lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mengonsumsi mentimun memiliki berbagai manfaat kesehatan, diantaranya bantu turunkan kadar kolesterol.
Mentimun atau cucumis sativus bukan hanya menyegarkan dan kaya air, tetapi juga memiliki manfaat penting bagi kesehatan tubuh.
Terlebih pada momen Hari Raya Idul Adha atau Idul Qurban yang identik dengan hidangan daging kurban.
Yang mana banyak olahan daging yang lezat dan nikmat seperti sate, gulai, rendang, tongseng dan tengkleng.
Sebagai informasi mengonsumsi terlalu banyak daging merah bisa berdampak pada kadar kolesterol dan pencernaan.
Baca juga: 7 Manfaat Makan Buah Cranberry untuk Kesehatan, Aman untuk Gula Darah
Di sinilah mentimun memainkan peran penting, yang mana mentimun bukan sekadar lalapan pendamping.
Sayuran segar ini mengandung banyak air, serat, dan antioksidan yang membantu menjaga keseimbangan tubuh setelah menyantap makanan berlemak.
Berikut beberapa manfaat mentimun untuk kesehatan, khususnya saat merayakan Idul Qurban:
1. Menyeimbangkan Asupan Lemak
Mentimun rendah kalori dan tidak mengandung lemak, cocok untuk menyeimbangkan konsumsi makanan tinggi lemak dari daging merah dan santan.
2. Membantu Detoksifikasi Tubuh
Kandungan air yang tinggi (lebih dari 95 persen) membantu mengeluarkan racun dan limbah metabolik dari tubuh, meringankan kerja ginjal setelah konsumsi protein hewani yang tinggi.
Baca juga: 6 Bahan Alami untuk Atasi Batuk Pilek pada Bayi, Mudah Ditemukan di Rumah
3. Menurunkan Kolesterol
Mentimun mengandung serat dan senyawa sterol alami yang berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang bisa meningkat akibat konsumsi daging berlemak.
4. Menjaga Pencernaan
Serat dan enzim dalam mentimun membantu proses pencernaan, mengurangi risiko sembelit atau perut kembung setelah makan besar.
5. Efek Mendinginkan Tubuh
Setelah menyantap hidangan pedas atau berbumbu kuat, mentimun memberikan efek menyegarkan yang menenangkan saluran pencernaan.
6. Menghidrasi Tubuh
Sangat penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama setelah menyantap makanan tinggi garam atau bumbu.
Mentimun membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh secara alami.
Baca juga: Perempuan Hebat, Keluarga Sehat: Dosen Psikologi UNNES Beri Edukasi Kesehatan Mental di Sambirejo
Meskipun mentimun memberikan manfaat bagi kesehatan jantung, penurunan kolesterol yang efektif tetap memerlukan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan gaya hidup sehat.
Tips Menikmati Mentimun di Hari Raya
- Sajikan sebagai lalapan segar bersama sambal dan sayur rebus.
- Campurkan dalam salad sebagai penyeimbang makanan bersantan.
- Buat infused water mentimun dan lemon sebagai minuman penyegar usai makan berat.
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 5 Makanan Alami Penurun Gula Darah, Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
