lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, siapa disini yang tidak mengenal sate? Pasti semua orang mengenal jenis makanan ini.
Sate adalah jenis makanan yang pengolahannya dilakukan dengan cara dibakar untuk mengeluarkan cita rasa yang khas.
Namun banyak yang beranggapan bahwa seorang ibu hamil dilarang untuk makan sate, benarkah demikian?
Dilansir TribunHealth.com, Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi, dr. Shelly Franciska, Sp.OG memberikan penjelasan dalam tayangan YouTube Kompas Tv program Ayo Sehat.
Baca juga: 5 Hal yang Penting untuk Diperhatikan Selama Awal Kehamilan, Berikut Ulasan dr. Shelly Franciska
Baca juga: dr. Shelly Franciska, Sp.OG Paparkan Vaksinasi yang Dibutuhkan oleh Ibu Hamil, Berikut Ulasannya
dr. Shelly Franciska, Sp.OG menuturkan, sebenarnya ibu hamil bukannya tidak boleh mengkonsumsi sate, ibu hamil tetap boleh mengkonsumsi sate.
Makanan yang pengolahannya dibakar seperti sate atau steak tetap boleh dikonsumsi ibu hamil.
Namun yang perlu diperhatikan dan digaris bawahi adalah ibu hamil tidak boleh mengkonsumsi gosong yang menempel pada daging sate atau steak tersebut.
Pasalnya saat mengolah makanan dengan cara dibakar, akan ada makanan yang terkena gosong akibat proses pengolahan tersebut.
Baca juga: dr. Shelly Franciska, Sp.OG Bagikan Tips untuk Mencegah Kambuhnya GERD saat Kehamilan
Baca juga: dr. Shelly Franciska, Sp.OG Bagikan Tips untuk Mencegah Kambuhnya GERD saat Kehamilan
dr. Shelly Franciska, Sp.OG himbau, ketika makan sate sebaiknya mencari bagian yang tidak terkena gosong.
"Sebenarnya untuk konsumsi gosong pada sate atau steak tidak hanya ibu hamil saja yang tidak boleh."
"Melainkan semua orang yang tidak hamil pun juga harus menghindari makanan gosong terutama pada sate."
Makanan yang gosong tersebut mengandung karsinogen yang tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Karsinogen adalah zat yang dapat menyebabkan kanker, oleh karena itu sebaiknya hindari makanan gosong baik untuk ibu hamil ataupun tidak hamil.
Baca juga: dr. Shelly Franciska, Sp.OG Paparkan Olahraga hingga Posisi Tidur yang Dianjurkan untuk Ibu Hamil
Baca juga: 4 Makanan Bernutrisi yang Baik Dikonsumsi Ibu Hamil, Termasuk Daging Tanpa Lemak
Hindari makanan mentah saat hamil
Makanan lain yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi ibu hamil adalah makanan mentah.
Pasalnya banyak orang yang suka mengkonsumsi daging mentah atau sayur mentah.
Namun untuk ibu hamil, makanan mentah ini tidak dianjurkan karena ditakutkan adanya parasit pada makanan mentah yang dikonsumsi.
dr. Shelly Franciska, Sp.OG menyebutkan, untuk mengkonsumsi makanan mentah harus terpilih makanannya.
"Kalau kita yakin cara penyajiannya, misalnya sayur mentah dijadikan lalapan."
"Kalau penyajian lalapan tersebut dicuci bersih, silahkan dikonsumsi tidak masalah."
"Namun kalau tidak yakin dengan penyajiannya, sebaiknya tidak dikonsumsi."
Untuk daging mentah, memang sebaiknya dihindari dan konsumsi daging yang sudah matang saja.
Baca juga: Tak Hanya Air Putih, Jahe dan Sederet Hal Ini Juga Baik Diminum selama Kehamilan
Baca juga: Air Putih Berperan Penting selama Kehamilan, Pastikan Minum 8 Gelas Sehari
Konsumsi es krim dan minuman dingin saat kehamilan
Banyak orang yang mengatakan bahwa mengkonsumsi es krim dan minuman dingin menyebabkan bayi besar.
Menurut dr. Shelly Franciska, Sp.OG, bayi menjadi besar terjadi ketika ibu hamil sering mengkonsumsi makanan atau minuman tinggi gula.
Es krim sendiri memiliki kalori yang tinggi dan kadar gula yang tinggi.
Oleh karena itu, sebaiknya ketika hamil tidak terlalu banyak mengkonsumsi es krim.
Sedangkan untuk air dingin, yaitu air putih yang didinginkan tidak masalah untuk dikonsumsi.
"Sebenarnya untuk air putih dingin itu tidak masalah ya untuk dikonsumsi ibu hamil."
"Namun untuk es krim, bukannya tidak boleh sama sekali, tapi jangan terlalu sering," tegas dr. Shelly.
Baca juga: Minuman yang Perlu Dihindari selama Kehamilan, Termasuk Alkohol dan Minuman Berkafein
Penjelasan tersebut disampaikan oleh Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi, dr. Shelly Franciska, Sp.OG dalam tayangan YouTube Kompas Tv Program Ayo Sehat pada 07 September 2022.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
