lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pola makan menjadi salah satu kunci mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Beberapa makanan yang tepat terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol, misalnya oat, kacang, hingga alpukat.
Sebagai informasi, kolesterol sendiri merupakan zat lemak yang ditemukan di arteri dan terbukti sangat berbahaya.
Jika kolesterol dalam darah terlalu banyak, lama kelamaan akan menumpuk di pembuluh darah dan bergabung dengan zat lain di dalam darah untuk membentuk plak.
Meskipun plak ini pada awalnya tidak menimbulkan masalah, namun bisa berbahaya jika kian membesar, sebagaimana dilansir Express.co.uk.
Akhirnya plak dapat menghalangi darah mengalir dengan baik melalui pembuluh.
Oleh karena itu, kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama terhadap kondisi kesehatan seperti serangan jantung, stroke, dan masalah lainnya.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Cara Mengurangi Kolesterol Tanpa Obat, Minum Ini Minimal Sekali Sehari
Pola makan merupakan faktor utama penyebab kolesterol tinggi, khususnya makanan yang tinggi lemak jenuh.
Ini termasuk makanan seperti daging berlemak, keju, mentega, dan biskuit.
Kabar baiknya, beberapa makanan lain justru dapat membantu menurunkan kolesterol.
Beberapa di antaranya adalah oat, alpukat, dan kacang polong.
Baca juga: Ngemil saat Diet, Kenapa Tidak? Ngemil Kacang Jenis Ini Justru Bisa Membantu Penurunan Berat Badan
Oat
Oat mengandung serat larut, yang dikenal membantu mengurangi low-density lipoprotein – atau kolesterol “jahat”.
“Serat larut dapat mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah Anda," kata Mayo Clinic.
“Lima hingga 10 gram atau lebih serat larut sehari menurunkan kolesterol lipoprotein densitas rendah Anda.”
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Lipids in Health and Disease pada tahun 2017 menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi 70 gram oat dalam bentuk bubur setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol.
Dalam 28 hari, lipoprotein densitas rendahnya berkurang 11,6 persen.
Baca juga: Meski Dikenal Baik, Oat Tak Cocok untuk Semua Orang, Picu Lonjakan Gula Darah jika Kebanyakan
Alpukat
Alpukat kaya akan lemak yang menyehatkan jantung.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association pada tahun 2015 menemukan bahwa mengonsumsi satu buah alpukat sehari sebagai bagian dari diet penurun lemak dan kolesterol dapat menurunkan low-density lipoprotein.
“Hasil kami menunjukkan bahwa alpukat memiliki efek menguntungkan pada faktor risiko kardio-metabolik yang melampaui profil asam lemaknya yang menyehatkan jantung,” simpulan penelitian tersebut.
Baca juga: Tak Hanya Menurunkan Berat Badan, Alpukat dan Berbagai Makanan Ini Bisa Mengontrol Kolesterol
Kacang
Kacang juga kaya akan serat larut.
“Mereka juga membutuhkan waktu untuk dicerna oleh tubuh, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan," kata Harvard Medical School.
"Itulah salah satu alasan mengapa kacang-kacangan merupakan makanan yang berguna bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.”
Dapatkan sabun antibakterial dan produk kesehatan lain di link berikut.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
