahan tinggi.
Anda dapat memeriksa label makanan saat sedang mencari makanan tinggi serat jika Anda tidak yakin.
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
2. Kurangi konsumsi garam
Mengonsumsi banyak garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Kondisi ini akhirnya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Jika Anda penderita diabetes, Anda berisiko mengalami semua kondisi ini.
Cobalah membatasi diri Anda mengonsumsi maksimal 6 gram (satu sendok teh) garam sehari.
Banyak makanan kemasan yang sudah mengandung garam, jadi ingatlah untuk memeriksa label makanan dan pilih makanan yang mengandung lebih sedikit garam.
Memasak makanan sendiri di rumah alih-alih membeli makanan di luar rumah dapat membantu Anda untuk mengontrol asupan garam.
Anda juga bisa berkreasi dengan cara menukar garam dengan jenis bumbu dan rempah untuk menambah rasa ekstra.
Baca juga: Khasiat Pare, Sayuran yang Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes, Dapat Turunkan Gula Darah
3. Kurangi makan daging merah dan daging olahan
Mengonsumsi daging merah dan daging olahan seperti ham, bacon, sosis, daging sapi, dan domba dalam jumlah banyak per harinya sangat tidak disarankan.
Karena hal ini berkaitan dengan masalah jantung dan kanker.
Anda dapat mengganti daging merah dan daging olahan dengan makanan berikut.
- Kacang-kacangan seperti kacang polong dan lentil
- Telur
- Ikan
- Unggas seperti ayam dan kalkun
- Lacang tanpa garam
Kacang-kacangan seperti kacang polong, dan lentil juga sangat tinggi serat dan tidak terlalu memengaruhi kadar glukosa darah Anda.
Anda juga bisa mengganti daging merah dan daging olahan dengan ikan berlemak seperti salmon dan mackerel.
Ikan jenis ini kaya akan omega-3 yang membantu melindungi jantung Anda.
Baca juga: Sumber Protein Terbaik dan Sumber Protein Terburuk untuk Penderita Diabetes
4. Makan lebih banyak buah dan sayur
Konsumsi buah dan sayur baik untuk kesehatan penderita diabetes.
Pasalnya, dengan mengonsumsi sayur dan buah Anda mendapatkan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan setiap hari untuk membantu Anda tetap sehat.
Buah utuh baik untuk semua orang, termasuk juga bagi penderita diabetes.
Buah memang mengandung gula, tetapi gula pada buah adalah gula alami yang berbeda dengan gula tambahan seperti yang ditemui pada cokelat, biskuit, atau kue.
Alih-alih mengonsumsi jus, Anda lebih disarankan untuk mengonsumsi buah utuh.
Mengonsumsi sayur juga baik bagi penderita diabetes, karena kandungan serat pada sayur akan membuat penderita diabetes awet kenyang.
Baca juga: 6 Jenis Makanan yang Membuat Awet Kenyang Tanpa Sebabkan Gula Darah Melonjak, Baik untuk Diabetes
5. Kurangi tambahan gula
Mengurangi gula awalnya memang sangat sulit, namun jika Anda menjadikan ini kebiasaan lama kelamaan hal ini bisa menjadi hal yang mudah.
Mengganti minuman manis, minuman energi, dan jus buah dengan air putih, susu rendah gula, teh atau kopi tanpa pemanis bisa menjadi awal yang baik.
Mengurangi gula tambahan ini dapat membantu Anda mengatur kadar glukosa darah dan membantu Anda mengatur berat badan.
Anda selalu dapat mencoba pemanis rendah atau nol kalori (juga dikenal sebagai pemanis buatan atau non-gula) untuk membantu Anda menguranginya.
Ini juga dapat membantu menurunkan berat badan dalam jangka pendek jika Anda tidak mengganti makanan dan minuman lain yang mengandung banyak kalori.
Namun, dalam jangka panjang, cobalah mengurangi rasa manis secara keseluruhan dalam makanan Anda.
Baca juga: 4 Kebiasaan Baik di Pagi Hari untuk Penderita Diabetes, Dapat Turunkan Lonjakan Gula Darah
6. Cerdaslah dalam mengonsumsi camilan
Penderita diabetes tetap boleh ngemil, tapi pilihlah camilan yang sehat.
Anda dapat makan camilan seperti yoghurt, kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran daripada keripik, biskuit, dan cokelat.
Namun, tetap perhatikan porsi camilan Anda, karena ini akan membantu Anda mengawasi berat badan Anda.
7. Dapatkan mineral dan vitamin dari makanan
Tidak ada bukti bahwa suplemen mineral dan vitamin dapat membantu mengelola diabetes.
Kecuali, jika Anda diminta oleh tim kesehatan Anda untuk mengonsumsi seperti asam folat untuk kehamilan.
Lebih baik mendapatkan nutrisi penting dari makanan yang Anda konsumsi.
Hal ini karena beberapa suplemen dapat mempengaruhi pengobatan Anda atau memperburuk beberapa komplikasi diabetes, seperti penyakit ginjal.
Baca juga: 8 Khasiat Minum Air Rebusan Daun Sirih Merah, Salah Satunya Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes
8. Pilih lemak yang lebih sehat
Kita semua termasuk penderita diabetes membutuhkan lemak dalam makanan karena lemak memberi kita energi.
Namun, jenis lemak yang berbeda mempengaruhi kesehatan dengan cara yang berbeda.
Lemak yang lebih sehat terdapat pada makanan seperti kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, alpukat, ikan berminyak, minyak zaitun, minyak lobak, dan minyak bunga matahari.
Beberapa lemak jenuh dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah, sehingga meningkatkan risiko masalah jantung.
Sebaiknya kurangi penggunaan minyak secara umum, jadi cobalah memanggang, mengukus, atau merebus makanan.
Jangan Lupa Tetap Bergerak
Menjadi lebih aktif secara fisik dan diimbangi dengan konsumsi makanan sehat, dapat mengelola diabetes dan juga mengurangi risiko penyakit jantung.
Hal ini karena meningkatkan jumlah glukosa yang digunakan oleh otot dan membantu tubuh menggunakan insulin lebih efisien.
Cobalah untuk melakukan aktivitas intensitas sedang setidaknya 150 menit dalam seminggu.
Bagilah menjadi potongan-potongan kecil selama 10 menit sepanjang minggu atau 30 menit 5 kali seminggu.
Baca juga: Makan 2 Buah Kiwi Per Hari Dapat Gantikan Kebutuhan Suplemen Vitamin C
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
