TRIBUNHEALTH.COM - Dietary Approaches to Stop Hypertension atau diet DASH ialah pola makan sehat untuk membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah tinggi. 

Diet ini telah direkomendasikan oleh banyak organisasi kesehatan dunia karena tidak hanya efektif untuk menurunkan tekanan darah.

Inti dari diet DASH adalah meningkatkan konsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, dan protein rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan. 

Diet ini juga menekankan pembatasan asupan natrium (garam), lemak jenuh, gula tambahan, serta daging merah. 

Baca juga: 10 Makanan Sehat Bagi Penderita Kolesterol Tinggi yang Wajib Dicoba!

Berikut manfaat diet DASH untuk kesehatan: 

1. Menurunkan Tekanan Darah

Diet DASH terbukti ampuh menurunkan tekanan darah, bahkan dalam hitungan dua minggu sejak diterapkan. 

Hal ini karena diet DASH mengontrol asupan natrium dan memperbanyak asupan kalium, magnesium, serta kalsium, yang penting dalam menjaga tekanan darah tetap normal.

2. Menurunkan Berat Badan

Karena menghindari makanan tinggi kalori seperti makanan olahan, minuman manis, dan makanan berlemak, diet DASH dapat membantu menurunkan berat badan. 

Selain itu, pengaturan porsi dan kalori yang cermat turut berperan dalam proses penurunan berat badan secara sehat.

Baca juga: 10 Khasiat Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil, Salah Satunya Mengurangi Risiko Cacat pada Janin

3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Stroke

Studi menunjukkan bahwa individu yang mengikuti diet DASH memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung koroner dan stroke. 

Hal ini berkaitan erat dengan kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL).

4. Mencegah Kanker

Pola makan dalam diet DASH yang kaya akan antioksidan dan serat dari buah serta sayur dapat membantu menurunkan risiko kanker, terutama kanker payudara dan kanker kolorektal (usus besar).

Baca juga: 5 Penyebab Tekanan Darah Tinggi Pasca Melahirkan, Jangan Sepelekan Moms!

5. Menurunkan Risiko Sindrom Metabolik

Sindrom metabolik merupakan gabungan dari kondisi seperti tekanan darah tinggi, kadar gula darah tinggi, lemak tubuh berlebih di sekitar pinggang, dan kadar kolesterol tidak normal. 

Diet DASH terbukti menurunkan risiko sindrom ini secara signifikan.

6. Mencegah Diabetes Tipe 2