lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kembung ternyata bisa diakibatkan oleh makanan yang dikonsumsi.
Tak melulu makanan tidak sehat, beberapa jenis makanan sehat pun dapat menyebabkan kembung.
Hal ini tidak lepas dari kandungan gula, pati, serta serat tertentu yang sulit dicerna tubuh.
Partikel yang tidak tercerna ini mencapai usus besar, tempat mereka difermentasi oleh bakteri usus, menghasilkan gas dan menyebabkan kembung.
Namun perlu diingat, ini bukan berarti sederet makanan berikut ini buruk.
Anda hanya perlu mencari tahu porsi dan cara makan yang paling tepat untuk Anda.
Melansir NDTV, berikut ini rincian makanan yang dapat menyebabkan kembung.
1. Bawang bombay
Meskipun rendah kalori dan kaya antioksidan, bawang bombai mengandung fruktan, sejenis karbohidrat yang dapat difermentasi.
Fruktan dapat memicu kembung dan gangguan pencernaan, terutama pada penderita sindrom iritasi usus besar.
2. Bawang putih
Bawang putih memiliki kandungan fruktan yang sama dengan bawang bombai.
Meskipun dalam jumlah kecil, bawang putih mentah dapat menyebabkan kembung dan rasa tidak nyaman bagi sebagian orang.
Memasaknya dapat sedikit mengurangi efek kembungnya.
Baca juga: Turunkan Gula Darah dan Tekanan Darah dengan Bawang Bombay, Ini 7 Manfaat Lainnya
3. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak dan nutrisi sehat, tetapi juga tinggi akan sorbitol, alkohol gula yang dapat berfermentasi dalam usus besar.
Ini dapat menyebabkan kembung atau diare pada orang yang sensitif jika dikonsumsi berlebihan.
4. Brokoli
Brokoli, sumber nutrisi yang kaya, kaya akan vitamin dan antioksidan.
Namun, brokoli termasuk dalam famili cruciferous, yang mengandung rafinosa, gula kompleks yang sulit dicerna.
Setelah mencapai usus besar, bakteri usus memfermentasinya, yang menyebabkan gas dan kembung.
5. Yogurt Yunani
Meskipun kaya protein dan probiotik, yogurt Yunani dapat menyebabkan kembung pada orang yang intoleran laktosa atau sensitif terhadap produk susu.
Meskipun kandungan laktosanya lebih rendah daripada yogurt biasa, yogurt Yunani tetap dapat menimbulkan rasa tidak nyaman.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Yogurt untuk Anak, Lancarkan Pencernaan hingga Optimalkan Tumbuh Kembangnya
6. Apel
Sebutir apel sehari mungkin dapat mencegah Anda kena penyakit, tetapi juga dapat menyebabkan kembung karena kandungan serat, fruktosa, dan sorbitolnya.
Gula alami dan alkohol gula ini mungkin tidak terserap dengan baik, sehingga menyebabkan fermentasi dan gas.
7. Kembang kol
Seperti brokoli, kembang kol kaya akan serat dan nutrisi bermanfaat, tetapi juga mengandung karbohidrat kompleks dan senyawa sulfur.
Senyawa-senyawa ini dapat berfermentasi di dalam usus dan menghasilkan gas, terutama jika dikonsumsi mentah atau dalam jumlah besar.
(TribunHealth.com)
