lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Berikut tips diet yang menyehatkan jantung.
Sudah sering kita mendengar tentang pentingnya olahraga untuk kesehatan kardiovaskular, selain itu makanan juga memiliki peran penting.
Kebiasaan makan bisa meningkatkan kesehatan jantung secara signifikan.
Merangkum The Health Site, berikut tips diet yang menyehatkan jantung:
1. Diversifikasi Lemak
Baca juga: 6 Tips Menurunkan Berat Badan Berlebih, Tubuh Lebih Sehat dan Bersemangat
Gunakan berbagai jenis minyak biji, kacang-kacangan, biji-bijian utuh untuk memastikan keseimbangan asam lemak.
Meskipun jenuh harus dibatasi, minyak kelapa sawit dalam jumlah sedang bisa menjadi bahian dari diet karena mengandung campuran lemak jenuh dan tak jenuh.
Berbagai jenis lemak ini membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol dan mengurangi peradangan.
2. Tingkatkan Asupan Omega-3
Sertakan makanan yang kaya akan alfa-linolenat (ALA)/n-3 PUFA, seperti kacang-kacangan, biji minyak, kacang kedelai, biji-bijian, millet, sayuran berdaun hijau, dan biji fenugreek.
Tingkatkan asupan Asam alfa-linolenat (ALA), yang dapat diubah tubuh menjadi omega-3 rantai panjang yang esensial.
3. Pilih Ikan Laut
Baca juga: Setelah Perawatan Vampire Facial, Kira-kira Berapa Lama Hasilnya Akan Terlihat Dok?
Untuk asam lemak n-3 rantai panjang, makanlah sekitar 200 gram ikan laut seperti salmon, mackerel, trout dan tuna setiap minggu.
Ikan-ikan ini kaya akan omega-3 yang menyehatkan jantung yang membantu menjaga tekanan darah tetap sehat, mengurangi trigliserida dan mencegah detak jantung tidak teratur.
4. Batasi Lemak Jenuh
Daging berlemak bisa meningkatkan kolesterol jahat (LDL).
Menggantinya dengan lemak yang lebih sehat adalah langkah yang cerdas.
Minyak kelapa sawit mengandung beberapa lemak jenuh tetapi memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah ddaripada minyak kelapa sawit lain.
Menggunakan minyak kelapa sawit dalam jumlah sedang bisa mendukung kesehatan jantung.
5. Hindari Lemak Terhidrogenasi
Baca juga: 5 Makanan Warna Ungu untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi Penyumbat Arteri
Minyak yang terhidrogenasi sebagian, seperti vanaspati, merupakan sumber lemak trans yang signifikan yang membahayakan kesehatan jantung.
Lemak trans meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol baik (HDL).
Daripada menggunakan lemak yang tidak sehat ini, pilih minyak yang lebih stabil seperti minyak sawit yang ebbas lemak trans dan mempertahankan sifat nutrisinya bahkan saat digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.
(TribunHealth.com/PP)
