lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Beta karoten adalah pigmen yang memberi warna cerah pada makanan, seperti wortel, ubi jalar, dan bayam.
Beta karoten merupakan senyawa antioksidan yang termasuk dalam kelompok karotenoid.
Tubuh mengubah beta karoten menjadi vitamin A, antioksidan yang membantu mendukung penglihatan dan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi makanan tinggi beta karoten tidak hanya baik untuk kesehatan, tapi juga membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca juga: 9 Makanan Super untuk Meningkatkan Metabolisme Tubuh, Cocok Dikonsumsi Sehari-hari
Makanan Tinggi Beta Karoten yang Bagus untuk Penglihatan dan Kekebalan Tubuh
Berikut ini daftar makanan tinggi beta karoten yang bagus untuk dikonsumsi sehari-hari.
1. Labu
Labu yang dimasak kaya akan beta karoten serta vitamin dan mineral penting lainnya.
Jenis labu ini memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinfalamsi, yang mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, jantung, dan dapat mencegah diabetes.
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 10 Makanan Super Hidrasi, Bagus untuk Mencukupi Cairan pada Tubuh
2. Wortel
Wortel rendah lemak, kalori, nartrium, dan kaya akan beta karoten.
Memasak makanan kaya beta karoten dapat meningkatkan bioavailabilitas nutrisi ini.
Tubuh dapat menyerap sekitar 10 persen hingga 30?ta karoten dari makanan.
3. Ubi jalar
Ubi jalar adalah sumber beta karoten yang sangat baik.
Selain tinggi beta karoten, makanan ini kaya akan mengan, tembaga, vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C.
Ubi jalar juga mengandung serat larut dan tidak larut, yang dapat meningkatkan kesehatan usus.
Baca juga: 9 Kacang dan Biji-bijian yang Bantu Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol Secara Alami
4. Bayam
Meskipun bayam tidak memiliki warna oranye seperti makanan beta karoten lainnya, bayam tetap merupakan sumber karotenoid yang baik.
Bayam juga merupakan sumber nitrat alami, yang dapat membantu meningkatkan tekanan darah.
Sayuran berdaun hijau ini juga kaya akan folat, vitamin K, dan kalium.
5. Labu butternut
Labu butternut adalah labu musim dingin dengan rasa manis dan berbentuk seperti kacang.
Selain beta karoten, labu butternut mengandung serat, vitamin A, vitamin C, kalium, dan antioksidan, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung, kulit, dan kekebalan tubuh.
Baca juga: 5 Fakta Biji Chia Makanan Terbaik untuk Diabetes dan Menyehatkan Jantung, Begini Cara Mengonsumsinya
6. Sawi hijau
Sawi hijau adalah tanaman berdaun mirip kangkung yang bagus untuk dikonsumsi.
Sayuran hijau tua ini kaya akan beta karoten, vitamin A, vitamin C, vitamin K, serat, kalsium, dan zat besi.
Satu porsi sawi hijau dapat membantu memperlambat penurunan kognitif terkait usia.
7. Kale
Kale adalah sayuran berdaun hijau yang kaya nutrisi dan dapat dimakan mentah, dimasak, atau dibuat menjadi smoothie.
Sayuran hijau tua ini mengandung vitamin, mineral, dan senyawa nabati yang membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Baca juga: 9 Daftar Makanan dan Minuman yang Bantu Mengatasi Rasa Lesu di Siang Hari
8. Melon
Melon manis berwarna oranye adalah buah yang cukup populer di musim panas.
Kandungan air dan seratnya yang tinggi dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dan merasa kenyang lebih lama.
Tambahkan melon ke dalam menu sarapan untuk meningkatkan asupan beta karoten.
9. Aprikot
Aprikot adalah buah batu yang bentuknya seperti buah persik kecil.
Buah ini adalah sumber beta karoten, vitamin A, dan vitamin C yang sangat baik.
Aprikot dapat dinikmati segar atau dikeringkan, sesuai dengan selera masing-masing.
Jika Anda suka aprikot kering, 1/2 cangkir aprikot kering mengandung 2.810 mcg beta karoten.
Baca juga: 6 Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama Tanpa Melonjakkan Gula Darah, Aman bagi Penderita Diabetes
10. Brokoli
Brokoli adalah sayuran cruciferous populer yang bisa dimakan dengan proses dikukus, dipanggang, atau ditumis.
Memasak brokoli secara signifikan dapat meningkatkan kandungan beta karotennya.
Satu cangkir brokoli mental mengandung 70.7 mcg beta karoten.
11. Mangga
Mangga adalah buah tropis dengan wanra merah hingga kuning cerah.
Buah rendah kalori ini kaya akan beta karoten, dan juga merupakan sumber serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, folat, magnesium, dan nutrisi penting lainnya yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan pencernaan.
Mengonsumsi beta karoten dalam jumlah yang cukup setiap harinya sangat penting karena manfaatnya bagi kesehatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 10 Pilihan Sumber Protein Rendah Lemak, Bagus untuk Jantung dan Cocok Dijadikan Menu Diet
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
SENDIFIT adalah obat herbal yang diformulasikan khusus untuk mengatasi bebagai macam keluhan sendi, tulang, asam urat dan rematik.
Kandungan bahan aktif yang terdapat obat herbal SENDIFIT dipercaya dan terbukti cepat mengatasi radang dan nyeri.
Kandungan bahan aktif pada SENDIFIT diperoses secara khusus dengan rasio tinggi sehingga menghasilkan herbal yang berkhasiat cepat dan senyawa antoksidan yang mampu membuang/membersihkan sisa-sisa purin, sehingga asam urat dan rematik tidak kambuh lagi.
Khasiat & manfaat SENDIFIT antara lain adalah meredakan nyeri sendi, mengatasi radang sendi, mempercepat penyembuhan patah tulang, mencegah pengapuran sedni, mengatasi dan mencegah asam urat, hingga mencegah keropos tulang/pengapuran tulang.
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
