lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Wedang Uwuh, sebuah minuman yang tak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memiliki makna dan sejarah yang kaya.
Dalam bahasa Jawa, "wedang" diartikan sebagai minuman, sementara "uwuh" memiliki arti sampah.
Gabungan keduanya, "wedang uwuh", sering kali diartikan sebagai minuman sampah.
Dr. Apt. Kimtoko, M.Sc, seorang ahli farmasi, memberikan penjelasan mendalam mengenai minuman ini.
Baca juga: Dapatkan Kulit Sehat dan Bersinar dengan Rutin Makan Buah Nona
Menurutnya, Wedang Uwuh disebut sebagai minuman sampah karena menggunakan bahan-bahan yang mungkin dianggap tidak bernilai, seperti daun-daun yang sudah jatuh, seperti daun pala, daun cengkeh, dan gagang cengkeh.
Namun, ternyata bahan-bahan tersebut memiliki nilai budaya yang tinggi.
Sejarah Wedang Uwuh ternyata sangat terkait dengan kerajaan Mataram.
Pada mulanya, minuman ini adalah permintaan langsung dari Raja Mataram, Sultan Agung.
Baca juga: Login sscasn.bkn.go.id: Portal Resmi untuk Pendaftaran CPNS dan PPPK Juni 2024
Abdi Dalem diminta untuk menciptakan minuman yang hangat dan mempunyai rasa khusus untuk menghangatkan Sultan Agung saat bersemedi di malam hari.
Bahan-bahan untuk minuman ini diambil dari sekitar makam Raja Mataram, dengan komposisi awal terdiri dari secang, pala, jahe, dan tangkai cengkeh.
Menurut dr. Apt. Kimtoko, M.Sc, Wedang Uwuh menjadi aset budaya dari Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Ia menegaskan bahwa klaim mengenai asal-usul Wedang Uwuh harus kembali ke Imogiri, dan minuman ini merupakan bagian dari kebudayaan dan keistimewaan DIY.
Baca juga: Sinyal Positif bagi Lansia Jakarta: Dana KLJ Tahap 2 Dicairkan pada Bulan Mei 2024?
Umaruddin Masdar, S.Ag, menambahkan bahwa Wedang Uwuh memiliki sejarah yang panjang dan kini bisa menjadi bagian dari tradisi Yogyakarta yang siap mendunia.
Penjelasan dari dr. Apt. Kimtoko, M.Sc, dan Umaruddin Masdar, S.Ag, menjadi sorotan dalam tayangan YouTube Tribun Jogja program Dinas Kesehatan DIY Podcast edisi 20 Februari 2023.
Dengan demikian, Wedang Uwuh tidak hanya sekadar minuman tradisional, tetapi juga sebuah warisan budaya yang patut dilestarikan dan dihargai.
Baca juga: Menggali 8 Manfaat Luar Biasa Rebung yang Kaya Serat, Atasi Kram Tangan dan Kaki
Klik di sini untuk mendapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lainnya di sini.
