Penelitian gizi telah lama menekankan pentingnya konsumsi protein dan serat bagi penderita diabetes.

Protein membantu menjaga kenyang lebih lama, sementara serat membantu mengontrol penyerapan gula dalam tubuh.

Inilah yang membuat camilan dari keluarga kacang-kacangan menjadi pilihan yang bijaksana.

Salah satu kacang-kacangan yang sering dijadikan camilan adalah almond.

Almond mengandung protein tinggi, serat, serta lemak sehat yang baik untuk jantung.

Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan rendah karbohidrat membuatnya menjadi camilan yang ramah bagi penderita diabetes.

Selain itu, edamame, atau kedelai muda, juga merupakan pilihan camilan yang kaya akan protein dan serat.

Kacang kedelai, sumber protein nabati yang kaya akan nutrisi, telah terbukti membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kontrol gula darah.

Studi menyatakan bahwa mengganti camilan berkarbohidrat tinggi dengan camilan dari keluarga kacang-kacangan dapat membantu meningkatkan manajemen diabetes.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Filosofi Makanan, Peringatkan Sikap Tenang dan Bahagia Saat Makan

Ini karena camilan tersebut memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan setelah dikonsumsi.

Meskipun demikian, tetap penting untuk mengonsumsi camilan ini dengan porsi yang sesuai dan sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Dengan begitu, camilan dari keluarga kacang-kacangan seperti almond, edamame, dan kacang kedelai bukan hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita diabetes.

6. Biji-bijian

Sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa selain kacang-kacangan, biji bunga matahari, dan biji labu juga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Menyajikan informasi yang menggembirakan bagi mereka yang harus memperhatikan pola makan mereka dengan cermat.

Kacang-kacangan, biji bunga matahari, dan biji labu, yang semuanya termasuk dalam kategori bijian, telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya akan mineral dan vitamin penting.

Namun, sebelumnya, ketidakjelasan tentang dampaknya terhadap kadar gula darah membuat banyak orang dengan diabetes enggan untuk mengonsumsinya.

Penelitian terbaru, yang dipublikasikan dalam jurnal nutrisi terkemuka, menunjukkan bahwa biji-bijian ini tidak hanya aman untuk dikonsumsi, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita diabetes.

Kandungan mineral dan vitamin yang tinggi dalam camilan ini membantu menjaga keseimbangan gula darah, serta memberikan dukungan yang diperlukan untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.