lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, sangat penting untuk membatasi jumlah kalori harian yang dikonsumsi.
Jumlah kalori yang masuk ke tubuh, tak boleh lebih dari kebutuhan harian.
Namun perlu dicatat bahwa pengurangan kalori tidak boleh dilakukan secara ekstrem.
Kabar baiknya, ada sejumlah sayur yang bisa dikonsumsi saat membantu menurunkan berat badan.
Sayuran berikut rendah kalori namun kaya akan serat sehingga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Dilansir TribunHealth.com dari Medical News Today, berikut ini uraiannya.
Baca juga: Tak Cukup Kurangi Minuman Manis, Sederet Makanan Berikut Perlu Dihindari untuk Turunkan Berat Badan
1. Labu
Labu mungkin tampak seperti sayuran yang padat dan mengenyangkan, tapi labu hanya memiliki 30 kalori per cangkir (116 g).
Labu juga merupakan sumber yang kaya vitamin A, C, E, dan B6.
2. Kubis merah
Secangkir (70 g) kubis merah parut hanya mengandung kurang dari 22 kalori.
Kubis merah merupakan sumber vitamin yang sangat baik, termasuk vitamin A, C, dan K.
Baca juga: Selain Mengurangi Porsi Makan, 5 Tips Berikut Bisa Dicoba untuk Menurunkan Berat Badan
3. Kembang Kol
Kembang kol merupakan sumber yang kaya vitamin C.
Satu cangkir (100 g) kembang kol hanya mengandung 27 kalori dan 5 g karbohidrat.
4. Bayam
Bayam terkenal sebagai sumber yang kaya zat besi. Ini juga mengandung vitamin A, mangan, vitamin C, dan vitamin B6.
Satu cangkir (25 g) hanya mengandung 6 kalori.
5. Kacang hijau
Kacang hijau mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin B, vitamin K, dan vitamin C.
Secangkir kacang hijau 100 gram hanya mengandung 31 kalori.
6. Kangkung
Kangkung mengandung serat, antioksidan, kalsium, vitamin C dan K, dan zat besi, serta banyak nutrisi lainnya. Satu cangkir kangkung seberat 25 gram hanya mengandung kurang dari 9 kalori.
Baca juga: Cuma Mitos, Dokter Tegaskan Kangkung dan Bayam Tak Bikin Asam Urat
7. Wortel
Wortel bisa menjadi camilan yang sempurna.
Dilengkapi dengan vitamin C, K, dan vitamin B, satu wortel kecil (5,5 inci) hanya mengandung 20 kalori.
8. Bengkuang
Sayuran akar ini memiliki banyak vitamin dan mineral, mulai dari vitamin C, serat, dan zat besi hingga potasium dan mangan.
Satu porsi 100 gram hanya mengandung 38 kalori.
9. Brokoli
Brokoli merupakan sumber serat yang sangat baik dan mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, C, E, K, dan vitamin B.
Brokoli juga kaya akan folat, kalsium, dan magnesium.
Satu cangkir kuntum brokoli seberat 90 gram mengandung lebih dari 30 kalori.
10. Bawang
Satu porsi 100 gram bawang merah atau putih mengandung antara 40 dan 45 kalori, tergantung varietasnya.
Bawang bombay merupakan sumber vitamin yang baik, termasuk vitamin C dan B6.
Baca juga: 4 Fakta Bawang Putih, Digunakan sebagai Obat karena Sembuhkan Flu hingga Turunkan Tekanan Darah
11. Daun bawang
Sebagai tambahan yang bagus untuk sup, daun bawang berukuran standar hanya memiliki 55 kalori.
Daun bawang merupakan sumber kalsium, zat besi, vitamin C, dan vitamin B yang baik.
12. Lobak
Lobak kaya akan vitamin C dan B6, potasium, kalsium, dan serat, dengan satu cangkir (130 g) hanya mengandung 36 kalori.
Dapatkan vitamin C dan produk kesehatan lain di link berikut.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
