lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Nutrisi merupakan unsur pembangunan tubuh yang sehat dan berperan penting dalam kesehatan kita secara keseluruhan.
Nutrisi bahkan lebih penting lagi jika Anda sedang mencoba untuk menurunkan berat badan.
Meskipun kita sering mendengar tentang makanan tertentu untuk menurunkan berat badan, penting untuk memahami nutrisi utama yang dapat membantu.
Serat, protein, dan antioksidan merupakan beberapa nutrisi terpenting untuk menurunkan berat badan.
Nutrisi ini tidak hanya membantu menekan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori, tetapi juga mendukung laju metabolisme yang penting untuk menghilangkan kelebihan berat badan.
Baca juga: Tanda-tanda Gula Darah Rendah di Pagi Hari, Selain Lemas juga Alami Hal Ini
Nutrisi untuk Menurunkan Berat Badan
Dikutip dari HealthShots, berikut ini adalah 7 nutrisi penting yang harus Anda sertakan dalam diet harian Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan.
1. Protein
Protein sangat penting untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan dalam tubuh kita, termasuk otot, organ, dan kulit.
Protein membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dibandingkan dengan lemak atau karbohidrat, sehingga meningkatkan metabolisme untuk sementara waktu dan membakar lebih banyak kalori sepanjang hari.
Dalam penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition, mengungkapkan bahwa protein dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dengan menahan rasa lapar dan mencegah makan berlebihan.
Makanan kaya protein seperti ayam, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, yogurt Yunani dan keju cottage.
2. Serat
Dikenal untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, serat juga berperan penting dalam manajemen berat badan.
"Serat menambah berat badan pada makanan Anda tanpa menambah kalori, yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan," jelas Ahli Gizi, Dr. Rohini Patil.
Serat juga memperlambat pencernaan dan meningkatkan penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan kadar gula darah dan mencegah gula darah turun secara tiba-tiba yang dapat menyebabkan keinginan untuk makan berlebihan.
Meningkatkan konsumsi serat dapat membantu menurunkan berat badan, sedangkan mengurangi serat dapat meningkatkan berat badan.
Makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, polong-polongan, hingga kacang tanah.
Baca juga: Daftar Buah Berprotein Tinggi, Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
3. Lemak sehat
Menurut American Heart Association (AHA), lemak merupakan nutrisi penting yang menyediakan energi, mendukung fungsi sel, dan membantu penyerapan nutrisi serta produksi hormon.
Konsumsi lemak sehat dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan.
Lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dapat ditemukan pada makanan seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan berlemak.
4. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi terpenting untuk menurunkan berat badan.
Terdapat dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana.
Karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian utuh (beras merah, quinoa, dan oat), kacang-kacangan (buncis, lentil), dan sayuran bertepung (ubi jalar, jagung), menyediakan sumber energi yang stabil dan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
Menurut studi tahun 2019 dalam Nutrients, mengonsumsi lebih banyak biji-bijian utuh (karbohidrat kompleks) dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan yang lebih rendah.
Tidak seperti karbohidrat sederhana (yang terdapat dalam makanan manis dan biji-bijian olahan), karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat, mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah secara cepat.
Baca juga: 7 Alasan Anda Harus Mengonsumsi Antioksidan, Salah Satunya untuk Melindungi dari Penyakit Kronis
5. Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dan berbagai penyakit.
Dalam hal penurunan berat badan, beberapa antioksidan, seperti katekin dalam teh hijau dan flavonoid dalam buah beri, memainkan peran penting dalam mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
Makanan tinggi antioksidan seperti cokelat hitam, buah beri, kacang-kacangan, biji-bijian, kangkung, kubis merah, dan minuman seperti teh hijau.
6. Probiotik
Probiotik adalah bakteri baik yang meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan usus serta fungsi pencernaan.
Menurut ulasan tahun 2017 yang diterbitkan Obesity, mengonsumsi suplemen probiotik dapat mengurangi berat badan dan persentase lemak, tetapi perubahannya relatif kecil.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukungnya, probiotik dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan mendukung saluran pencernaan yang sehat, yang penting untuk penurunan berat badan.
Makanan yang mengandung probiotik dapat ditemukan di makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, asian kubis, dan kimchi.
Baca juga: 6 Nutrisi Penting untuk Kulit Kering, Dapat Membantu Mengembalikan Kelembapan Kulit
7. Magnesium
Menurut National Institute of Health, magnesium merupakan mineral yang bekerja dengan lebih dari 300 enzim berbeda dalam tubuh untuk menjalankan fungsi vital seperti energi, fungsi otot, dan meredakan PMS (sindrom pramenstruasi) dan mencapai tidur yang lebih baik.
Dalam hal penurunan berat badan, magnesium memainkan peran penting dalam mengatur kadar gula darah dan insulin, yang dapat memengaruhi nafsu makan dan penyimpanan lemak.
Makanan kaya magnesium adalah sayur-sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan polong-polongan.
Selain mengonsumsi makanan bernutrisi, Anda dianjurkan untuk rutin berolahraga agar penurunan berat badan bisa berhasil dengan baik.
Baca juga: 4 Alasan Harus Memasukan Jamur ke Dalam Menu Makan Anda
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
