lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Asam urat adalah senyawa kimia yang terbentuk dari hasil pemecahan purin dalam tubuh manusia.
Purin adalah zat yang terdapat dalam makanan dan juga dihasilkan oleh tubuh saat proses pemecahan sel-sel tubuh yang sudah mati.
Ketika asam urat terbentuk dalam jumlah yang berlebihan atau tidak dapat dikeluarkan dengan efisien oleh tubuh, maka kadar asam urat dalam darah dapat meningkat, menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai hiperurisemia.
Jika kadar asam urat tetap tinggi dalam waktu yang lama, dapat menyebabkan pembentukan kristal asam urat di sendi, jaringan lunak, dan ginjal.
Baca juga: Pasien Diabetes Coba Rutin Konsumsi Sayuran Ini, Bisa Bantu Turunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Kristal ini dapat menyebabkan peradangan dan gejala nyeri, kemerahan, pembengkakan, dan ketidaknyamanan, yang merupakan ciri-ciri dari kondisi yang disebut asam urat atau gout.
Beberapa faktor yang dapat meningkatkan risiko tingginya kadar asam urat meliputi faktor genetik, pola makan tinggi purin, konsumsi alkohol yang berlebihan, obesitas, dan kondisi kesehatan tertentu seperti penyakit ginjal atau diabetes.
Sangat penting untuk memperhatikan makanan yang dikonsumsi ya, sobat sehat.
Diketahui jika pengidap asam urat disarankan untuk menghindari makanan yang bisa memicu asam urat seperti daging merah, seafood dan jeroan.
Hal ini senada dengan yang disebutkan dalam laman Health.
Nah salah satu makanan yang banyak disukai oleh sobat sehat dan tinggi purin adalah jeroan.
Mengadopsi dari laman Arthritis Foundation, jeroan atau daging organ bisa memicu kambuhnya asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat perlu menghindari jeroan atau daging organ.
Baca juga: Makanan Lezat yang Rendah Kolesterol, Apa Saja?
Jeroan seperti hati, ginjal, otak, dan lainnya, merupakan bagian dari hewan yang memiliki kandungan purin yang tinggi.
Oleh karena itu, menghindari konsumsi jeroan dapat membantu mengurangi asupan purin dan membantu mengendalikan kadar asam urat dalam darah.
Selain jeroan, makanan lain yang tinggi purin seperti daging merah, seafood, bir, dan alkohol juga dapat menjadi pemicu peningkatan kadar asam urat.
Penderita asam urat sering disarankan untuk mengikuti pola makan yang rendah purin, mengonsumsi banyak air, dan menjaga berat badan yang sehat.
Baca juga: Kenaikan Gaji PNS 2024 Dibayar Rapel, Cek Besaran Gaji dan Urutan Pangkat Golongan
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
