lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Asam urat merupakan zat sisa yang dihasilkan secara alami oleh tubuh.
Ketika kadar asam urat ini meningkat secara berlebihan, kondisi yang dikenal sebagai gout dapat terjadi, yang ditandai dengan peradangan dan nyeri pada sendi.
Peningkatan kadar asam urat dapat menyebabkan tumpukan di sendi, jaringan, dan organ lainnya, yang mengarah pada peradangan dan rasa sakit.
Gejala umum dari asam urat meliputi nyeri hebat yang muncul secara tiba-tiba pada persendian, pembengkakan, dan sensasi panas di area yang terkena.
Baca juga: 5 Kondisi yang Membuat Seseorang Sebaiknya Tidak Mengonsumsi Buah Pepaya
- Dapatkan moisturizer atau pelembap yang bisa mencerahkan kulit dengan klik di sini
- Dapatkan lip sunscreen yang membantu merawat & melindungi bibir dari paparan sinar matahari dengan klik di sini
Penderita asam urat sebaiknya berhati-hati dalam memilih makanan dan menghindari beberapa jenis sayuran.
Berikut adalah beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:
1. Kembang kol
Kembang kol mengandung purin dalam jumlah sedang, yang dapat meningkatkan kadar asam urat pada pengidap kondisi ini.
Penderita asam urat sebaiknya batasi asupan kembang kol tidak lebih dari 50 gram per sajian, dan hindari mengonsumsinya lebih dari lima kali dalam seminggu.
2. Bayam
Bayam termasuk sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat meski kaya akan zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Hal ini karena bayam merupakan sayur yang mengandung purin tinggi.
Dalam 100 gram bayam, terdapat sekitar 57 miligram purin, yang dapat berkontribusi pada peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.
Baca juga: Baru Tau Terkena HIV, Langkah Apa Dok yang Harus Dilakukan?
3. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang kaya akan folat dan kalium, namun juga termasuk dalam pantangan makanan bagi pengidap asam urat.
Hal ini disebabkan oleh kandungan purinnya yang cukup tinggi; dalam setiap 100 gram asparagus terdapat sekitar 23 miligram purin.
Konsumsi asparagus sebaiknya dibatasi untuk mencegah peningkatan kadar asam urat.
4. Kacang hijau
Biji-bijian seperti kacang hijau kaya akan vitamin A dan C serta tinggi serat, yang baik untuk kesehatan.
Namun, menurut Style Craze, dalam 100 gram kacang hijau terdapat sekitar 222 miligram purin.
Angka ini tergolong sangat tinggi bagi penderita asam urat, sehingga sebaiknya konsumsi kacang hijau dibatasi.
5. Brokoli
Dapatkan susu formula yang bagaus untuk tumbuh kembang anak dengan klik di sini
Dapatkan multivitamin yang membantu menjaga kesehatan tubuh dengan klik di sini
Brokoli mengandung purin, yang dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Bagi penderita asam urat, mengonsumsi makanan tinggi purin dapat memperburuk kondisi mereka saat kadar asam urat meningkat.
Baca juga: Pemakaian Kacamata Hitam saat Bintitan Itu Boleh Gak Dok?
Di sisi lain, brokoli juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk kesehatan.
Namun, bagi penderita asam urat, konsumsi vitamin C yang berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan brokoli dan vitamin C dalam diet mereka.
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 5 Jenis Roti Terbaik untuk Penderita Diabetes
