TRIBUNHEALTH.COM - Meskipun mi instan sering dipilih sebagai alternatif praktis saat sahur, penggunaannya secara berlebihan dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan.

Beberapa dampak negatif tersebut termasuk kandungan nutrisi yang rendah, tingginya kandungan sodium, lemak jenuh dan trans, serta potensi lonjakan kadar gula darah.

Selain itu, adanya tambahan MSG dalam beberapa mi instan juga dapat menimbulkan masalah bagi beberapa orang yang sensitif terhadap bahan tersebut.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan pola makan selama bulan puasa Ramadan dan memilih makanan yang lebih sehat dan bergizi untuk memastikan tubuh tetap tercukupi nutrisinya.

Baca juga: Waspadai Ini! 5 Menu Takjil yang Perlu Dihindari oleh Penderita Diabetes saat Berbuka Puasa

Sebagai alternatif, memilih makanan yang mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral akan lebih bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan energi selama periode puasa.

Mengadopsi laman Kompas.com, Ahli gizi dari RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, SGz, menyarankan agar mi instan tidak dijadikan sebagai menu buka puasa dan sahur.

Alasannya adalah karena kandungan nutrisi dalam mi instan tidak mencukupi kebutuhan tubuh, terutama saat berpuasa.

Menurutnya, mi instan hanya mengandung sebagian besar karbohidrat atau kalori, sehingga konsumen cenderung akan merasa lapar lebih cepat setelah mengonsumsinya.

Jika seseorang menyantap mi instan saat buka puasa, mereka berpotensi untuk mengonsumsi makanan berlebih karena masih merasa lapar setelah mengonsumsi mi instan tersebut.

Begitu juga saat sahur, mi instan tidak dianjurkan karena tidak akan memberikan efek kenyang yang tahan lama.

Rista menjelaskan bahwa mengonsumsi mi instan saat sahur akan membuat seseorang lebih cepat merasa lapar.

Baca juga: Pencairan Bansos BLT El Nino dan BPNT Diprediksi Tepat Waktu: Estimasi Cair di 3 Bank Indonesia

Dengan demikian, dari penjelasan tersebut, dapat disimpulkan bahwa mi instan bukanlah pilihan yang baik untuk menu buka puasa dan sahur karena kurangnya kandungan nutrisi yang dapat memberikan kenyang secara optimal dalam waktu berpuasa.

Ada banyak pilihan makanan sehat dan bergizi yang dapat dikonsumsi saat sahur selain mi instan.

Berikut beberapa di antaranya:

1. Oatmeal

Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan nutrisi.

Anda bisa menambahkan potongan buah segar, madu, atau kacang-kacangan untuk menambah nilai gizinya.

2. Telur

Telur merupakan sumber protein yang baik dan mudah dicerna.
Anda bisa membuat telur rebus, telur dadar, atau telur mata sapi untuk variasi.

3. Roti gandum