lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Berikut jenis beras yang lebih sehat untuk penderita diabetes.
Seringkali ditanyakan apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi nasi.
Banyak yang percaya bahwa nasi bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat yang berdampak buruk untuk kesehatan.
Nasi mengandung tinggi karbohidrat yang bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Penderita diabetes boleh saja mengonsumsi nasi, asalkan memperhatikan jumlah, jenis dan cara mengonsumsinya.
Sebaiknya penderita diabetes menghindari konsumsi nasi putih terlalu banyak.
Faktanya, indeks glikemiknya tinggi, artinya karbohidrat dicerna dengan cepat dan bisa meningkatkan kadar gula darah.
Baca juga: Mitos atau Fakta Kulit Putih Lebih Berisiko Mengalami Flek Hitam?
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi nasi putih dalam jumlah berlebih bisa meningkatkan risiko diabetes hingga 11 persen.
Nasi putih yang dikonsumsi berlebih akan meningkatkan risiko penyakit diabetes ipe 2.
Beras yang Sebaiknya Dikonsumsi untuk Mengontrol Kadar Gula Darah
Melansir The Health Site, berikut jenis beras yang bagus untuk mengontrol kadar gula darah:
1. Beras Merah
Baca juga: Tips Menyimpan ASI dengan Benar! New Mom Wajib Tau
Beras merah mengandung indeks glikemik rendah yang dapat mencegah lonjakan kadar gula darah.
Beras merah juga kaya akan serat, sehingga dicerna perlahan dan membantu mengendalikan gula darah.
2. Beras Samak
Beras samak memiliki indeks glikemik kurang dari 50, sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
3. Beras Basmati
Baca juga: Adakah Bahan Alami untuk Biduran Sebelum Datang ke Dokter? Ini Tanggapan dr. Arieffah Sp.KK
Beras basmati memiliki indeks glikemik berkisar antara 50-52.
Dengan demikian, kadar gula tidak akan meningkat dengan cepat dan penderita diabetes bisa mengonsumsinya dalam jumlah terbatas.
4. Beras Cokelat
Beras cokelat memiliki indeks glikemik sekitar 55, sehingga jadi pilihan bagus untuk penderita diabetes.
Beras ini kaya akan serat dan antioksidan yang membantu mengendalikan kadar gula darah.
Itulah beberapa jenis beras yang bisa jadi pilihan untuk penderita diabetes.
Cek Berita dan Artikel lainnya di
(TribunHealth.com)
