lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Minyak zaitun dianggap sebagai salah satu lemak tersehat yang dapat dikonsumsi.
Pola makan kaya minyak zaitun dikaitkan dengan harapan hidup yang lebih panjang dan lebih sehat, serta menurunkan risiko penyakit jantung.
Kebanyakan orang menikmati minyak zaitun pada hidangan seperti salad atau sebagai minyak goreng.
Namun, mengonsumsi setengah sendok makan minyak zaitun setiap pagi akan memberikan sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca juga: 5 Kebiasaan yang Harus Dihentikan Jika Ingin Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat Minum Setetes Minyak Zaitun Setiap Hari
Penelitian menunjukkan, mengonsumsi minyak zaitun secara teratur dapat melindungi terhadap beberapa kondisi kesehatan umum, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Dikutip dari Health, berikut ini beberapa manfaat lain dari mengonsumsi minyak zaitun.
1. Bersifat antiperadangan
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang dapat memiliki sifat antiperadangan yang kuat.
"Minyak zaitun kaya akan polifenol, golongan fitokimia dengan efek antioksidan," kata Kelly Jones, MS, RD, CSSD.
Lemak tak jenuh tunggal dan senyawa lain yang ditemukan dalam minyak zaitun, seperti antioksidan karotenoid, dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti aterosklerosis (penumpukan plak di arteri Anda).
Sebuah studi tahun 2021 terhadap hampir 93.000 orang Amerika menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi setengah sendok makan atau lebih minyak zaitun per hari memiliki risiko penyakit jantung 14 persen lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi minyak zaitun.
Baca juga: 7 Kebiasaan yang Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Stroke
2. Mencegah penyakit diabetes tipe 2
Pola makan yang kaya akan minyak zaitun juga dapat melindungi dari diabetes tipe 2.
Sebuah tinjauan tahun 2022 menemukan bahwa setiap tambahan 25 gram minyak zaitun per hari dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 sebesar 22%.
3. Membantu hidup lebih lama dan lebih sehat
Mengganti lemak seperti mentega dan margarin dengan minyak zaitun dapat membantu Anda hidup lebih lama dan lebih sehat.
Sebuah studi tahun 2024 yang menyertakan data pada 22.892 orang dewasa Italia menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih dari 30 gram minyak zaitun per hari memiliki risiko kematian akibat semua penyebab sebesar 20% lebih rendah, risiko kematian terkait kanker sebesar 23% lebih rendah, dan risiko kematian terkait penyakit jantung sebesar 25% lebih rendah dibandingkan dengan peserta yang mengonsumsi 15 gram atau kurang minyak zaitun per hari.
Mengonsumsi minyak zaitun juga dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi dari penurunan kognitif.
Baca juga: Kombinasi Superfood Ini Bisa Perbaiki Pencernaan dan Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Cara Tepat Mengonsumsi Minyak Zaitun untuk Meningkatkan Kesehatan
1. Minyak zaitun tidak dipanaskan lebih baik
Panas dapat memengaruhi kualitas minyak zaitun.
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan fenolik minyak zaitun extra virgin dapat berkurang hingga 40% pada suhu 248 derajat Fahrenheit dan 75% pada suhu 338 derajat Fahrenheit dengan waktu pemasakan 15–60 menit, dibandingkan dengan minyak zaitun extra virgin mentah.
Meskipun minyak zaitun extra virgin dapat digunakan dalam banyak metode memasak dengan suhu sedang, seperti menumis dan memanggang, minyak zaitun extra virgin mentah mungkin memiliki lebih banyak manfaat antioksidan.
Baca juga: 6 Tips Hentikan Keinginan Konsumsi Makanan Manis
2. Cara paling mudah untuk mengonsumsinya
Meminum minyak zaitun mungkin merupakan cara yang lebih mudah bagi sebagian orang untuk mengonsumsi minyak sehat ini.
"Minyak zaitun murni bisa menjadi cara cepat dan mudah untuk memenuhi asupan lemak tak jenuh tunggal."
"Mengonsumsi minyak zaitun ini mirip dengan bagaimana banyak orang mengonsumsi suplemen omega-3 melalui minyak murni atau tablet daripada mengonsumsi ikan berlemak secara teratur," kata Jones.
Meskipun minyak zaitun merupakan pilihan lemak yang sehat, tapi yang terbaik adalah mengonsumsi berbagai lemak dalam makanan, termasuk minyak, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, alpukat, dan kuning telur.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
SENDIFIT adalah obat herbal yang diformulasikan khusus untuk mengatasi bebagai macam keluhan sendi, tulang, asam urat dan rematik.
Kandungan bahan aktif yang terdapat obat herbal SENDIFIT dipercaya dan terbukti cepat mengatasi radang dan nyeri.
Kandungan bahan aktif pada SENDIFIT diperoses secara khusus dengan rasio tinggi sehingga menghasilkan herbal yang berkhasiat cepat dan senyawa antoksidan yang mampu membuang/membersihkan sisa-sisa purin, sehingga asam urat dan rematik tidak kambuh lagi.
Khasiat & manfaat SENDIFIT antara lain adalah meredakan nyeri sendi, mengatasi radang sendi, mempercepat penyembuhan patah tulang, mencegah pengapuran sedni, mengatasi dan mencegah asam urat, hingga mencegah keropos tulang/pengapuran tulang.
Aturan pakai : 3 x 2 kapsul sehari.
Berikut ini suplemen SENDIFIT untuk mengatasi permasalah asam urat, klik di sini untuk mendapatkannya.
