lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Bengkuang adalah salah atu makanan super yang memiliki rasa manis dan renyah.
Makanan super ini kaya akan nutrisi, seperti kalium, vitamin C, kalsium, dan rendah kalori.
Selain itu, bengkuang adalah serat yang baik, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan usus.
Mengonsumsi bengkuang memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari mengelola diabetes, baik untuk kesehatan jantung, hingga mengelola berat badan.
Baca juga: 7 Alasan Penderita Diabetes Harus Mengonsumsi Buah Naga, Salah Satunya Dapat Menurunkan Gula Darah
Manfaat Bengkuang Kaya Nutrisi
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa manfaat bengkuang kaya nutrisi untuk kesehatan tubuh.
1. Baik untuk kesehatan usus
Salah satu manfaat terbaik dari bengkuang adalah mendukung kesehatan usus.
Bengkuang adalah sumber serat yang kaya, yang dikenal dapat membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
Kandungan senyawa probiotik pada bengkuang berkontribusi pada lingkungan bakteri yang sehat di usus dan semakin mendukung kesehatan pencernaan.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
2. Bantu mengelola diabetes
Diabetes tipe 2 dikaitkan dengan kadar gula darah atau glukosa yang tinggi.
Makan bengkuang memiliki efek menguntungkan bagi penderita diabetes tipe 2.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Of Clinical Biochemistry And Nutrition pada tahun 2015, bengkuang kaya inulin, serat larut, yang dapat menurunkan kadar gula darah.
3. Memiliki efek antioksidan
Bengkuang memiliki efek antioksidan berkat kandungan vitamin C yang ada di dalamnya.
Vitamin ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif, ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh yang dapat merusak organ dan jaringan.
Antioksidan diketahui berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang kuat dan membantu melawan kuman.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Bengkuang bermanfaat bagi jantung, karena memiliki kadar nitrat tinggi yang membantu sirkulasi darah, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Sebuah studi tahun 2016, yang diterbitkan dalam jurnal BMC Complementary And Alternative Medicine, menunjukkan bahwa jus bengkuang segar dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
5. Bermanfaat untuk tulang
Tulang yang kuat mungkin merupakan salah satu manfaat terbaik dari bengkuang.
Bengkuang dapat membantu menjaga kepadatan mineral tulang, karena mengandung kalsium dan fosfor.
Selain itu, inulin yang ada dalam bengkuang dapat mengurangi pengeroposan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang.
Baca juga: 13 Sayuran Kaya Nutrisi dan Ramah untuk Diabetes, Bantu Kendalikan Gula Darah
6. Bantu mengelola berat badan
Penurunan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat merupakan salah satu manfaat terbesar yang bisa didapat dari bengkuang.
Bengkuang mengandung serat yang tinggi, yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama, dan mengurangi nafsu makan.
Bengkuang juga rendah kalori, sehingga menjadi pilihan yang baik bagi orang-orang yang sedang menjaga berat badan.
7. Menghidrasi tubuh
Dehidrasi dapat membuat kulit dan rambut Anda kering, serta menyebabkan infeksi saluran kemih dan batu ginjal.
Konsumsilah bengkuang karena mengandung banyak air.
Meski bengkuang bukan pengganti air minum biasa, tetapi dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 7 Makanan Tinggi Serat untuk Menurunkan Kadar Gula Darah, Pilihan Cerdas Penderita Diabetes
