lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Berikut manfaat quinoa bagi penderita diabetes.
Quinoa telah menjadi pilihan populer saat memilih biji-bijian karena kaya akan protein, serat, mineral dan antioksidan.
Quinoa merupakan makanan yang bagus untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Super food ini juga bebas gluten yang menjadikannya pilihan tang lebih sehat.
Rupanya quinoa kaya akan serat makanan dan vitamin serta mineral esensial seperti zat besi, magnesium, kalium dan juga vitamin B kompleks.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients mengamati bahwa kandungan serat roti quinoa lebih tinggi dibandingkan roti gandum olahan, karena kandungan serat tidak larutnya lebih tinggi.
Quinoa juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang tinggi yakni quercetin dan kaempferol, yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh.
Baca juga: Awas! Sering Menggunakan Headset Berisiko Gangguan Pendengaran, Begini Kata Dokter
Biji-bijian ini memiliki asam lemak omega 3 dala jumlah yang cukup banyak, lemak yang sangat bagus untuk jantung.
Quinoa merupakan biji-bijian yang dikenal karena komposisi nutrisinya yang unik, sehingga menjadikannya makanan yang efektif untuk mengatasi kadar gula darah tinggi dan kesehatan metabolisme lebih baik.
Dilansir dari Health Shots, berikut alasan quinoa cocok bagi penderita diabetes:
1. Indeks Glikemik (IG) Rendah
Quinoa memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, yakni 53, artinya tidak menyebabkan lonjakan kadr gula darah, justru meneyabkannya meningkat secara bertahap.
Hal ini bisa membantu mengendalikan glikemik dengan baik dan memperlambat lonjakan insulin.
Baca juga: Upaya Terhindar dari Gangguan Prostat, Dokter Spesialis Urologi Sampaikan Ini
2. Kaya Akan Serat
Biji-bijian yang kaya akan serat, seperti quinoa ini sangat cocok bagi penderita diabetes tipe 2 dan mengontrol glikemik karena makanan berserat tinggi menyebabkan lonjakan kadar gula darah lebih rendah.
Centers for Disease and Prevention Control menyatakan bahwa serat merupakan nutrisi yang memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi penderita pradiabetes atau diabetes.
Serat membantu mengendalikan gula darah serta mengelola berat badan.
3. Protein Berkualitas Tinggi
Ternyata quonoa mengandung sejumlah besar pritein, dengan kesembilan asam amino esensial.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American Colege of Surgeons menunjukkan bahwa peningkatan kadar asam amino plasma, terutama leusin menyebabkan penurunan kadar glukosa seluruh tubuh.
Baca juga: 7 Jus Sehat untuk Meluruhkan Lemak Perut, Kaya Akan Nutrisi Penting
4. Magnesium dan Perannya dalam Kadar Insulin
Quinoa kaya akan mineral makro, yakni magnesium yang berperan dalam metablisme insulin dan glukosa dalam tubuh, sehingga meningkatkan sensitivitas insulin dengan memanfaatkan glukosa secara efektif.
Sebuah penelitia yang dipublikasikan dalam World Journal of Diabetes menyatakan bahwa insulin dan glukosa merupakan pengatur penting metabolisme magnesium.
Disebutkan pula bahwa magnesium membantu mengatur kerja insulin, penyerapan glukosa yang dimediasi insulin dan tonus vaskular, yakni penyempitan pembuluh darah.
5. Gudang Fitokimia
Kontrol kadar gula darah yang buruk bisa menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel-sel tubuh yang bisa diatasi dengan baik melalui pola makan yang kaya antioksidan.
Quinoa memiliki banyak fitonutrien ini, seperti quercetin dan kaempferol.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Advances in Food and Nutrition Research menunjukkan bahwa diabetes dikaitkan dengan pembentukan radikal bebas dan rendahnya antioksidan.
Baca juga: 7 Latihan Fisik untuk Mengelola Diabetes, Lakukan Secara Rutin Ya!
6. Penurunan Berat Badan
Jumlah serat dan protein dalam quinoa membantu Anda merasa kenyang.
Hal ini tentunya bisa mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dalam sehati.
Konsumsi quinoa membanu penurunan berat badan yang sangat penting untuk sensitisasi insulin.
Itulah beberapa manfaat yang ditawarkan quinoa.
Dapatkan Vitamin B Complex Capsule (B12, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, Folic Acid & Biotin) di sini
Kapsul Vitamin B Kompleks (B12, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, Asam Folat & Biotin), Mengurangi Stres & Mendukung Suasana Hati yang Lebih Baik, Membantu Kesehatan & Energi Sistem Saraf
SUMBER VITAMIN B-COMPLEX EKSTRA KUAT - Formula kekuatan ekstra kami mengandung semua Vitamin B esensial hanya dalam satu kapsul. Jika Anda lebih suka mengonsumsi Vitamin B (seperti B 12 & 6) secara bersamaan untuk memaksimalkan manfaatnya.
MENGELOLA STRES SETIAP HARI, MEMBANTU SISTEM SARAF & KESEHATAN OTAK - Pria, Wanita, dan Anak-anak (3+) dapat memperoleh manfaat dari menambah asupan Vitamin B mereka. Penelitian telah menunjukkan suplementasi Vitamin B dapat membantu melawan gejala defisiensi.
RILIS BERKELANJUTAN + ENERGI: Dilepaskan secara perlahan selama 6-8 jam untuk memberikan aliran vitamin B yang seimbang dan stabil (Vitamin B2, B3, B6, B9, B12). Pertahankan tingkat energi yang sehat sepanjang hari.
Dapatkan Vitamin B Complex Capsule (B12, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, Folic Acid & Biotin) di sini
(TribunHealth.com/PP)
