lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Menurunkan kolesterol adalah hal penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Selain memilih makanan yang tepat, kita juga perlu memilih minyak goreng yang baik untuk menjaga kadar kolesterol.
Minyak goreng ternyata bisa membantu melindungi jantung karena memiliki sifat yang baik untuk kesehatan pembuluh darah.
Salah satu cara terbaik melindungi jantung yakni dengan memastikan kadar kolesterol tidak meningkat.
Lantas, minyak apa yang baik untuk kolesterol?
Berikut pilihan minyak yang ramah untuk penderita kolesterol tinggi:
1. Minyak Zaitun Murni
Baca juga: 7 Manfaat Plum Kering Bagi Tubuh, Dari Atasi Sembelit hingga Cegah Osteoporosis
Minyak ini dibuat dari buah zaitun yang diperas. Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan polifenol, zat yang bisa melawan peradangan dan menjaga kesehatan jantung.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Evidence-Based Complementary And Alternative Medicine pada tahun 2015, minyak ini meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL.
2. Minyak Alpukat
Diekstrak dari alpukat, minyak ini kaya akan vitamin E dan lemak tak jenuh tunggal.
Minyak ini cocok untuk memanggang, menumis dan menggoreng, serta bisa digunakan untuk saus salad.
3. Minyak Biji Rami
Baca juga: 6 Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan: Bantu Cegah Diabetes hingga Jaga Kecantikan Kulit
Minyak ini berasal dari biji rami yang diperas dengan cara dingin agar nutrisinya tetap terjaga.
Minyak biji rami mengandung asam alfa-linoleat, jenis asam lemak omega-3 yang membantu menjaga jantung sehat dan membantu tubuh mengatur kadar kolesterol.
"Ini membantu mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan metabolisme kolesterol, yang melibatkan cara sintesis, pengangkutan, dan pengeluaran kolesterol," kata Kedia
4. Minyak Kenari
Minyak kenari yang dipres adalah minyak yang baik untuk kolesterol.
Minyak ini kaya akan asam lemak omega-3 dan polifenol.
"Minyak ini juga mengandung asam ellagic, yang merupakan antioksidan yang dikenal dapat mendukung kesehatan jantung," kata Kedia.
5. Minyak Kanola
Diesktrak dari tanaman rapessed, minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal, omega-3 dan rendah lemak jenuh.
"Minyak ini dapat membantu menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL, dan dengan demikian, dapat meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan," kata Kedia.
6. Minyak Wijen
Baca juga: Turunkan Tekanan Darah dan Kolesterol, Ini 4 Manfaat Konsumsi Ikan Kembung
Diekstrak dari biji wijen, minyak ini pilihan yang bagus untuk kolesterol.
"Minyak ini mengandung antioksidan seperti sesamol dan sesamin yang membantu menurunkan kadar kolesterol," kata Dr. Borse.
Keduanya mampu mencegah kerusakan oksidatif pada partikl LDL dan mendukung kesehatan jantung.
7. Minyak Kelapa
Diekstrak dari minuak kelapa, yang kaya akan trigliserida rantai menengah atau MTC dan lemak jenuh.
“MCT dimetabolisme dengan cepat, sehingga memberikan energi daripada menyimpan lemak. Minyak ini meningkatkan kolesterol HDL, tetapi juga sedikit meningkatkan kolesterol LDL,” kata Kedia.
Gunakan minyak kelapa secukupnya karena terlalu banyak bisa berdampak negatif pada kadar kolesterol
8. Minyak Kacang
Minyak ini diekstrak dari kacang tanah , kaya akan MUFA dan vitamin E.
Minyak kacang tanah tergolong baik untuk kolesterol.
Penelitian tahun 2010 dalam Journal of Food Science, minyak kacang tanah ditemukan memiliki sifat pelindung kardiovaskular.
Para peneliti menemukan bahwa minyak ini menurunkan kolesterol jahat dan kolesterol totoal tanpa mengurangi kolesterol baik.
Baca juga: Ide Sarapan Sehat Bagi Penderita Diabetes, Bebas Lonjakan Kadar Gula Darah
Cek artikel dan berita kesehatan lain di
(TribunHealth.com)
Dapatkan BEORGANIK Avocado Oil - Cold Pressed 100 persen Pure di sini
100% Pure & Organic Avocado Oil Tanpa campuran apapun
Made by Cold Pressed from pulp of the Avocado
Avocado Oil kaya akan vitamin A, D, dan E yang memiliki banyak manfaat untuk kulit, Selain itu Avocado Oil juga kaya akan fatty acids, terutama oleic acid, potassium, dan lecithin yang sangat baik untuk melembabkan kulit.
Manfaat Avocado Oil :
1. Sangat ampuh melembabkan kulit
2. Baik untuk rambut kering dan rusak
3. Membantu proses penyembuhan jerawat tanpa membuat kulit sekitarnya menjadi kering
4. Mengatasi kemerahan akibat jerawat dan iritasi kulit pada wajah
5. Tidak menyumbat pori-pori wajah, karena bersifat non-comedogenic
6. Mempercepat penyembuhan luka
7. Menstimulasi produksi kolagen di wajah, sehingga wajah tampak lebih kenyal dan elastis
8. Membantu menyamarkan flek hitam di wajah, termasuk bekas jerawat
9. Menguatkan kuku anda
Dapatkan BEORGANIK Avocado Oil - Cold Pressed 100% Pure di sini
