lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Nanas adalah buah tropis yang lezat dan kaya akan berbagai nutrisi.
Buah berwarna kuning ini memiliki manfaat untuk kesehatan berkat kandungan nutrisi dan enzim, seperti vitamin C, bromelain, dan mangan.
Mengonsumsi buah nanas secara rutin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, hingga menjaga kesehatan kulit dan tulang.
Baca juga: 8 Keuntungan Makan Buah Nanas yang Manis Asam, Bagus untuk Pencernaan hingga Turunkan Berat Badan
Meski kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat, sering kali orang-orang kesusahan memilih nanas yang matang dengan sempurna.
Untuk menghindari rasa kecewa karena memilih nanas yang belum matang, ahli gizi memberikan sejumlah tips untuk memilih nanas yang sudah matang sempurna.
Cara Memilih Nanas yang Sudah Matang Sempurna
Dilansir dari Health, berikut ini cara mudah memilih nanas yang sudah matang.
1. Ciumlah pangkal nanas
Nanas yang matang memiliki aroma manis dan harum di bagian bawah.
"Saat nanas matang, ia mengubah asam menjadi gula, dan menciptakan aroma ikonik tersebut," jelas Jennifer Pallian, BSc, RD.
"Nanas tidak ada aroma kemungkinan buahnya belum matang, rasanya asam dan keras."
"Kalau aromanya seperti fermentasi atau cuka, berarti buahnya terlalu matang dan sudah tidak segar lagi," lanjutnya.
"Nanas terbaik beraroma manis, tropis, dan harum. Jika tidak ada aroma yang harus, nanas itu belum siap untuk dimakan," kata Samantha Peterson, MS, RD.
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 8 Kacang-kacangan yang Menunjang Kesehatan Tubuh, Kaya Antioksidan hingga Turunkan Kolesterol Jahat
2. Periksa warna luarnya
Nanas yang berwarna keemasan penuh menandakan nanas tersebut segar dan kaya rasa.
Namun, jika nanas sebagian besar berwarna hijau, nanas tersebut masih keras dan asam.
Jika warna nanas benar-benar kuning, ini menandakan nanas harus segera dimakan.
"Saat nanas matang, warnanya berubah dari hijau tua atau keunguan menjadi lebih keemasan, cokelat kemerahan, atau kuning mudah."
"Perubahan ini mencerminkan rusaknya klorofil dan meningkatnya karotenoid, yang menandakan bahwa rasa manis sedang berkembang," terang Pallian.
3. Uji berat atau bobotnya
Saat dipetik, nanas yang baik seharusnya terasa berat untuk ukurannya.
"Berat ekstra menandakan bahwa nanas tersebut penuh dengan sari buah."
"Nanas yang ringan mungkin terasa kering di dalamnya atau belum sepenuhnya matang," ujar Pallian.
Cobalah mengambil beberapa nanas dengan besar yang sama saat membelinya dan bandingkan berat nanas tersebut.
Nanas yang paling berat bisa menjadi pilihan Anda.
Baca juga: 7 Cara Efektif untuk Mengatasi Kebiasaan Makan Berlebihan
4. Lihat mata buah nanas
Mata buah nanas terlihat seperti pola berlian pada kulitnya.
"Saat buah matang, mata buahnya akan mendatar, yang artinya tekstur di dalamnya lembut, berair, dan berserat," jelas Pallian.
"Jika mata buahnya dalam dan tajam, buah tersebut mungkin belum matang sempurna dan akan kering serta renyah," lanjutnya.
5. Cabutlah daun dari mahkotanya
Salah satu trik paling umum untuk memilih nanas matang adalah uji coba daun.
Tarik perlahan daun tengah dari mahkotanya. Jika daun tersebut keluar dengan sedikit perlawanan (mudah), kemungkinan sudah matang.
Jika daun langsung keluar tanpa kesulitan, kemungkinan buah tersebut terlalu matang.
Namun, jika daun susah untuk dicabut, maka nanas tersebut belum matang.
Baca juga: Punya Kebiasaan Minum Kopi? 5 Hal Penting Ini Harus Diperhatikan dan Dihentikan
6. Cobalah untuk meremas nanas
"Seharusnya nanas terasa sedikit lentur saat diremas, tetapi tidak terasa lembek," kata Petersom.
Nanas yang matang sempurna akan terasa keras tapi lunak, jika nanas terlalu lembek berarti sudah terlalu matang.
Untuk memilih nanas terbaik di pasaran, Anda perlu mencium aromanya, meremasnya, dan menarik daunnya.
Anda juga harus memeriksa beratnya, serta memeriksa mata dan warna dari kulit nanas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Vitamin IPI D3 1000 IU isi 75 Tablet (Isi 6 Botol)
Kegunaan :
Memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cepat pada kondisi tertentu seperti lanjut usia, ibu hamil dan menyusui, risiko tinggi/penderita penyakit infeksi atau penderita penyakit autoimun.
IPI Vitamin C
Kegunaan:
Vitamin C yang berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Berikut ini IPI vitamin C yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
