TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes adalah masalah kesehatan serius yang tidak boleh dianggap remeh.

Orang yang menderita diabetes harus sangat memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi.

Selain itu, pola makan penderita diabetes juga perlu dijaga dengan baik.

Jika salah memilih makanan, risiko komplikasi akibat kadar gula darah yang tidak terkontrol bisa meningkat.

Berikut ini adalah daftar makanan yang aman dan dianjurkan untuk penderita diabetes:

1. Karbohidrat Kompleks

Baca juga: 12 Makanan dan Minuman Tinggi Kalsium agar Tulang Tetap Sehat dan Kuat

Karbohidrat terbagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana.

Meskipun keduanya dibutuhkan tubuh, karbohidrat kompleks dianggap lebih sehat, bergizi, dan aman untuk penderita diabetes.

Beberapa sumber karbohidrat kompleks yang dianjurkan antara lain:

• Umbi-umbian seperti ubi jalar dan kentang
• Biji-bijian utuh seperti oat dan beras merah
• Produk gandum utuh seperti roti gandum
• Buah-buahan seperti beri, pisang, dan tomat
• Legum seperti kacang polong dan petai cina

Penderita diabetes juga disarankan untuk membatasi konsumsi karbohidrat olahan atau rafinasi seperti nasi putih dan roti putih, karena bisa menyebabkan kenaikan gula darah.

Baca juga: 4 Minuman Alami yang Baik untuk Menurunkan Gula Darah, Hindari Minuman Tinggi Kalori dan Gula

2. Serat

Makanan yang tinggi serat aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah.

Contoh makanan kaya serat yang baik untuk dikonsumsi antara lain:

• Sayuran seperti selada, brokoli, dan bayam
• Buah seperti pir, apel, dan pepaya
• Biji-bijian seperti chia seed, artichoke, dan biji rami
• Kacang-kacangan seperti almond, kastanye, dan kacang tanah

3. Protein

Baca juga: 10 Makanan yang Efektif Menurunkan Tekanan Darah, Cocok Bagi Penderita Hipertensi

Protein adalah salah satu dari tiga makronutrien penting selain lemak dan karbohidrat.

Protein dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi, membantu membangun dan memperbaiki jaringan, serta menjaga sistem kekebalan tubuh.

Penderita diabetes harus cermat memilih sumber protein, dengan memperhatikan kandungan karbohidrat dan lemak jenuh yang ada.

Beberapa pilihan protein sehat untuk penderita diabetes:

• Protein nabati seperti tahu, kacang merah, edamame, kacang polong, dan kacang hitam
• Protein hewani seperti dada ayam tanpa kulit, telur, ikan berdaging putih, dan daging sapi bagian has dalam atau paha belakang

4. Lemak Sehat

Baca juga: Turunkan Kadar Gula Darah dengan 7 Olahraga yang Aman dan Mudah Dilakukan

Konsumsi lemak sehat sangat penting bagi penderita diabetes.