lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes tentu harus memilah-milah asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh.
Makanan yang dipilih pun harus tepat agar tak mempengaruhi kadar gula darah.
Orang dengan kondisi ini bisa mengonsumsi oatmeal sebagai menu makanan sehat.
Jika penderita diabetes konsumsi sembarang makanan, ditakutkan terjadinya hiperglikemia atau lonjakan kadar gula darah yang sangat tinggi.
Namun, diabetesi (sebutan bagi penderita diabetes) tak perlu khawatir, ada makanan ramah bagi penderita diabetes.
Makanan sehat tersebut yakni oatmeal.
Baca juga: Tekanan Darah Tinggi Bisa Diatasi dengan Buah Bit, Intip Manfaatnya
Dikutip dari WebMD, oatmeal menawarkan sejumlah manfaat untuk kesehatan dan bisa menjadi makanan yang baik untuk penderita diabetes. Satu cangkir oatmeal yang dimasak hanya mengandung sekitar 30 gram karbohidrat.
Melansir KlikDokter, penderita diabetes bisa mendapatkan manfaat ini dari konsumsi oatmeal:
- Tinggi serat dan rendah indeks glikemik yang bagus bagi kadar gula darah agar tetap stabil.
- Tinggi serat, sehingga membuat rasa kenyang lebih lama
- Sumber energi jangka panjang yang baik
- Menurunkan kadar kolesterol jahat
- Mengurangi kebutuhan suntik insulin
- Membantu mengatur sistem saluran cerna
Baca juga: 4 Manfaat Habbatussauda untuk Kesehatan, Jinten Hitam dari Timur Tengah
Manfaat lain dari oatmeal juga memberi perlindungan dan mengatur pH kulit.
Selain itu, dengan konsumsi oatmeal juga bisa mengurangi kemungkinan terjadinya kanker usus besar.
Oatmeal memiliki sifat yang lambat dicerna, sehingga tidak mudah terjadi pertambahan berat badan.
Kendati demikian, rupanya konsumsi oatmeal juga memiliki efek samping, khususnya jika Anda mengalami gastroparesis.
Menurut dr. Nitish Basant Adnani dari KlikDokter, gastroparesis merupakan kondisi yang mempengaruhi pergerakan spontan dari otot yang terdapat pada lambung, dikutip dari KlikDokter.
Baca juga: Bintitan itu Hanya Terjadi di Kelopak Mata Saja ya Dok?
“Pada penderita gastroparesis, kecepatan pergerakan lambung akan mengalami penurunan atau tidak terjadi sama sekali. Hal itu kemudian menghambat pengosongan lambung. Ini menyebabkan mual, muntah, merasa kenyang meski makan sedikit,” kata dr. Nitish.
Tips Makan Oatmeal bagi Penderita Diabetes
Banyak manfaat yang didapat penderita diabetes jika mengonsumsi oatmeal. Ada beberapa saran penyajian yang harus diperhatikan, seperti:
1. Kayu Manis
Kayu manis mengandung antioksidan yang bersifat antiinflamasi dan bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kayu manis bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengendalikan gula darah.
Baca juga: Dokter, Tujuan Pengobatan HIV itu Apa? Begini Penjelasan dr. Binsar Martin
2. Susu Rendah Lemak atau Air
Oatmeal yang dicampur susu rendah lemak bisa meningkatkan kadar gizi tanpa menambahkan lemak terlalu banyak.
Anda bisa menggantinya dengan air biasa jika tak suka susu rendah lemak.
Perlu Anda ingat sobat sehat, jumlah susu yang digunakan harus diperhitungkan terhadap totala supan karbohidrat harian.
Pada 8 ons usus biasa mengandung sekitar 12 gram karbohidrat.
3. Protein atau Lemak
Konsumsi oatmeal dengan lemak sehat atau protein seperti yogurt, telur atau kacang.
Dengan menambah 1-2 sendok makan kacang almond atau kacang kenari bisa menambah protein dan asupan lemak sehat yang membantu menstabilkan kadar gula darah.
Baca juga: Pengaruh Konsumsi Makanan Terhadap Kesehatan Kulit, Ini Kata Dokter
4. Buah Beri
Beberapa jenis buah kaya gizi dan mengandung antioksidan, juga bisa digunakan sebagai pemanis alami yang aman bagi penderita diabetes.
Dalam penyajian oatmeal, pastikan Anda tidak menambahkan capuran bahan-bahan seperti dia atas secara berlebihan. Baiknya campur secukupnya agar terasa manfaatnya.
(TribunHealth.com/PP)
