lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, Anda termasuk tim suka sayur atau yang tidak suka sayur?
Ya, banyak orang yang memang tidak menyukai sayur. Bahkan, mereka pun tak makan sayur karena dirasa sayur memiliki rasa yang aneh.
Padahal, sayur bagus dikonsumsi secara rutin dan kaya akan nutrisi.
Sayur merupakan makanan sehat yang diajurkan dikonsumsi setiap hari.
Hal ini karena sayur kaya akan vitamin, serat, mineral dan juga fitokimia yang berperab penting dalam menunjang fungsi tubuh.
Tak terbiasa makan sayur rupanya bisa menyebabkan seseorang kesulitan mempertahankan berat badan sehatm sehingga akan memicu obesitas.
Dampak negatif lain akibat tak makan sayur seperti masalah pencernaan dan kulit kusam.
Lantas, apa saja akibat tak makan sayur?
Akibat Kurang Makan Sayur untuk Tubuh
Baca juga: Mengenal Jenis-jenis dan Derajat Keparahan Jerawat
Sayur merupakan sumber serat harian yang bagus untuk tubuh.
Selain kaya akan serat, sayur juga menyediakan vitamin dan mineral tinggi.
Merangkum Kontan, yang dilansir dari laman The Health Site, berikut dampak buruk akibat tak akan sayur:
1. Meningkatkan Risiko Penyakit Kronis
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan sekitar 1,7 juta kematian di seluruh dunia berhubungan dengan kurangnya konsumsi sayur dan buah.
Hal ini terjadi karena kekurangan asupan sayur dan buah bisa memicu terjadinya penyakit kronis seperti obesitas, diabetes tipe 2, jantung dan jenis kanker tertentu.
Sayuran tinggi vitamin dan mineral esensial, antioksidan, serat dan juga fitokimia.
Vitamin dan mineral memungkinkan tubuh melakukan reaksi kimia penting yang terlibat dengan segala hal, mulai dari pengendalian gula darah, kesehatan tulang, hingga kesehatan jantung.
Baca juga: Perlukah Konsultasi jika Gigi Sudah Sensitif? Begini Penjelasan Dokter
Antioksidan dan fitokimia pada sayur berperan membantu menetralisir radikal bebas yang merusak DNA di dalam sel dan meningkatkan risiko kanker.
Serat bisa menutunkan kadar kolesterol jahat dan mampu menjaga kesehatan usus, sehingga mengurangi risiko masalah usus besar dan penyakit jantung.
2. Bikin Kulit Kusam
Sayur kaya akan vitamin dan antioksidan yang bagus untuk kesehatan kulit.
Sehingga mampu membantu dalam mengurangi kemerahan, bintik-bintik kering dan juga jerawat.
Hal ini membuat kulit lembut, bersih, kencang dan juga bercahaya.
Antioksidan yang ada pada sayur membantu melawan efek penuaan, sehingga proses penuaan akan terhambat, mengurangi munculnya kerutan dan membuat kulit tampak lebih muda.
Baca juga: Saran Penyajian Oatmeal, Makanan Sehat bagi Penderita Diabetes
3. Picu Masalah Pencernaan
Tubuh akan kekurangan serat jika tak makan sayur. Sehingga akan berimbas pada kesehatan pencernaan.
Anda lebih berisiko mengalami masalah pencernaan seperti wasir, sembelit dan divertikulosis akibat kurang konsumsi serat.
4. Membuat Tubuh Kekurangan Nutrisi
Sayur kaya akan vitamin dan juga mineral, termasuk folat (asam folat), vitamin A, vitamin C, vitamin E dan potasium.
Tubuh yang kekurangan potasium bisa membuat otot berkontraksi dengan tepat, mengalami gangguan pada sinyal saraf dan tekanan darah tinggi, serta mengalami dehidrasi.
Konsumsi beragam sayuran bisa membantu memastikan tubuh mendapatkan vitamin dan mineral yang cukup.
Karena adanya beberapa maslah kesehatan akibat tak makan sayur, Anda sangat dianjurkan rutin makan sayur, bahkan setiap hari.
Sesuaikan makan sayur dengan kebutuhan harian, atau berdasarkan rekomendasi ahli gizi.
(TribunHealth.com)
Artikel ini telah tayang di Kontan dengan judul Selain Tubuh Kekurangan Nutrisi, Ini Dampak Buruk Akibat Tidak Makan Sayur
