lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pakar kesehatan herbal, dr. Zaidul Akbar menjelaskan berbagai manfaat dalam buah kelapa.
Selama ini, air kelapa dikenal sebagai satu di antara yang paling bermanfaat untuk kesehatan.
Namun, dr. Zaidul Akbar menjelaskan ada bagian lain yang sebenarnya juga memiliki nilai gizi sangat baik.
"Ini kan salah satu anti racun terbaik. Kelapa. Kelapa yang apa? Banyak versi sih cuman kalau saya versinya kelapa yang muda tapi sudah tua," kata dr. Zaidul Akbar dalam Channel YouTube resminya.
Pada dasarnya baik kelapa muda atau kelapa tua sama-sama memiliki kandungan anti racun dalam airnya.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Cara Sembuhkan Migrain Tanpa Obat, Tak Boleh Sering Minum Air Es
"Apa anti racunnya? Ya airnya ini. Jadi Anda tambahkan madu sini secukupnya saja. Boleh diaduk-aduk."
"Karena dalam kelapa ini ada makhluk ciptaan Allah. Di dalam air ini ada makhluk lagi, namanya bakteri."
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bakteri turut berperan dalam mengeraskan kulit kelapa saat makin menua.
Nantinya akan ada bagian lain dari buah kelapa yang tak kalah bergizi.
"Kulitnya makin keras, lama-lama airnya tidak terpakai, sama makhluk Allah ini diapain airnya? Dibikin kentos," kata dr. Zaidul Akbar.
Baca juga: Resep Herbal dr. Zaidul Akbar untuk Kesehatan Jantung dan Liver: Gunakan Kunyit, Jahe, Minyak Zaitun
Kentos adalah air kelapa yang sudah memadat.
Kentos nantinya merupakan cikal bakal dari tunas kelapa.
Kentos berbentuk seperti gumpalan bulat di dalam kelapa yang sudah tua.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kentos memiliki nilai gizi yang luar biasa.
"Dari pada makan nugget mendingan makan kentos," kata dr. Zaidul Akbar dengan nada bercanda.
Tonton video lengkapnya di Channel dr. Zaidul Akbar:
Kelapa Muda Bisa Turunkan kolesterol
Pada video yang lain, dr. Zaidul Akbar menjelaskan manfaat kelapa untuk menurunkan kolesterol.
"Guru saya tu cerita dan dia bukan sembarangan guru, dia peneliti, dia punya 11 penelitian dan semuanya jurnal terindeks Scopus level Q1, gak main-main, Apa coba yang diteliti? yang diteliti cuma kelapa muda," katanya.
"Kelapa muda itu dahsyatnya luar biasa dan dia bahan baku badan kita untuk apa? untuk memperbaiki gen," sambungnya.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Tahan Lapar saat Malam Hari, Minum Kunyit Geprek Campur Bahan Ini
Ia menyarankan kelapa yang bagus untuk dikonsumsi khusunya untuk mengatasi kolesterol dan darah tinggi ialah kelapa muda yang masih berlendir atau ingusan.
"Kelapa muda mana yang terbagus? jadi kelapa muda sekalian, isi kelapa muda itu apa? subhanallah isinya asam amino semua dan yang tertinggi isotonik isokinetik dan yang paling baik kelapa muda itu adalah kelapa muda, bukan hijau, yang masih ingusan, jadi kelapa muda yang ingusan," ucapnya.
"Saya ajarin ya resepnya ni ya, kolesterol, darah tinggi minum aja tu kelapa muda tiap hari, minimal satu, mau ijo mau kelapa biasa, pokoknya kelapa muda yang ingusan," lanjutnya.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
