lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Cokelat hitam merupakan salah satu camilan yang dapat dikonsumsi penderita diabetes.
Ya, cokelat hitam ternyata merupakan sumber makanan yang sehat.
Cokelat hitam merupakan cokelat dengan kandungan kakao setidaknya 70 persen.
Selain itu, cokelat yang dipilih idealnya juga cokelat yang alami tanpa tambahan pemanis.
Selama dikonsumsi dalam jumlah kecil dan tidak berlebihan, ini bisa menawarkan sejumlah manfaat.
Dilansir kanal kesehatan Times of India, berikut ini uraiannya.
1. Meningkatkan sensitivitas insulin
Flavanol yang terdapat dalam cokelat hitam membantu meningkatkan respons sel terhadap insulin.
Ini berarti lebih sedikit insulin yang dibutuhkan untuk mengontrol kadar glukosa darah, mengurangi beban pada pankreas, dan mendukung kesehatan metabolisme jangka panjang.
Selain itu, senyawa ini dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi stres oksidatif, dan berkontribusi pada stabilitas kardiovaskular yang lebih baik secara keseluruhan.
Baca juga: Suara Serak Bisa Jadi Tanda Penyakit, Apa Bedanya dengan Serak Biasa?
2. Mendukung metabolisme glukosa
Cokelat hitam dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah makan dengan memengaruhi enzim yang terlibat dalam pemecahan dan penyerapan karbohidrat.
Dalam beberapa uji coba kecil, subjek yang mengonsumsi kakao tinggi flavanol menunjukkan peningkatan glukosa postprandial (setelah makan) yang lebih ringan.
3. Mendorong fungsi pankreas
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa kakao tertentu dapat membantu meregenerasi atau melindungi sel pankreas, sehingga mendukung kapasitas produksi insulin dari waktu ke waktu.
4. Mengurangi stres oksidatif dan peradangan
Stres oksidatif dan peradangan kronis berkontribusi terhadap resistensi insulin.
Antioksidan dalam cokelat hitam menetralkan radikal bebas, meredakan peradangan, dan membantu menjaga fungsi seluler di jaringan yang berperan penting dalam pengendalian glukosa.
Baca juga: 5 Tips Ampuh Mengatasi Jerawat Punggung Secara Alami dan Aman
5. Meningkatkan kesehatan pembuluh darah
Pembuluh darah yang sehat dan sirkulasi yang baik sangat penting untuk pengiriman hormon dan nutrisi yang efektif, termasuk insulin dan glukosa.
Cokelat hitam dapat meningkatkan vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah), meningkatkan aliran darah dan dengan demikian mendukung kesehatan metabolisme.
6. Menurunkan risiko kardiovaskular
Orang dengan masalah gula darah sering menghadapi peningkatan risiko kardiovaskular.
Karena cokelat hitam membantu mengurangi tekanan darah, memperbaiki profil lipid (kolesterol), dan mengurangi kekakuan pembuluh darah, cokelat hitam memberikan lapisan tambahan dukungan kardiovaskular.
Baca juga: 5 Tips Sehat Makan Cokelat Hitam, Berapa Batas Amannya?
(TribunHealth.com)
