lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Asam jawa dikenal memiliki rasa yang asam.
Asam jawa ternyata menyimpan banyak nutrisi penting yang beragam manfaat untuk kesehatan lho.
Seperti mengontrol kadar diabetes, menurunkan berat badan, bagjan melindungi kesehatan jantung.
Ternyata kandungan pada asam jawa yanng memiliki sederet manfaat bagi kesehatan tubuh.
Telah dirangkum TribunCirebon dari Theorganocfacts.net, ada 8 manfaat asam jawa untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan Kinerja Sistem Pencernaan
Sudah lama asam jawa dianggap sebagai pencahar alami, jika mengingat dari kandungan serat makanannya.
Konsumsi asam jawa sebagai bumbu ataupun buah mampu meningkatkan efisiensi sistem pencernaan.
Serat tidak larut bisa memperbesar kotoran dan membuatnya mudah melalui otot-otot halus dari saluran usus.
Ini juga ternasuk zat yang lemah, artinya bisa merangsang aktivitas asam empedu yang membantu penyerapan lemak dan vitamin yang larut dalam lemak di usus kecil.
Baca juga: Penumpukan Lemak Pengaruhi Kesehatan Tubuh, Ini Kata Ahli Gizi
Kombinasi pada pencernaan ini menandakan bahwa makanan mengalir pada saluran pencernaan lebih cepat dan terhindar dari sembelit kronis.
Asam jawa juga mengandung beberapa serat larut yang memiliki efek sebaliknya dari serat tidak larut, membantu mengurangi kotoran yang longgar.
Penelitian telah menunjukkan bahwa buah tropis ini juga efektif melawan diare kronis .
Selain itu, sebuah studi dalam jurnal Food Chemistry menemukan bahwa protein yang larut dan komposisi asam amino dari buah asam menjadikannya baik untuk pencernaan.
2. Melindungi Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology menunjukkan bahwa asam jawa memiliki potensi dalam mengurangi tekanan darah dan kolesterol.
Kandungan serat pada buah asam memainkan peran dengan potensinya untuk mengurangi kolesterol, karena diketahui mampu menghilangkan kelebihan kolesterol LDL dari pembuluh darah dan arteri.
Baca juga: 7 Jenis Buah yang Bagus bagi Penderita Diabetes, Bantu Cukupi Kebutuhan Energi
Kalium yang terkandung asam bisa bertanggung jawab untuk mengurangi tekanan darah yang juga karena dikenal sebagai vasodilator yang mengurangi stres pada sistem kardiovaskular.
Asam jawa mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan dan mampu mengurangi dampak dari radikal bebas.
3. Meningkatkan Sirkulasi
Asam jawa merupakan sumber zat besi yang sangat baik.
Satu porsi asam jawa menyediakan lebih dari 10 persen kebutuhan zat besi harian Anda.
Suplai zat besi yang sehat dalam tubuh menjamin jumlah sel darah merah yang tepat, memastikan oksigenasi yang tepat pada berbagai otot dan organ berfungsi dengan baik.
Jika tubuh kekurangan zat besi akan terjadi anemia, yang ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sakit kepala , gangguan kognitif, dan masalah perut.
Jadi, konsumsi asam jawa menjadi cara untuk mencegah anemia.
Baca juga: 4 Dampak Negatif Melewatkan Sarapan, Bikin Berat Badan Naik
4. Meningkatkan Fungsi Saraf
Asam memiliki salah satu vitamin paling penting yakni B-kompleks.
Tiamin, merupakan bagian penting dari keluarga vitamin B, ditemukan dalam jumlah tinggi pada buah ini.
Tiamin bertanggung jawab untuk meningkatkan fungsi saraf, serta pengembangan otot, yang dapat membantu Anda tetap aktif, mempertahankan refleks, dan tetap kuat.
5. Penurunan Berat Badan
Salah satu senyawa unik yang bisa diekstraksi dari asam atau ditemukan dalam rempah asam disebut asam hidroksisitrat (HCA).
HCA terhubung dengan penurunan berat badan karena telah terbukti menghambat enzim dalam tubuh yang secara khusus membantu penyimpanan lemak.
Selain itu, HCA telah dikenal bisa menekan nafsu makan dengan meningkatkan neurotransmitter serotonin.
Penelitian masih berlangsung di daerah masing-masing, tetapi menunjukkan tanda-tanda yang menjanjikan sebagai suplemen penurunan berat badan!
Baca juga: 8 Manfaat Konsumsi Talas untuk Tubuh, Bagus untuk Cegah Diabetes dan Kesehatan Jantung
6. Mengelola Diabetes
Seiring dengan kemampuannya untuk menghalangi kenaikan berat badan, ia juga menghambat enzim alpha-amylase, yang terutama menghentikan karbohidrat agar tidak diserap dalam tubuh.
Diet karbohidrat-berat bisa meningkatkan kemungkinan glukosa yang tidak terkendali dan tingkat insulin, yang merupakan masalah yang signifikan bagi mereka yang menderita dari diabetes.
Asam jawa dapat membantu mengendalikan fluktuasi ini.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Reviews, hampir setengah (48 persen) dari populasi AS mengkonsumsi kurang dari jumlah magnesium yang dibutuhkan dari 2005-2006 yang merupakan penyebab berbagai penyakit termasuk diabetes tipe-2.
Dengan demikian, kandungan magnesium yang tinggi dalam asam dapat membantu mencegah atau mengurangi diabetes.
7. Merupakan Bahan Antiinflamasi
Lupeol, kandungan dalam daun asam, memiliki sifat anti-inflamasi dan anti- kanker, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di University of Wisconsin-Madison, Madison.
Minyak esensial dari asam telah terhubung ke sejumlah kemampuan anti-inflamasi, termasuk pengurangan nyeri sendi dan peradangan, arthritis, kondisi rematik, dan asam urat.
Baca juga: Adakah Produk untuk Perawatan Payudara Selama Kehamilan? Begini Tanggapan Bidan
Ini juga mengurangi iritasi mata, salah satu bentuk yang paling umum adalah konjungtivitis, juga dikenal sebagai mata merah muda.
Ini telah menunjukkan kemampuan menenangkan dan anti-inflamasi yang pasti dan karena itu, digunakan dalam banyak pengobatan herbal untuk peradangan.
8. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Satu studi diterbitkan mengungkapkan bahwa asam memiliki kandungan antioksidan yang kuat.
Dengan demikian, sejumlah besar antioksidan serta tingkat tinggi vitamin C, membuat asam jawa menjadi cara yang indah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hal ini juga mengurangi terjadinya parasit dalam tubuh karena antiseptik dan yang antimikroba efek.
Asam jawa secara khusus dikaitkan dengan menghilangkan cacing perut pada anak-anak di daerah tropis di mana ia dibudidayakan. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunCirebon.com dengan judul INI Dia Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan Mulai Diabetes, Kekebalan Tubuh Hingga Diet
