lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Dokter Gigi Payal Bhalla telah memperingatkan penggemar kopi akan bahayanya untuk kesehatan gigi.
Dia mengingatkan mereka akan potensi pewarnaan gigi yang disebabkan oleh tanin yang ada dalam minuman tersebut.
Karena sifat asam kopi, kopi juga berpotensi merusak enamel gigi dan mengakibatkan gigi sensitif dan berlubang, jelas Bhalla.
Dia lebih lanjut mencatat bahwa sifat diuretik minuman tersebut juga dapat berkontribusi pada penurunan produksi air liur dan mulut kering, meningkatkan kerentanan terhadap kerusakan gigi.
Padahal air liur memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mulut, karena menetralkan asam, mengusir partikel makanan, dan menghilangkan bakteri berbahaya.
Pada akhirnya mulut kering dapat meningkatkan risiko kerusakan gigi dan bau mulut, sebagaimana dilansir Express.co.uk.
Baca juga: Termasuk Kopi, Makanan dan Minuman Ini Dikenal Baik untuk Otak, Bisa Meningkatkan Memori
Sebabkan warna gigi berubah
Bagi mereka yang terbiasa menyeruput kopi, paparan tanin dalam waktu lama dalam minuman bisa sangat berbahaya.
Bhalla mengatakan, "Tanin adalah penyebab di balik warna gelap kopi dan dapat menempel pada enamel, menyebabkan perubahan warna dan noda pada gigi."
Selain itu, karena sifat asam kopi, semakin lama kontak dengan gigi, semakin besar potensi terkikisnya email gigi.
Pertimbangan lain adalah dampak penambahan gula atau pemanis pada kopi.
"Meneguk [kopi] perlahan membuat gigi Anda terpapar gula dalam waktu lama," Bhalla memperingatkan.
"Kerangka waktu yang diperpanjang ini memungkinkan bakteri mulut mengonsumsi gula dan menghasilkan asam yang merusak enamel."
Baca juga: 3 Hal yang Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Termasuk Membatasi Asupan Kopi
Minum kopi tapi tetap sehat
Bagi mereka yang enggan berpisah dengan kebiasaan minum kopi, Bhalla memiliki beberapa rekomendasi yang berguna.
"Untuk meminimalkan durasi kontak kopi dengan gigi, coba konsumsi lebih cepat," saran Bhalla.
Menggunakan sedotan juga dapat mengurangi kontak langsung antara minuman dan gigi.
Bhalla menyarankan, "Membilas mulut Anda dengan air setelah minum kopi dapat membantu menetralkan keasaman dan menghilangkan senyawa pewarna."
“Mempertahankan praktik kebersihan mulut yang baik, termasuk menyikat gigi secara teratur, flossing, dan pemeriksaan gigi, sangat penting,” tegasnya.
Payal Bhalla memegang peran sebagai Lead Dentist dan Clinical Director di Quest Dental Clinic.
Berita Sebelumnya: Kopi Punya Sederet Manfaat, tapi Tak Semua Orang Cocok
Kopi merupakan minuman yang kerap menjadi perbedebatan, apakah sebenarnya bermanfaat atau tidak.
Beberapa ahli mengunggulkan sederet khasiat kopi untuk kesehatan, sementara beberapa ahli lain mungkin tak menyarankan kopi karena dampak buruknya.
Kendati demikian, secara umum mengonsumsi kopi terbilang aman dalam porsi normal dan tanpa tambahan gula.
Meski memang benar, kopi tak cocok untuk semua orang.
Beberapa orang harus menghindari atau sangat membatasi konsumsi kopi, terutama wanita hamil, sebagaimana dilansir TribunHealth.com dari Healthline.
Baca juga: 4 Tips Cara Mengatasi Kecemasan: Berhenti Merokok dan Hindari Kopi Sementara Waktu
Orang dengan masalah kecemasan, tekanan darah tinggi, atau insomnia mungkin juga perlu mengurangi asupannya untuk sementara waktu untuk melihat apakah itu membantu mengelola kondisi mereka.
Ada juga beberapa bukti bahwa orang yang memetabolisme kafein secara lambat memiliki peningkatan risiko serangan jantung akibat minum kopi.
Selain itu, beberapa orang khawatir bahwa minum kopi dapat meningkatkan risiko kanker dari waktu ke waktu.
Meskipun benar bahwa biji kopi panggang mengandung akrilamida, suatu kategori senyawa karsinogenik, tidak ada bukti bahwa sejumlah kecil akrilamida yang ditemukan dalam kopi menyebabkan penyakit ini.
Faktanya, sebagian besar penelitian menunjukkan asupan kopi tidak berpengaruh pada risiko kanker atau bahkan dapat menguranginya.
Konon, kopi dapat memiliki efek menguntungkan yang penting bagi kesehatan bagi kebanyakan orang.
Jika Anda bukan penggemar kopi, manfaat ini bukanlah alasan kuat untuk mulai melakukannya.
Ada juga kerugian mengonsumsi kopi.
Tetapi jika Anda sudah punya kebiasaan minum kopi dan menikmatinya, manfaatnya tampak jauh lebih besar daripada kerugiannya.
Kopi Baik untuk Usus
Diberitakan sebelumnya, sejumlah penelitian telah mengonfirmasi, mengonsumsi kopi punya sejumlah manfaat bagi tubuh.
Salah satu penelitian di bidang ini adalah efek potensial kopi pada mikrobioma.
Kopi diketahui dapat membuat peredaran dalam usus menjadi lancar, dan bahkan mendorong pertumbuhan baik.
Berikut ini fakta-fakta dampak positif minum kopi terhadap usus.
Memahami mikrobioma usus
Dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti telah menemukan lebih banyak cara mikrobioma usus memengaruhi kesehatan manusia.
Mikrobioma terdiri dari bakteri yang berpotensi membantu dan berbahaya bagi kesehatan.
Ketika tubuh sehat, kedua jenis mikroba hidup berdampingan tanpa masalah.
Baca juga: Benarkah Konsumsi Makanan Pedas Bisa Sebabkan Usus Buntu? Berikut Jawaban dr. Andreas Cahyo Nugroho
Namun jika terjadi gangguan pada keseimbangan ini, bakteri berbahaya dapat membuat manusia lebih mudah terserang penyakit.
“Yang penting untuk dipahami adalah bahwa mikroba ini terus berkomunikasi satu sama lain, dan apa yang mereka hasilkan memengaruhi kita dan apa yang kita lakukan memengaruhi mereka, termasuk apa yang kita makan dan minum,” kata Ali Rezaie, MD, direktur medis GI motility di Cedars-Sinai, Los Angeles.
“Dan semakin banyak, kami memahami bahwa kesehatan dan keseimbangan mikrobioma usus juga mempengaruhi kesehatan dan penyakit,” lanjutnya, dilansir TribunHealth.com dari Everyday Health pada Rabu (17/8/2022).
Baca juga: 14 Manfaat Kopi Hitam yang Mungkin Terabaikan, Tingkatkan Memori dan Bantu Turunkan Berat Badan
Mikrobioma peminum kopi lebih sehat
Salah satu penelitian di bidang ini adalah efek potensial kopi pada mikrobioma.
Sebuah studi kecil yang diterbitkan pada Mei 2020 di jurnal Nutrients, misalnya.
Studi itu menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan perubahan pada beberapa kelompok mikrobiota usus di mana polifenol makanan dan kafein mungkin berperan.
Abstrak lain dipresentasikan pada pertemuan tahunan American College of Gastroenterology pada tahun 2019 menemukan bahwa mikrobioma peminum kopi biasa secara signifikan lebih sehat daripada peserta yang minum sedikit atau tidak minum kopi sama sekali.
Baca juga: Kopi Bisa Mengatasi Sembelit, namun Orang dengan Kondisi Tertentu Perlu Berhati-hati
Membuat usus terus bergerak
Para ilmuwan sedang bekerja untuk memahami mekanisme potensial untuk manfaat kopi yang dirasakan pada usus, tetapi ada beberapa teori.
Salah satunya berkaitan dengan peran kopi sebagai stimulan.
“Kopi membuat usus bergerak, dan jika Anda bertanya kepada banyak orang, itu membuat mereka pergi ke kamar mandi,” kata Rezaie.
"Setiap kali ada stimulan di usus, gerakan usus itu mengubah mikrobioma secara umum ke arah yang benar."
Baca juga: 7 Makanan dan Minuman Berikut Perlu Dihindari saat Menstruasi, Termasuk Kopi dan Makanan Pedas
Dia menyamakannya dengan aliran air.
“Jika aliran airnya bagus dan terus menerus, airnya tetap jernih dan bahkan bisa diminum,” kata Rezaie.
“Tetapi jika aliran menjadi stagnan, maka bakteri mulai tumbuh dan kelebihan populasi.”
Di usus, ini dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan, yang dapat menyebabkan penyakit dan gangguan seperti sindrom iritasi usus besar.
“Jadi, salah satu efek yang berpotensi menguntungkan dari kopi adalah membantu arus mengalir,” kata Rezaie.
Mendorong pertumbuhan bakteri baik
Kopi juga mengandung fitokimia yang membantu usus dan mendorong pertumbuhan bakteri baik, katanya.
Meski penelitiannya masih awal, Rezaie mengatakan hal ini merupakan temuan penting.
"Di sinilah penelitian berjalan dan kemungkinan efek menguntungkan masa lalu dari kopi untuk semua studi yang kita lihat ini diberikan, setidaknya sebagian, melalui mikrobioma usus," katanya.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
