lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Berikut tips membuat smoothie sehat bagi seseorang yang memiliki resistensi insulin.
Bagi Anda yang memiliki resistensi insulin, penting sekali untuk memperhatikan apa yang dikonsumsi.
Resistensi insulin bisa mempersulit tubuh untuk mengelola kadar gula darah, artinya makanan tertentu bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
Smoothie sering dianggap sebagai pilihan sehat, namun beberapa smoothie bisa mengandung tinggi gula dan karbohidrat yang dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Baca juga: Profil dr. Isabella Roselini, MH, CMC, Seorang Dokter Estetika di Avery Beauty dan Avena Aesthetic
Melansir NDTV, berikut tips yang disarankan seorang ahli gizi Anisha Rodrigues di akun Instagramnya (@nextdoornutritionist):
1. Pilih Buah Rendah Karbohidrat
Saat membuat smoothie, pastikan memilih buah rendah karbohidrat.
Menurut ahli, pilih buah seperti jeruk, beri, apel yang memiliki lebih sedikit karbohidrat dan gula dibandingkan dengan buah lainnya.
Buah-buahan ini juga tinggi serat dan antioksidan yang membantu menstabilkan kadar gula darah.
2. Tambahkan Protein dan Lemak Sehat
Berdasarkan saran ahli, menambahkan sejumlah besar protein dan lemak sehat ke dalam smoothie bisa mengelola resistensi insulin.
Sumber protein seperti yogurt Yunani, kacang-kacangan dan biji-bijian atau bahkan bubuk protein bisa menjadikan smoothie lebih sehat.
Lemak sehat seperti chia seed, alpukat atau biji rami juga tambahan yang cocok untuk smoothie.
Baca juga: Dokter, Apa yang Menyebabkan Gigi Ompong atau Tanggal?
3. Gunakan Sayuran dengan Indeks Glikemik Rendah
Tambahkan sayuran dengan indeks gliklemik rendah.
Menurut ahli, sayuran seperti kangkung, bayam atau mentimun rendah karbohidrat dan kaya serat yang membantu mengatur kadar gula darah.
Bayam dan kangkung kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan yang mendukung kebugadan sekaligus kesehatan secara keseluruhan.
Sementara mentimun, memiliki tinggi kandungan air.
4. Hindari Pemanis Buatan
Salah satu kiat terpenting saat membuat smoothie sehat ialah menghindari gula tambahan.
Bahan-bahan seperti madu, sirup maple dan pemanis lainnya bisa meningkatkan kdar gula darah dengan cepat.
Meski pemanis ini dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dari gula putih, tetap saja bisa mempengaruhi kadar gula darah.
Baca juga: Dok, Boleh Gak Menggunakan Pantiliner yang Harum, Semriwing dan Parfum saat Keputihan?
5. Pertimbangkan Bahan-bahan Kaya Serat
Bahan-bahan kaya serat wajib disertakan dalam smoothie.
Bahan-bahan tersebut seperti biji rami, chia seed atau bahan sekam psyllium mampu membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh, berdasarkan saran dari ahli.
Chia seed dan biji rami tak hanya menambah serat ke dalam smoothie, namun juga asam lemak omega 3 yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Itulah beberapa tips membuat smoothie sehat bagi seseorang dengan resistensi insulin.
Dapatkan Quaker Instant Oatmeal di sini
KEBAIKAN OATMEAL:
Quaker World No.1 Oat Brand.
Terbuat dari 100 persen oat butuh Australia.
Oatmeal Tinggi serat, beta glucan dari oat membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika disertai dengan diet rendah lemak jenuh dan rendah kolesterol .
Membantu memelihara fungsi saluran pencernaan.
