Breaking News:

Tips dan Trik

Fakta-fakta Kesehatan Susu Kedelai, Alternatif Pengganti Susu Sapi

Dibalik rasanya yang lezat, ternyata susu kedelai jadi salah satu susu nabati sebagai alternatif pengganti susu sapi.

Penulis: putri.pramestia | Editor: putri.pramestia
freepik/jcomp
ilustrasi susu kedelai 

TRIBUNHEALTH.COM - Siapa sih yang tidak kenal dengan susu kedelai

Susu nabati ini diketahui kaya akan nutrisi yang bagus untuk tubuh. 

Susu kedelai menjadi salah satu pilihan minuman sehat, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet, memiliki intoleransi laktosa, alergi terhadap susu sapi, atau mengikuti pola makan vegetarian.

Seperti namanya, susu ini berasal dari sari kacang kedelai. 

Dibandingkan dengan susu nabati lainnya, kandungan gizi susu kedelai paling mendekati susu sapi rendah lemak.

Minuman ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, lemak, dan karbohidrat.

Selain itu, susu kedelai juga kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B, D, E, serta kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. 

Ilustrasi susu kedelai
Ilustrasi susu kedelai (Freepik)

Baca juga: Kenali 9 Manfaat Bermain di Playground untuk Perkembangan Anak

Tidak hanya itu, ada juga kandungan antioksidan seperti isoflavon dan flavonoid yang menjadikannya lebih bermanfaat untuk kesehatan.

Berikut beberapa manfaat konsumsi susu kedelai secara rutin:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

2 dari 4 halaman

Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam susu kedelai mendukung kinerja sel darah putih dan membantu tubuh membentuk antibodi. 

Selain itu, antioksidan di dalamnya membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, serta melawan infeksi virus dan bakteri.

2. Alternatif Susu Bagi yang Alergi atau Intoleransi Laktosa

Susu kedelai bebas laktosa dan gluten, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa, alergi susu sapi, atau penderita penyakit celiac. Ini juga menjadi pilihan ideal bagi para vegan atau vegetarian.

Baca juga: Kenali 7 Makanan Tinggi Kolesterol yang Bisa Memengaruhi Kesehatan

3. Membantu Meredakan Gejala Menopause

Seiring usia, produksi hormon estrogen pada wanita menurun, yang memicu gejala menopause seperti hot flashes, kelelahan, dan kekeringan pada area kewanitaan. 

Isoflavon dalam susu kedelai memiliki efek mirip estrogen yang dapat membantu mengurangi gejala tersebut secara alami.

Ilustrasi susu kedelai
Ilustrasi susu kedelai (Freepik)

4. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi, folat, dan vitamin B12 dalam susu kedelai berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Konsumsi rutin dapat membantu mencegah anemia dan menjaga energi tubuh tetap optimal.

Baca juga: 13 Makanan Bernutrisi agar Kulit Sehat dan Glowing, Coba Konsumsi Rutin Ya!

5. Menjaga Kesehatan Tulang

3 dari 4 halaman

Seiring bertambahnya usia, tulang rentan mengalami penurunan kepadatan. Nutrisi seperti kalsium, vitamin D, dan fosfor dalam susu kedelai dapat membantu menjaga kekuatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.

6. Mendukung Kesehatan Jantung

Susu kedelai mengandung protein nabati, kalium, omega-3, dan antioksidan yang mendukung kesehatan kardiovaskular. 

Kombinasi nutrisi ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menjaga tekanan darah tetap normal.

7. Menurunkan Risiko Kanker

Kandungan isoflavon dalam susu kedelai diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, khususnya kanker prostat pada pria. 
Antioksidan ini juga berperan sebagai pelindung sel dari kerusakan akibat stres oksidatif.

Cek artikel dan berita kesehatan lain di

Google News

(TribunHealth.com)

Dapatkan Kepala Djenggot Green Tea Premium - Teh Hijau Premium di sini 

4 dari 4 halaman

Teh Hijau berkualitas tinggi dikemas dalam kemasan kantong-kantong teh yang praktis untuk dibawa kemana-mana.

Manfaat Teh Hijau :

1. Dapat membantu menurunkan berat badan

2. Dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol

3. Sebagai antioksidan untuk mencegah radikal bebas dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular

4. Mengandung polifenol yang baik untuk kesehatan kulit karena dapat membantu mengembalikan sel kulit mati dan mempunyai aktivitas antimikrobia yang dapat melawan jerawat, serta baik untuk kesehatan gigi dan mulut 

Dapatkan Kepala Djenggot Green Tea Premium - Teh Hijau Premium di sini 

Selanjutnya
Tags:
Tribunhealth.comsusu kedelaiSusuKedelaisusu sapi Milk Bun Mochaccino Labneh Sahlab Gulo Puan Cheonggukjang Jjigae
BERITATERKAIT
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved