TRIBUNHEALTH.COM - Makanan pengganti nasi cocok dikonsumsi yang sedang menurunkan berat badan.
Selain kalorinya lebih rendah dari nasi, makanan ini juga mengandung karbohidrat kompleks.
Konsumsi makanan pengganti nasi bukan berarti mengurangi atau meniadakan asupan karbohidrat.
Tubuh juga harus memenuhi karbohidrat harian agar fungsi tubuh berjalan dengan baik.
Berikut rekomendasi makanan diet pengganti nasi yang sehat dan aman dikonsumsi:
1.Oat

Baca juga: 4 Suplemen yang Wajib Minum Selama Kehamilan, Penunjang Pertumbuhan Janin
Oatmeal atau oat kerap dijadikan pengganti nasi karena rendah kalori dan mengenyanglan lebih lama.
Makanan diet ini juga dikenal kaya akan beta-glucan yang bagus untuk menurunkan kolesterol.
2. Nasi Merah

Banyak penelitian menyebutkan bahwa nasi merah lebih bergizi dibandingkan nasi putih.
Pasalnya, nasi merah kaya nutrisi, termasuk sumber kalium, folat, riboflavin serta kalsium yang baik.
Tingginya kandungan serat dalam nasi merah juga memberi efek mengenyangkan lebih lama dan rendah karbohidrat.
3. Nasi Shirataki

Baca juga: 5 Cara Aman dan Efektif Menurunkan Berat Badan, Tubuh Sehat dan Bugar
Nasi shirataki jadi pilihan menu diet karena rendah kalori.
Pada 100 gram nasi shirataki hanya terdapat 10 kalori dan total karbohidrat sekitar 5 gram. Nasi ini didominasi oleh serat.
Nasi shirataki tidak mengandung gula, sehingga cocok bagi penderita diabetes atau untuk menurunkan berat badan.
4. Singkong

Singkong kaya akan serat dan tinggi pati resisten, yakni karbohidrat yang tidak bisa dipecah oleh tubuh.
Penelitian menunjukkan, konsumsi makanan mengandung pati resisten akan mengenyangkan lebih lama.
5. Jagung

Jagung merupakan makanan tinggi protein nabati yang bagus untuk diet.
Konsumsi jagung bisa meningkatkan rasa kenyang dan mampu menekan rasa lapar.
6. Ubi Jalar

Baca juga: 7 Jenis Olahraga yang Efektif Kontrol Gula Darah, Cocok untuk Penderita Diabetes dan Prediabetes
Keluarga umbi-umbian bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
Umbi-umbian terkenal karena kandungan serat larut yang tinggi,
7. Quinoa

Quinoa ialah biji-bijian yang kaya akan serat, protein dan nutrisi penting lain.
Biji quinona teksturnya mirip dengan nasi.
8. Kentang

Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang rendah indeks glikemik dan tinggi serat.
9. Ubi Ungu

Ubi ungu bagus dijadikan pengganti nasi karena tinggi serat dan mengandung indeks glikemik lebih rendah dari nasi putih.
10. Salad

Baca juga: 3 Cara Membangun Bonding antara Ibu dengan Bayi, Terapkan Ini Moms!
Salad ialah makanan campuran sayuran hijau seperti selada, bayam dan tomat, ditambahkan telur rebus atau potongan daging ayam.
Anda juga bisa menambahkan bunga kol sebagai pengganti nasi.
Konsumsi salad bisa memperoleh asupan karbohidrat kompleks, serat yang tinggi, serta vitamin dan mineral.
11. Telur Rebus

Anda bisa konsumsi telur rebus untuk sarapan.
Telur bisa jadi pengganti nasi yang mengenyangkan karena kaya akan protein.
12. Sayuran sebagai Pengganti Nasi

Sayuran bisa dijadikan makanan pengganti nasi yang sehat.
Beberapa sayuran tinggi kabohidrat dan rendah kalori seperti labu, wortel, kembang kol dan brokoli.
13. Buah sebagai Pengganti Nasi

Baca juga: 9 Rekomendasi Makanan Bernutrisi yang Aman Bagi Penderita Asam Urat
Buah-buahan bisa dijadikan opsi sebagai pengganti nasi,
Beberapa buah dengan kandungan karbohidrat kompleks ialah mangga, jeruk, apel dan pisang.
Cek artikel dan berita kesehatan lain di
(TribunHealth.com)
Dapatkan Quaker Instant Oatmeal di sini
KEBAIKAN OATMEAL
Quaker World No.1 Oat Brand.
Terbuat dari 100 persen oat butuh Australia.
Oatmeal Tinggi serat, beta glucan dari oat membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika disertai dengan diet rendah lemak jenuh dan rendah kolesterol .
Membantu memelihara fungsi saluran pencernaan.
Dapatkan Quaker Instant Oatmeal di sini