lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Berikut alasan pentingnya serat bagi ibu hamil.
Serat makanan merupakan elemen kunci dari diet yang harus ditingkatkan demi kesehatan.
Ternyata serat juga dikenal karena berbagai efek positifnya bagi kesehatan.
Serat makanan dibagi menjadi dua kategori, yakni serat larut dan serat tidak larut.
Dilansir dari The Health Site, berikut definisi dari kedua jenis serat tersebut:
Baca juga: 6 Manfaat Air Kelapa Muda untuk Ibu Hamil: Kaya Nutrisi dan Menghidrasi Tubuh
1. Serat Tidak Larut
Serat tidak larut meliputi lignin, selulosa dan beberapa hemiselulosa, terutama berasal dari sayur dan biji-bijian.
Serat tidak larut berperan penting untuk sistem pencernaan dengan mendorong pergerakan susu, mengurangi transit usus dan meningkatkan jumlah tinja.
Serat bisa mencegah sembelit, wasir dan diverkulitis.
Sumber serat tak larut bisa didapat dari sereal, kulit kacang-kacangan, buah dan sayuran, serta batang sayur berdaun hijau.
2. Serat Larut
serat larut terdiri dari pektin, gom, lendir dan hemiselulosa tertentu.
Saluran pencernaan mencerna jenis serat ini karena menghasilkan konsistensi seperti gel yang memperlambat pengosongan lambung dan waktu transit usus, sehingga memperlambat pencernaan.
Baca juga: 4 Minuman Sehat untuk Ibu Hamil: Sumber Nutrisi Penting bagi Pertumbuhan Janin
Serat larut juga berperan penting dalam mengurangi kadar kolesterol. Hal ini karena serat larut dapat mengikat asam empedu.
Serat larut bisa didapatkan dari daging, sayuran, dan buah-buahan serta biji-bijian seperti gandum.
Peran Nutrisi Selama Kehamilan
Nutrisi antenatal dan prakonsespsi sangat penting dalam memastikan pertumbuhan dan perkembangan.
Pola pertumbuhan yang fatal dan berat badan lahir terbukti mempengaruhi risiko penyakit tidak menular kronis di usia dewasa, seperti hipertensi, diabetes dan penyakit jantung koroner.
Fenomena ini sekarang dikenal sebagai hipotesis Barker.
Baca juga: 5 Manfaat Prenatal Yoga untuk Ibu Hamil: Dari Kualitas Tidur hingga Persiapan Persalinan
Diet Serat
Serat telah diketahui memberikan berbagai manfaat kesehatan selama bertahun-tahun, dan penelitian terbaru telah mengungkap bagaimana serat memengaruhi keseimbangan mikrobiota usus, yang berperan penting dalam kesehatan secara keseluruhan.
Dewan Penelitian Medis India (ICMR) merekomendasikan agar wanita India yang kurang aktif mengonsumsi serat sebanyak 25 gram per hari.
Peningkatan Konsumsi Serat pada Ibu Hamil
Konsumsi serat telah dikaitkan dengan keberagaman mikrobiota usus yang lebih baik, penurunan risiko penambahan berat badan berlebihan, pengelolaan glukosa yang lebih efisien, berkurangnya kemungkinan terkena hipertensi gestasional, serta mengurangi masalah sembelit.
Semua hal ini menunjukkan betapa pentingnya mencukupi kebutuhan serat dalam pola makan sehari-hari, terutama bagi wanita hamil, demi menjaga kesehatan ibu dan bayi.
Cek artikel dan berita kesehatan lainnya di
(TribunHealth.com)
