lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kurma seringkali kita jumpai saat memasuki bulan ramadhan.
Buah kurma kerap dijadikan sebagai hidangan pembuka saat berkuka puasa untuk menggantikan energi.
Kurma merupakan tumbuhan tropis yang memiliki rasa manis dan mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.
Sobat sehat, buah kurma ini kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan dan senyawa tanaman yang baik.
Buah kurma berkontribusi penting bagi tubuh karena mengandung mineral penting, vitamin dan kaya antioksidan,
Melansir Kompas.com, salah satu manfaat kurma yang jarang diketahui masyarakat, meskipun rasanya manis, ternyata kurma dapat mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
Baca juga: 5 Cara Aman Makan Daging Sapi Bagi Penderita Kolesterol
Kurma memiliki rasa yang manis, maka tak heran bila kandungan gula pada kurma ini termasuk tinggi.
Diketahui, lebih dari 70 persen gula terkandung di dalam buah kurma.
Namun, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengonsumsinya.
Simak 3 manfaat utama kurma dalam mengontrol gula darah penderita diabetes:
1. Kurma Adalah Buah Rendah Glikemik
Melansir Kompas.com dari laman Everyday Health, kurma dianggap sebagai makanan rendah glikemik karena kandungan seratnya yang tinggi.
Peringkat indeks glikemik (GI) yang rendah ialah 55 atau kurang. PAda penelitian menunjukkan bahwa kurma memiliki GI antara 43 dan 55.
Bahkan, American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan untuk konsumsi buah-buahan rendak glikemik seperti kurma menjadi bagian dari rencana makan seimbang.
Baca juga: Kalender Maret 2024 Ada Libur Nasional Memperingati Hari Apa? Terjawab Kapan Idul Fitri 2024
Walaupun kurma memiliki rasa yang manis, namun tikdak meningkatkan gula darah seperti karbohidrat lain.
Penetilit telah mencatat bawah urma bisa membantu penderita diabetes dalam mengurangi kadar gula darah.
Maka dari itu, kurma bisa dijadikan sebagai pengganti pemanis pada makanan dan dalam jumlah yang tepat.
2. Asupan Serat yang Baik
Sangat penting bagi kita untuk mendapatkan cukup serat.
Sobat sehat, konsumsi termasuk upaya yang bagus untuk meningkatkan serat lho.
Melansir dari Healthline, kandungan serat pada kurma bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah.
Baca juga: 3 Cara Mudah Cegah Diabetes, Bisa Dicoba Mulai Sekarang
Sebab, serat mampu memperlambat pencernaan dan bisa membantu dalam mencegah lonjakan dula darah setelah makan.
Rendahnya indeks glikemik pada kurma berpotensi membantu pengaturan gula darah.
Perlu sobat sehat ketahui, makanan tinggi glikemiks menjadi penyebab utama pelonjakan kadar gula darah.
3. Sumber Energi Rendah Lemak
Penting sekali dalam mempertimbangkan karbohidrat harian saat mengonsumsi makanan agar mengelola diabetes dengan baik.
Satu buah kurma mengandung 18 gram karbohidrat. Konsumsi kurma yang tepat bagi penderita diabetes ialah 2-3 biji per hari.
Melansir Kompas.com yang dikutip dari laman PharmEasy, buah kurma mengandung tinggi energi. 100 gram kurma mengandung sekitar 314 kilokalori energi.
Baca juga: 6 Cara Atasi Asam Urat agar Tidak Kambuh, Jangan Skip Konsumsi Air Putih
Walaupun sebagian besar energi dalam kurma ini berbentuk gula (seperti glukosa dan fruktosa), buah kurma mengandung banya serat dan indeks glikemik yang rendah.
Artinya, jika sobat sehat mengonsumsi kurma 2-3 biji, berarti sudah mendapatkan sumber energi rendah lemak yang aman bagi penderita diabetes.
(TribunHealth.com/PP)
