lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Bawang merah tidak hanya membuat masakan terasa lebih gurih, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Di balik aromanya yang khas, bawang merah mengandung berbagai zat gizi dan senyawa aktif yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh hingga mencegah berbagai penyakit.
Sebagai salah satu bumbu dapur utama di Indonesia, bawang merah memang hampir selalu ada di setiap hidangan.
Namun, selain digunakan sebagai penyedap, bahan ini juga dikenal sejak lama sebagai obat tradisional untuk membantu mengatasi batuk, pilek, sembelit, hingga susah tidur.
Bawang merah mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, serat, zat besi, kalsium, folat, magnesium, kalium, dan zinc.
Baca juga: 8 Fakta Menarik Cocoa, Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu, di dalamnya juga terdapat senyawa sulfur organik serta antioksidan kuat seperti flavonoid, polifenol, quercetin, dan saponin.
Kombinasi kandungan inilah yang membuat bawang merah begitu bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang merah dapat membantu melancarkan sirkulasi darah dan menjaga kesehatan jantung.
Kandungan allicin serta senyawa sulfur di dalamnya mampu melebarkan pembuluh darah, mencegah penggumpalan darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Dengan begitu, risiko penyakit jantung dan stroke pun dapat berkurang.
Baca juga: 5 Jenis Teh yang Aman untuk Penderita Diabetes dan Bantu Jaga Kadar Gula Darah
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan produksi hormon insulin.
Oleh karena itu, bawang merah bisa menjadi pilihan tambahan alami bagi penderita diabetes tipe 2 untuk membantu mengendalikan kadar gula tubuh.
3. Menangkal Radikal Bebas
Bawang merah kaya akan antioksidan yang berperan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Senyawa quercetin di dalamnya bahkan diketahui dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit degeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Baca juga: 7 Makanan Tinggi Protein yang Efektif Kendalikan Kadar Gula Darah
4. Menjaga Fungsi Ginjal
Kandungan aktif dalam bawang merah dipercaya dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan kreatinin dalam tubuh, sehingga mendukung fungsi ginjal agar tetap sehat.
Kendati demikian, manfaat ini masih perlu dibuktikan lebih lanjut melalui penelitian klinis pada manusia.
5. Meredakan Reaksi Alergi
Quercetin dalam bawang merah juga berfungsi seperti antihistamin alami yang bisa membantu mengurangi gejala alergi, seperti gatal dan mata berair.
Meski efeknya belum sekuat obat medis, bawang merah tetap berpotensi membantu meringankan reaksi alergi ringan.
Dengan berbagai kandungan gizi dan senyawa aktif di dalamnya, tak heran jika bawang merah bukan hanya pelengkap masakan, tetapi juga bahan alami yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Cek artikel dan berita kesehatan lain di
(TribunHealth.com)
Dapatkan Alat Cek 3in1 Elvasense (Gula Darah, Kolesterol & Asam Urat) di sini
Elvasense 3in1 Multifunction Monitoring System (EMS10) adalah alat monitoring lengkap yang dirancang khusus untuk memantau kadar GULA DARAH, KOLESTEROL dan ASAM URAT dalam satu alat.
Design yang ergonomis dan simpel memudahkan untuk dibawa kemanapun, dan sudah dilengkapi dengan lampu indikator strip dan hasil.
Tingkat akurasi telah terstandarisasi ISO EN 15197:2013.
Strip-nya sudah single packed design, menjaganya tetap higienis, efektif dan telah menggunakan tipe Enzym GDH-FAD (Glucose Dehydrogenase-FAD) untuk gula darah yang merupakan inovasi terbaru dan lebih akurat.
- Tidak terpengaruh Maltosa dan Icodextrin (Gula Non-Glucose) sehingga sangat cocok digunakan bagi pasien dengan gangguan penyimpanan glikogen maupun bagi pasien yang sedang dalam perawatan akibat gagal ginjal (peritoneal dialysis)
- Tidak terkontaminasi udara
