TRIBUNHEALTH.COM - Ubi jalar adalah salah satu makanan yang sering dianggap sederhana, tetapi sebenarnya menyimpan banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Ubi jalar memiliki berbagai warna, termasuk ungu, kuning, oranye, dan putih, yang bisa terlihat perbedaannya dari kulit luar dan daging bagian dalamnya.
Ubi jalar putih kaya kalium, sedangkan ubi jalar kuning, oranye, dan ungu, kaya akan antioksidan, karbohidrat kompleks, dan vitamim.
Kandungan nutrisinya yang kaya membuat ubi jalar menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan energi, menjaga daya tahan tubuh, hingga membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
Baca juga: 5 Fakta Kesehatan Selai Kacang, Mengelola Gula Darah hingga Bersifat Anti Kanker
Fakta Ubi Jalar yang Menyehatkan Tubuh
Berikut beberapa fakta menarik mengenai ubi jalar yang menyehatkan tubuh.
1. Meningkatkan keseimbangan hormon
Memasuki masa menopause, kadar ekstrogen akan menurun dan hal ini memengaruhi keseimbangan hormon.
Akibatnya, hal ini dapat menyebabkan kondisi seperti osteoporosis.
Menurut penelitian, ubi jalar mengatur sekresi hormon estrogen.
Oleh karena itu, ubi jalar dapat membantu mencegah penyakit pada wanita pascamenopause dengan mengatur hormon.
Selain itu, mengonsumsi ubi jalar pada saat program hamil juga dapat meningkatkan kesuburan pada wanita.
Berikut ini terdapat suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 5 Fakta Kismis untuk Ibu Hamil, Camilan Manis untuk Cegah Sembelit hingga Anemia
2. Memiliki sifat antikanker
Kanker terjadi karena pertumbuhan sel yang tidak normal dan kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
Ubi jalar mengandung beberapa antioksidan seperti fenol, flavonoid, dan vitamin C.
Antioksidan ini memiliki sifat antikanker, di mana vitamin antioksidan membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas pada organ.
Sebuah studi menunjukkan, antioksidan menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Bahkan, antioksidan dapat menghancurkan sel kanker.
3. Mengurangi peradangan
Antioksidan yang terkandung dalam ubi jalar membantu mengurangi peradangan kronis.
Peradangan dapat menyebabkan berbagai kondisi seperti diabetes dan penyakit jantung.
Namun, ubi jalar dapat membantu mencegah penyakit tersebut karena merupakan salah satu makanan anti-inflamasi terbaik.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar membantu mengurangi peradangan.
Hasilnya, ubi jalar memperbaiki kondisi seperti sindrom iritasi usus besar.
Selain itu, ubi jalar mengurangi sekresi komponen inflamasi pada sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, ubi jalar bermanfaat untuk kondisi seperti tukak lambung dan artritis.
Baca juga: 7 Fakta Kesehatan Biji Labu, Makanan Ajaib dengan Segudang Manfaat
4. Mengelola kadar gula darah
Studi menunjukkan bahwa ubi jalar membantu mengelola kadar gula darah.
Ubi jalar mengandung pati resisten, yang mencegah kadar gula darah naik, terutama setelah makan.
Konsumsi ubi ungu dapat dicerna lebih lambat dan memperlambat pelepasan glukosa dari makanan.
Ubi ungu juga membantu meningkatkan kontrol gula darah, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi penderita diabetes.
5. Meningkatkan pencernaan
Pati resisten yang terkandung dalam ubi jalar bertindak seperti serat larut, yang tidak tercerna dan melewati lambung dan usus.
Hasilnya, ubi jalar membantu memberi makan bakteri usus yang baik dan meningkatkan enzim pencernaan yang mendukung pencernaan sehat.
Karena manfaat ini, ubi jalar merupakan makanan yang sangat baik untuk melancarkan pencernaan.
6. Meningkatkan kesehatan usus
Ubi jalar mengandung serat pangan dalam jumlah yang cukup.
Serat ini tidak dicerna di lambung, tapi serat tersebut masuk ke usus untuk mengalami proses fermentasi yang dibantu oleh bakteri baik di usus.
Serat berperan sebagai nutrisi bagi bakteri usus yang bermanfaat.
Serat membantu bakteri tersebut tumbuh dan melawan mikroba berbahaya.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa komponen fenolik dalam ubi jalar memiliki sifat antimikroba yang bagus untuk kesehatan usus.
Baca juga: 4 Fakta Cokelat Panas Bagus untuk Kesehatan, Bagus untuk Jantung
7. Bantu menurunkan berat badan
Ubi kaya akan kalori dan serat pangan, di mana menurut penelitian ini dapat membantu menurunkan berat badan.
Kandungan serat pada ubi jalar melewati saluran pencernaan secara perlahan.
Karena itu, mengonsumsi ubi jalar bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah keinginan untuk makan berlebihan.
Pada akhirnya, ubi jalar mencegah kenaikan berat badan yang tidak sehat.
Tak hanya itu, serat pada ubi jalar juga membantu meningkatkan kesehatan usus, berperan sebagai makanan bagi bakteri baik, mencegah pertumbuhan mikroba berbahaya, dan membantu memperkuat respons imun.
8. Meningkatkan fungsi otak
Penurunan kemampuan kognitif dapat menyebabkan banyak penyakit.
Hal ini dapat menyebabkan hilangnya ingatan dan kebingungan.
Secara keseluruhan, hal ini memengaruhi kesehatan mental Anda, yang dapat mengakibatkan kondisi seperti Alzheimer.
Menurut sebuah studi terkontrol, ekstrak ubi jalar menunjukkan peningkatan fungsi kognitif.
Ubi jalar sangat bergizi karena kaya akan vitamin dan mineral.
Ubi jalar juga mengandung senyawa yang disebut diosgenin yang meningkatkan fungsi otak.
Senyawa ini meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar.
Baca juga: 6 Fakta Rutin Makan Kacang-kacangan Bagus untuk Tubuh, Termasuk Kontrol Gula Darah
9. Meningkatkan kesehatan kulit
Ubi kaya akan antioksidan yang membantu membangun kembali sel-sel kulit.
Antioksidan ini dapat mengurangi kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
Selain itu, ubi mengandung vitamin C yang mendorong produksi kolagen dalam tubuh kita.
Ini adalah protein yang membantu menjaga elastisitas kulit.
Sayangnya, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh menurun.
Mengonsumsi ubi jalar dapat membantu kita mempertahankan kadar kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit.
Studi menunjukkan bahwa vitamin C membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Vitamin ini melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Selain itu, vitamin C juga membantu mengurangi kerutan dan penuaan kulit.
Itulah beberapa fakta menyehatkan dari ubi jalar, yang sebaiknya dikonsumsi rutin dalam jumlah yang sedang dan tidak berlebihan untuk mendapatkan manfaat baiknya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Fakta Minum Air Putih yang Cukup Bisa Turunkan Kadar Gula Darah, Bagus untuk Diabetes
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Vitamin IPI D3 1000 IU isi 75 Tablet (Isi 6 Botol)
Kegunaan :
Memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cepat pada kondisi tertentu seperti lanjut usia, ibu hamil dan menyusui, risiko tinggi/penderita penyakit infeksi atau penderita penyakit autoimun.
IPI Vitamin C
Kegunaan:
Vitamin C yang berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Berikut ini IPI vitamin C yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
