lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kalsium merupakan mineral penting yang sangat diperlukan anak selama masa pertumbuhan.
Kalsium membantu anak membangun tulang yang kuat dan sehat.
Kalsium juga menjaga saraf dan otot dalam bekerja.
Perlu dicatat, waktu paling penting dalam pertumbuhan tulang adalah selama masa kanak-kanak dan remaja, dilansir kidshealth.org.
Ini sebabnya anak perlu mendapatkan kalsium dalam jumlah cukup.
Susu mungkin merupakan sumber makanan yang dikenal tinggi kalsium.
Namun, selain itu masih ada berbagai opsi lainnya.
Berikut ini beberapa menu makan yang secara alami tinggi kalsium.
1. Tahu
Setengah cangkir tahu dapat menyediakan hingga 861 mg kalsium, tergantung pada merek dan metode penyajiannya.
Tahu juga merupakan sumber protein, zat besi, dan magnesium yang baik.
Kandungan kalsiumnya yang tinggi mendukung kesehatan tulang, sementara protein dan zat besinya berkontribusi pada pemeliharaan otot dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
Baca juga: 7 Rekomendasi Susu Cokelat untuk Anak Usia 2 Tahun, Lezat dan Kaya Nutrisi
2. Kangkung
Kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang mengandung sekitar 180 mg kalsium per cangkir saat dimasak.
Sayuran ini juga kaya akan vitamin K, C, dan A, serta antioksidan dan serat.
Vitamin K sangat penting untuk kesehatan tulang, karena membantu penyerapan kalsium.
Antioksidan dalam kangkung membantu melindungi dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
3. Brokoli
Satu cangkir brokoli yang dimasak mengandung sekitar 62 mg kalsium.
Brokoli juga kaya akan vitamin C, K, dan A, serat, dan antioksidan.
Nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan dapat membantu mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis.
Baca juga: 5 Sayur yang Ternyata Mengandung Vitamin C, Ada Brokoli hingga Paprika
4. Biji chia
Dua sendok makan biji chia saja mengandung sekitar 179 mg kalsium.
Biji chia juga kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan protein.
Kombinasi nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, meningkatkan kesehatan kardiovaskular, membantu pencernaan, dan menyediakan energi berkelanjutan.
5. Biji wijen
Satu sendok makan biji wijen mengandung sekitar 88 mg kalsium.
Biji wijen juga merupakan sumber magnesium, fosfor, zat besi, seng, dan vitamin B1 yang baik.
Nutrisi ini secara kolektif mendukung kesehatan tulang, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan memberikan manfaat antioksidan.
Baca juga: 8 Khasiat Makan Wijen untuk Kesehatan, Jelajahi Manfaat dalam Turunkan Kolesterol dan Hipertensi
6. Jeruk
Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung sekitar 60 mg kalsium. Jeruk juga kaya akan vitamin C, kalium, dan serat.
Vitamin C meningkatkan penyerapan kalsium, mendukung fungsi kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan kulit dan jaringan.
Serat dalam jeruk membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
(TribunHealth.com)
