lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan dapat membuat Anda bahagia karena dapat memengaruhi kimia otak dan hormon yang diproduksi dalam tubuh.
Ada banyak makanan, terutama yang tinggi karbohidrat yang dapat melepaskan serotonin, neurotransmitter yang terkait dengan pengaturan suasana hati.
Makanan seperti pisang, alpukat, kacang-kacangan juga dapat menyebabkan produksi dopamin, yang terkait dengan kesenangan dan penghargaan.
Serotonin adalah neurotransmitter, sejenis pembawa pesan kimiawi di otak dan seluruh tubuh.
"Serotonin memainkan peran penting dalam mengatur suasana hati, emosi, dan beberapa fungsi tubuh," jelas ahli gizi Kejal Shah.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Institut Kesehatan Nasional AS, serotonin bertanggung jawab atas kepuasan dan optimisme.
Serotonin dapat mencegah depresi dan memberikan perasaan euforia pada seseorang.
Baca juga: 7 Jenis Jus yang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan, Segar dan Enak Dinikmati
Makanan yang Bisa Membuat Anda Bahagia
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang bisa membuat Anda bahagia setelah mengonsumsinya.
1. Cokelat hitam
Cokelat hitam dapat dikonsumsi begitu saja atau dapat digunakan sebagai bagian dari manisan dan makanan penutup.
Makanan ini mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kadar serotonin, selain memberikan efek peningkatan suasana hati.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry menyatakan bahwa 85 persen cokelat hitam mengandung prebiotik yang dapat memengaruhi bakteri usus.
Ini dapat meningkatkan keadaan emosional karena adanya hubungan antara usus dan otak.
2. Alpukat
Alpukat selain memiliki rasa yang lembut, juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B3 hingga asam lemak omega-3.
Buah alpukat berperan dalam produksi serotonin dan secara ilmiah dikaitkan dengan peningkatan suasana hati.
Anda dapat menambahkan alpukat ke dalam salad, sandwich, atau sebagai camilan untuk menambah kebahagiaan di hari Anda.
Baca juga: 6 Alasan Buah Beri Bagus untuk Kesehatan Kulit, Bagus untuk Jerawat Meradang hingga Anti Penuaan
3. Ubi jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang baik dan mengandung triptofan.
Triptofan adalah asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia dan harus dikonsumsi.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam publikasi Nutrients mengungkapkan bahwa alfa dan beta karoten yang ditemukan dalam ubi jalar sangat tinggi, terutama ubi jalar yang berdaging oranye.
Kandungan ini dapat membantu mengatasi depresi pada orang dewasa muda.
4. Oatmeal
Oatmeal juga merupakan salah satu makanan yang dapat membuat Anda bahagia karena kaya akan triptofan .
Makanan ini juga dapat memperlancar produksi serotonon dalam tubuh yang dapat membantu Anda tetap tenang dan membuat tidur lebih nyenyak.
5. Susu
Susu dan produk olahan susu juga merupakan makanan yang dapat membuat Anda bahagia karena juga mengandung triptofan.
Produk olahan susu juga mengandung zat yang dapat meringankan gejala depresi.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition menyebutkan, zat ini disebut dengan beta-casomorphin dan dapat memengaruhi reseptor serotonin di otak.
Baca juga: 5 Manfaat Minum Kopi bagi Kesehatan Mental, Bagus untuk Mood Booster hingga Kurangi Risiko Depresi
6. Biji labu
Biji labu dikenal sebagai pepitas yang dapat Anda tambahkan ke dalam salad, yogurt, atau dimakan sebagai camilan.
Biji labu juga dapat menjadi antidepresan dan dapat dipromosikan sebagai obat untuk depresi, menurut penelitian yang diterbitkan oleh Scientific African.
7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond dan kenari kaya akan triptofan dan lemak sehat.
Kacang-kacangan dapat dimakan sebagai camilan atau ditambahkan ke berbagai manisan dan hidangan.
Sebuat studi selama satu dekade yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition, menghubungkan konsumsi kacang-kacangan dengan risiko depresi yang 23 persen lebih rendah.
8. Kacang lentil
Kacang lentil merupakan sumber triptofan yang baik dan menyediakan protein serta nutrisi penting.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Philosophical Transactions, menunjukkan bahwa suplementsi triptofan dapat meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh.
Ini dapat mengurangi sifat suka bertengkar dan meningkatkan sifat mudah bergaul.
Baca juga: 10 Makanan Pembakar Lemak, Dapat Meningkatkan Metabolisme dan Menurunkan Berat Badan
9. Kacang arab
Kacang arab adalah makanan yang dapat meningkatkan suasana hati.
Kacang arab kata akan triptofan dan juga mengandung banyak serat dan protein.
Menurut penelitian yang diterbitkan Nutrients, kacang jenis ini mengandung magnesium yang membantu fungsi saraf.
Tak hanya itu, kandungan selenium dan seng pada kacang arab juga dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan.
10. Keju cottage
Keju cottage mengandung banyak protein dan triptofan yang dapat meningkatkan rasa bahagia.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition mengungkapkan bahwa protein susu dapat membantu Anda tidur lebih baik karena mengandung banyak triptofan.
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Sering Minum Boba Milk Tea, Termasuk Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
