Resep Jus Apel Jeruk Nipis, Solusi Sehat Turunkan Kolesterol Pasca Lebaran

TRIBUNHEALTH.COM - Makanan Lebaran yang didominasi oleh olahan daging dan bersantan, kue kering tinggi lemak, serta gorengan memang seringkali membuat orang khawatir terhadap kesehatan mereka, terutama bagi yang memiliki masalah dengan kolesterol tinggi.

Mengonsumsi makanan-makanan tersebut dapat meningkatkan risiko kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh.

Namun, ada cara untuk mengatasi masalah ini.

Salah satunya adalah dengan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran tertentu, seiring dengan berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik sesuai kebutuhan individu.

Baca juga: 18 Makanan untuk Menurunkan Hipertensi, Termasuk Aneka Buah dan Sayur

Menurut informasi dari Harvard Health Publishing, buah-buahan seperti apel, jeruk, stroberi, dan anggur dapat membantu menurunkan kolesterol karena kandungan pektin atau serat larut yang tinggi.

Sebagai contoh, mencampur apel dan jeruk nipis untuk membuat jus sehat merupakan pilihan yang baik. Jus buah ini dapat menjadi alternatif yang sehat setelah menikmati hidangan Lebaran yang tinggi kolesterol.

Berikut adalah resep jus apel jeruk nipis yang diambil dari buku "Jus dan Kesehatan" (2022) oleh Dini Kurnia, terbitan PT Sunda Kelapa Pustaka:

Baca juga: 11 Gejala Kolesterol Naik Setelah Hari Raya Idul Fitri, Waspada jika Sudah Kebanyakan Makan!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 buah apel
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 sendok makan madu
4. 1/4 gelas es serut

Cara membuat jus apel jeruk nipis:

1. Cuci apel hingga bersih. Potong menjadi beberapa bagian dan buang biji apel.
2. Iris jeruk nipis. Peras jeruk nipis menggunakan saringan.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender semua bahan hingga halus.
4. Segera sajikan dan minum jus apel jeruk nipis sebanyak dua hingga tiga kali sehari.

Jus apel jeruk nipis adalah minuman yang menyegarkan dan kaya akan nutrisi.

Baca juga: 4 Kebiasaan Saat Pagi Hari yang Bikin Kadar Kolesterol Stabil, Coba Rutinitas Minum Teh Hijau