lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol tinggi dapat memiliki dampak serius pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam sel-sel tubuh dan juga dapat berasal dari makanan yang kita konsumsi.
Pola makan yang tinggi lemak jenuh dan trans lemak, serta kandungan kolesterol yang tinggi dalam makanan, dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Kolesterol yang tinggi dalam darah, terutama low-density lipoprotein (LDL) atau "kolesterol jahat," dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
Mengadopsi dari laman Health, inilah sejumlah makanan nikmat yang rendah kolesterol:
1. Edamame dan kacang-kacangan
Edamame (kacang kedelai muda) dan kacang-kacangan umumnya tergolong makanan rendah kolesterol dan dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Baca juga: Pasien Diabetes Coba Rutin Konsumsi Sayuran Ini, Bisa Bantu Turunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Kacang-kacangan dan edamame merupakan sumber protein nabati yang baik dan tidak mengandung kolesterol.
Kolesterol umumnya ditemukan dalam produk hewani.
Kacang-kacangan dan edamame mengandung serat tinggi, terutama serat larut dalam air.
Serat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan ke dalam darah.
Konsumsi serat tinggi dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.
2. Minyak nabati
Minyak nabati tergolong makanan rendah kolesterol karena minyak nabati biasanya berasal dari tumbuhan dan tidak mengandung kolesterol.
Kolesterol umumnya ditemukan dalam produk hewani, seperti daging, telur, dan produk susu.
Beberapa jenis minyak nabati, terutama minyak yang diperoleh dari sumber yang sehat, juga dapat memberikan manfaat kesehatan jantung karena kandungan lemak yang baik.
Beberapa minyak nabati, seperti minyak zaitun dan minyak kanola, memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah.
Lemak jenuh, terutama lemak jenuh dari sumber hewani, dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Penggantian lemak jenuh dengan lemak tak jenuh dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam darah.
Baca juga: Cara Cek Penerima PKH 2024 di cekbansos.kemensos.go.id, Termasuk Jadwal Pencairan dan Besaran Bansos
3. Kacang kenari
Kacang kenari tergolong makanan rendah kolesterol karena mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal dan poliunsaturasi, serta tidak mengandung kolesterol.
Kacang kenari mengandung asam lemak alpha-linolenic (ALA), yang merupakan bentuk omega-3 tertentu.
ALA dapat berkontribusi pada manfaat kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Kacang kenari mengandung serat yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan menjaga perut kenyang lebih lama.
Selain itu, kacang kenari juga mengandung antioksidan, seperti vitamin E, yang dapat membantu melawan stres oksidatif dan peradangan.
4. Jus lemon
Jus lemon dapat dianggap sebagai makanan rendah kolesterol karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.
Jus lemon memiliki kandungan lemak yang sangat rendah.
Lemak jenuh adalah jenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan karena jus lemon rendah lemak, hal ini membuatnya cocok dalam pola makan rendah kolesterol.
Jus lemon mengandung vitamin C, yang berperan dalam melawan stres oksidatif dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan dalam jus lemon dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Ikan
Ikan umumnya tergolong makanan rendah kolesterol dan merupakan pilihan protein yang sehat.
Sebagian besar ikan mengandung lemak sehat, terutama asam lemak omega-3.
Baca juga: Kenaikan Gaji PNS 2024 Dibayar Rapel, Cek Besaran Gaji dan Urutan Pangkat Golongan
Asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), telah terbukti memiliki manfaat kesehatan jantung.
Omega-3 membantu meningkatkan profil lipid darah, termasuk menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida.
Ikan tidak mengandung kolesterol tinggi, terutama jika dibandingkan dengan daging merah dan produk hewani lainnya.
Kandungan kolesterol dalam ikan umumnya lebih rendah, sehingga menjadi alternatif yang baik dalam diet rendah kolesterol.
Baca juga: TIPS Turunkan Kolesterol Tinggi dengan Cepat, Termasuk Olahraga dan Manajemen Stres
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
