lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes harus banyak mengubah pola makan, berolahraga, dan mengelola stres agar kadar gula darah kembali ke jalurnya.
Tekait makanan, terdapat beberapa makanan yang harus dibatasi oleh penderita diabetes untuk membantu mengelola kadar gula darah.
Kendati demikian, penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi makanan yang enak dan gula darah tetap terjaga dengan baik.
Salah satunya adalah dengan membuat smoothie yang ramah untuk penderita diabetes.
Dilansir dari Eat This Not That, Rachel Fine RDN, ahli diet dan pendiri To The Pointe Nutrition menuturkan, Anda harus memasukkan smoothie jika Anda ingin mencoba menjaga gula darah Anda.
Baca juga: 4 Kebiasaan Sarapan Terburuk, Dapat Memicu Lonjakan Gula Darah, Penderita Diabetes Hindari Ini
Smoothie dan Gula Darah
Jika Anda menderita diabetes tipe 2 atau pradiabetes dan ingin mengelola gula darah, kemungkinan besar Anda sudah tahu bahwa penting untuk memperhatikan konsumsi gula dan karbohidrat.
Kendati demikian, Anda tidak harus menghilangkan sumber gula seperti smoothie sama sekali, yang artinya Anda tetap bisa membuat smoothie ramah untuk diabetes di rumah.
Pentung juga untuk dicatat bahwa banyak orang merekomendasikan makan buah utuh daripada minum smoothie.
Namun, membuat smoothie buatan sendiri dengan banyak serat buah utuh tetap bisa menjadi cara sehat untuk mendapatkan nutrisi tambahan.
Diabetes UK merekomendasikan untuk menghindari sumber gula tambahan dalam smoothie Anda, serta pastikan Anda membatasi makanan berkarbohidrat atau banyak gula saat Anda minum smoothie.
Baca juga: 4 Kebiasaan Ngemil yang Baik untuk Penderita Diabetes, Stabilkan Gula Darah
Bahan Utama untuk Membuat Smoothie Sehat
Melansir sumber yang sama, Fine mengungkapkan beberapa bahan utama yang dapat membantu Anda membuat smoothie yang sehat untuk menjaga gula darah Anda tetap stabil.
1. Biji chia
Biji chia merupakan sumber nutrisi bermanfaat yang dapat Anda tambahkan dengan mudah ke dalam smoothie yang Anda buat.
"Biji chia tidak hanya kaya serat, tetapi secara khusus serat larut, yang menjaga kontrol gula darah untuk energi berkelanjutan."
"Serat larut membantuk konsistensi seperti gel yang memperlambat pencernaan secara keseluruhan dan penyerapan gula dari makanan," kata Fine.
Baca juga: Jam Sarapan dan Makan Malam Terbaik, Dapat Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
2. Biji rami dan oat
Biji rami dan oat juga bisa menjadi pilihan untuk membuat smoothie yang ramah untuk mengelola kadar gula darah.
Rami dan oat kaya akan serat dan membantu mencegah terjadinya lonjakan kadar gula darah.
Penting untuk diingat, jika Anda ingin menggunakan biji rami sebagai tambahan smoothie Anda, Anda haru menggiling biji rami terlebih dahulu agar dapat dicerna dan mendapatkan manfaat kesehatan sepenuhnya.
"Flax dan oat juga dapat berperan sebagai bahan pengikat pada smoothie, mengentalkan konsistensi smoothie secara keseluruhan," ungkap Fine.
Baca juga: 6 Minuman Herbal untuk Penderita Diabetes, Dapat Membantu Turunkan Gula Darah
3. Alpukat
Selain biji-bijian, Anda juga dapat menggunakan buah alpukat sebagai bahan smoothie yang baik.
Alpukat tidak meningkatkan tekstur smoothie, namun menurut Fine aplukat penuh dengan nutrisi penurun gula darah yang bermanfaat.
"Alpukat kaya akan jenis lemak baik untuk Anda (lemak tak jenuh tunggal). yang membantu mengurangi lonjakan gula darah jika digabungkan sebagai smoothie yang seimbang dengan bahan lain," terang Fine.
Baca juga: 4 Kebiasaan Baik di Pagi Hari untuk Penderita Diabetes, Dapat Turunkan Lonjakan Gula Darah
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
