lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Wortel secara ilmiah dikenal dengan Daucus carota, yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Mengonsumsi wortel dalam jumlah yang cukup bagus untuk kesehatan jantung, kekebalan tubuh, dan otak.
Wortel merupakan sumber antioksidan yang kaya, seperti beta-karoten, seratm vitamin, dan mineral.
Karotenoid, pigmen dalam wortel yang memberikan warna oranye cerah, dapat membantu melindungi kesehatan mata.
Baca juga: 6 Fakta Brokoli Berikan Dampak Positif pada Tubuh, Termasuk Kelola Gula Darah
Fakta Kesehatan Wortel yang Bagus untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa fakta kesehatan mengenai wortel yang bagus untuk kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan kesehatan mata
Satu wortel besar (satu cangkir) dapat menyediakan 100 persen Nilai Harian (AKG) untuk vitamin A, antioksidan pelindung sel.
Vitamin A dapat mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD), yang menyebabkan kehilangan penglihatan.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan xerophthalmia, yang merusak penglihatan dan menyebabkan rabun malam.
Vitamin A yang Anda dapatkan dari wortel berasal dari dua karotenoid yang disebut alfa-karoten dan beta-karoten.
Antioksidan lutein dan zeaxanthin yang ditemukan dalam wortel juga meningkatkan kesehatan mata.
Kedua senyawa alami ini melindungi retina dan lensa.
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 10 Fakta Kesehatan Yogurt Yunani, Bagus untuk Tulang hingga Diabetes Tipe 2
2. Menyeimbangkan gula darah
Karotenoid yang ditemukan dalam wortel memiliki sifat antidiabetes.
Orang dengan kadar karotenoid yang lebih rendah terbukti memiliki kadar gula darah yang lebih tinggi.
Mereka yang memiliki kadar karotenoid yang lebih tinggi, mungkin memiliki resistensi insulin yang lebih rendah.
Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan glukosa.
Kandungan serat dalam wortel terbukti dapat mengatur kadar gula darah dan insulin setelah makan.
Wortel juga menyediakan pasokan energi yang stabil.
Selain itu, wortel juga memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah yang mengukur seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah Anda.
3. Bantu mengelola berat badan
Wortel adalah sumber serat dan air, di mana keduanya membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Dibandingkan sayuran lain, wortel dikaitkan dengan indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah dan tingkat obesitas yang lebih rendah.
Wortel juga rendah kalori, dalam satu cangkir wortel mengandung 52,8 kalori.
4. Menurunkan risiko kanker
Antioksidan yang ditemukan dalam wortel telah terbukti mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kolorektal, prostat, dan leukimia.
Penelitian menunjukkan, beta-karoten pada wortel dikaitkan dengan tingkat kanker yang lebih rendah, termasuk kanker kolorektal.
Wortel juga mengandung karotenoid lain yang disebut likopen.
Likopen dapat melawan kanker, seperti kanker lambung, prostat, paru-paru, dan payudara.
Baca juga: 9 Fakta Ubi Jalar yang Menyehatkan Tubuh, Mengelola Gula Darah hingga Sifat Antikanker
5. Bantu mengatur tekanan darah
Kalium dalam wortel membantu mengatur tekanan darah.
Mineral ini membersihkan kelebihan natrium dan cairan dalam tubuh Anda, yang mengurangi tekanan pada jantung.
Ini menjadikan wortel pilihan yang baik jika Anda ingin mengurangi kembung setelah makan terlalu banyak makanan asin.
Sebuah tinjauan dan meta-analisis menemukan, wortel di antara buah dan sayuran lainnya, memiliki beberapa manfaat terbesar bagi kesehatan kardiovaskular.
Likopen yang ditemukan dalam wortel dapat mendukung kesehatan pembuluh darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.
6. Mengurangi risiko penyakit jantung
Sebuah tinjauan melaporkan, senyawa fenolik dalam wortel dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol.
Kadar gula darah dan kolesterol tinggi merupakan faktor risiko signifikan untuk penyakit jantung dan stroke.
7. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Dua vitamin dalam wortel bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh, yaitu vitamin A dan vitamin C.
Vitamin A khususnya membantu membentuk dan melindungi selaput lendir.
Penghalang ini mencegah kuman masuk ke dalam tubuh.
Selaput lendir membentuk lapisan saluran pernapasan, pencernaan, dan urogenital.
Baca juga: 5 Fakta Kesehatan Selai Kacang, Mengelola Gula Darah hingga Bersifat Anti Kanker
8. Meningkatkan kesehatan otak
Senyawa alami dalam wortel telah terbukti bertindak sebagai antiinflamasi.
Salah satunya adalah lutein, antioksidan yang sama untuk melindungi retina dan AMD.
Sebuah studi menemukan, lutein dapat memberikan efek menguntungkan pada kesehatan otak pada orang dewasa lanjut usia yang sehat.
Itulah beberapa fakta kesehatan dari wortel, sayuran yang memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 7 Fakta Kesehatan Biji Labu, Makanan Ajaib dengan Segudang Manfaat
Berikut ini terdapat suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Imboost adalah supplemen kesehatan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Imboost merupakan Immunity Booster (peningkat daya tahan tubuh - immunomodulator) yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh agar tidak mudah jatuh sakit serta mempercepat penyembuhan penyakit.
Imboost mengandung Echinacea yang merupakan salah satu jenis tanaman herbal dan berbagai bahan alami sehingga aman untuk dikonsumsi.
Untuk mendapatkan suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
