lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes tetap membutuhkan asupan protein dalam jumlah yang sama seperti orang tanpa diabetes.
Protein berperan penting dalam menjaga massa otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi protein yang cukup dapat membantu menurunkan HbA1c dan memperbaiki respons insulin tanpa menyebabkan lonjakan glukosa.
Kombinasi protein dan serat juga membuat gula darah lebih stabil setelah makan.
Berikut berbagai makanan tinggi protein yang aman serta bermanfaat bagi penderita diabetes, yang dilansir dari Health Shots:
1. Buah Kering dan Selai Kacang
Baca juga: 5 Khasiat Tomat Mentah untuk Kulit Wajah yang Jarang Diketahui
Pistachio, almond, dan kacang mete kaya protein, lemak sehat, dan antioksidan.
Selai kacang alami dari kacang tanah, almond, atau mete dapat menjadi sumber protein tambahan yang praktis.
2. Aneka Biji-bijian
Chia seed, rami, labu, dan biji bunga matahari mengandung protein serta omega-3.
Chia seed diketahui membantu mengontrol gula darah dan mendukung kesehatan pencernaan.
3. Kacang Lentil
Lentil merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Mengonsumsi lentil sebagai pengganti nasi atau kentang dapat menurunkan kadar glukosa pasca makan hingga 20–30 persen.
4. Ikan dan Makanan Laut
Baca juga: 5 Sayuran yang Bisa Turunkan Tekanan Darah Secara Alami Tanpa Obat
Ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden rendah karbohidrat namun tinggi protein dan omega-3.
Kandungan ini bermanfaat menjaga kesehatan jantung, organ yang rentan pada penderita diabetes.
5. Kacang Hitam dan Kacang Merah
Kacang-kacangan ini tinggi protein dan serat yang membantu memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
6. Kacang Polong
Kacang polong, termasuk split pea, kaya serat dan protein. Kombinasi ini mendukung pencernaan sekaligus menjaga kestabilan gula darah.
7. Daging Ayam dan Kalkun
Baca juga: Turunkan Tekanan Darah Tinggi dengan Konsumsi 8 Sayuran Ini
Ayam dan kalkun tanpa kulit merupakan sumber protein rendah lemak jenuh. Pilihan ini lebih aman untuk kesehatan jantung penderita diabetes.
8. Telur
Telur merupakan sumber protein lengkap dan rendah karbohidrat. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur tidak meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.
9. Keju Cottage
Keju cottage rendah karbohidrat dan mengandung protein kasein yang dicerna perlahan.
Hal ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah.
10. Produk Kedelai
Baca juga: 4 Alasan Kacang Panjang Baik untuk Kesehatan, Bantu Turunkan Tekanan Darah
Tahu, tempe, dan edamame kaya protein nabati lengkap yang menyediakan sembilan asam amino esensial, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
11. Ubi Jalar
Ubi jalar mengandung lebih banyak protein dibanding kentang biasa. Kandungan serat dan vitaminnya membantu menjaga kestabilan gula darah.
12. Quinoa
Quinoa merupakan biji utuh dengan profil protein lengkap. Kandungan leusinnya berperan dalam membantu menurunkan kadar glukosa.
Cek artikel dan berita kesehatan lain di
(TribunHealth.com)
Dapatkan Renovit Multivitamin & Mineral Kandungan Lengkap untuk Sehat di sini
Renovit adalah multivitamin dengan kandungan 12 vitamin dan 13 mineral untuk mendukung proses metabolisme tubuh, serta mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral harian di dalam tubuh.
Selain itu, Renovit juga dapat berfungsi:
Menjaga daya tahan tubuh
Mempercepat proses penyembuhan saat sakit
Membantu tubuh menghasilkan energi
Mempercepat regenerasi sel-sel tubuh yang rusak
Menjaga kebugaran dan kesehatan tubuh
Memelihara daya ingat
Memelihara fungsi penglihatan
Dapatkan Renovit Multivitamin & Mineral Kandungan Lengkap untuk Sehat di sini
