lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes memang termasuk dalam kategori penyakit kronis yang tidak memiliki penyembuhan mutlak hingga saat ini.
Namun, dengan manajemen yang baik, pasien diabetes dapat menjalani hidup yang berkualitas dan mengendalikan gejala penyakitnya.
Salah satu upaya yang dapat membantu pasien diabetes menjalani hidup yang sehat adalah mengadopsi pola makan sehat dengan memilih makanan rendah gula, rendah lemak, tinggi serat, dan dengan indeks glikemik rendah.
Mengontrol porsi makan dan menjaga keseimbangan nutrisi juga merupakan upaya yang sangat penting.
Baca juga: Kenaikan Gaji PNS 2024, Lengkap dengan Jadwal Pencairan dan Rincian Gaji Setiap Golongan
Nah, bagi sobat sehat yang bingung terkait stok makanan apa saja yang wajib tersedia di dapur, berikut 5 makanan yang kaya nutrisi untuk pasien diabetes seperti yang disebutkan dalam jurnal kesehatan:
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dapat memberikan beberapa manfaat bagi pasien diabetes karena kandungan nutrisi mereka yang sehat.
Namun, penting untuk memperhatikan porsi konsumsi dan memasukkan kacang-kacangan ke dalam rencana makan secara seimbang.
Kacang-kacangan mengandung serat yang tinggi, yang membantu mengontrol gula darah'>kadar gula darah dengan mengatur penyerapan glukosa.
Serat juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Banyak jenis kacang-kacangan memiliki indeks glikemik rendah, artinya mereka menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lebih lambat.
Ini membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan.
Baca juga: Memahami Panduan hingga Gerakan yang Tak Dianjurkan saat Prenatal Yoga
Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang baik, yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Beberapa kacang, seperti kenari dan almond, mengandung asam lemak omega-3 yang dapat mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, yang seringkali lebih tinggi pada pasien diabetes.
2. Karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks memiliki beberapa manfaat bagi pasien diabetes, karena mereka dapat membantu mengelola gula darah'>kadar gula darah dengan lebih baik dibandingkan dengan karbohidrat sederhana.
Karbohidrat kompleks terdiri dari rantai molekul yang lebih panjang dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dicerna dan diserap oleh tubuh.
Ini menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih lambat dan lebih terkendali daripada karbohidrat sederhana.
Karbohidrat kompleks memberikan energi secara bertahap karena mereka melepaskan glukosa ke dalam darah secara perlahan.
Ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah makan.
Baca juga: Pasien Hipertensi Coba Konsumsi Rempah Ini untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Karbohidrat kompleks, terutama yang berasal dari sumber-sumber seperti gandum utuh, oat, dan beras merah, kaya akan serat.
Serat membantu mengontrol gula darah'>kadar gula darah dengan mengurangi penyerapan glukosa dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Karbohidrat kompleks seringkali ditemukan dalam sumber-sumber makanan yang kaya akan nutrisi, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh.
Konsumsi makanan ini dapat mendukung kesehatan jantung, yang merupakan perhatian penting bagi pasien diabetes karena mereka memiliki risiko lebih tinggi terhadap penyakit kardiovaskular.
3. Ikan
Ikan merupakan sumber protein yang baik dan memiliki beberapa manfaat khusus bagi pasien diabetes.
Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh.
Protein juga dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, membantu dalam pengelolaan berat badan.
Asam lemak omega-3 dalam ikan dapat membantu mengontrol kadar trigliserida, salah satu jenis lemak dalam darah.
Baca juga: Benarkah Prenatal Yoga Efektif Mengatasi Nyeri Punggung Ibu Hamil?
Pasien diabetes dapat mendapatkan manfaat dari pengendalian trigliserida karena dapat membantu mengurangi risiko komplikasi kardiovaskular.
Ikan juga merupakan sumber nutrisi lain seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium, yang penting untuk kesehatan umum dan fungsi tubuh yang optimal.
4. Sayuran
Sayuran memiliki banyak manfaat bagi pasien diabetes, dan sebaiknya menjadi bagian integral dari rencana makan mereka.
Sayuran umumnya kaya serat, yang dapat membantu mengontrol gula darah'>kadar gula darah.
Serat membantu menunda penyerapan glukosa dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pasien diabetes dalam mengelola berat badan dan kadar gula darah.
Baca juga: Kendalikan Tekanan Darah Tinggi dengan Rutin Konsumsi Seledri, Pasien Hipertensi Perlu Coba
Sebagian besar sayuran memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengontrol berat badan.
Mengatur berat badan adalah faktor penting dalam manajemen diabetes.
Sebagian besar sayuran mengandung gula alami, yang memiliki efek yang lebih sedikit terhadap peningkatan gula darah'>kadar gula darah dibandingkan dengan gula tambahan yang ditemukan dalam makanan olahan.
5. Buah-buahan
Buah-buahan memiliki beberapa manfaat bagi pasien diabetes, tetapi perlu diingat bahwa pemilihan buah dan pengaturan porsi sangat penting.
Sebagian besar buah-buahan mengandung serat, yang membantu mengontrol gula darah'>kadar gula darah.
Serat membantu melambat penyerapan glukosa, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah makan.
Buah-buahan mengandung gula alami, yang berbeda dengan gula tambahan yang ditemukan dalam makanan olahan.
Meskipun mereka mengandung gula, buah-buahan seringkali memberikan efek yang lebih sedikit terhadap peningkatan gula darah karena kandungan serat dan nutrisi lainnya.
Buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca juga: 5 Pilihan Makanan yang Bermanfaat Bagi Pasien Diabetes, Hindari Lonjakan Gula Darah dan Kaya Nutrisi
Vitamin dan mineral ini mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan seluruh tubuh.
Melalui manajemen yang baik dan perubahan gaya hidup yang sehat, pasien diabetes dapat meminimalkan risiko komplikasi jangka panjang dan mempertahankan kualitas hidup yang optimal.
Penting untuk berkomunikasi secara terbuka dengan tim perawatan kesehatan untuk mendapatkan dukungan dan arahan yang sesuai dengan kebutuhan individu.
Klik di sini untuk mendapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lainnya di sini.
