lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Nangka adalah buah asli India yang luar biasa, tetapi tumbuh di seluruh dunia sebagai alternatif daging.
Buah nangka kaya akan nutrisi dan mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan fitokimia.
Konsumsi buah nangka dapat memengaruhi gula darah'>kadar gula darah, sehingga penderita diabetes perlu tahu berapa porsi yang tepat sebelum mengonsumsinya.
Buah nangka dapat menurunkan tekanan darah tinggi, menyembuhkan sakit maag, dan menyembuhkan sembelit.
Penyembuhan ini berasal dari kandungan seratnya yang melimpah, sehingga dapat mengurangi nafsu makan dan rasa lapar.
Baca juga: Khasiat Buah Rambutan, Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes hingga Kontrol Tekanan Darah
Apakah Nangka Tinggi Gula?
Dilansir dari HealthifyMe, buah nangka memiliki kandungan gula alami yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah'>kadar gula darah.
Namun, bisa mencukupi bagi penderita diabetes karena kandungan seratnya.
Oleh karena itu, pentingnya mengetahui porsi yang tepat untuk mengonsumsi nangka pada penderita diabetes agar tidak melonjakkan gula darah.
Apakah Nangka Rendah Karbohidrat?
Buah nangka memiliki karbohidrat yang rendah dan memiliki protein yang tinggi, menjadikan buah ini sangat baik untuk mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Tak hanya itu saja, karena kandungan ini, buah nangka memiliki manfaat tambahan untuk penderita diabetes.
Kandungan vitamin yang cukup tinggi pada buah nangka, menjadikan buah ini berkhasiat bagi semua orang.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Buah Naga Kaya Serat, Bagus untuk Pencernaan hingga Kelola Gula Darah
Manfaat Nangka Mentah untuk Diabetes
Meskipun banyak orang mungkin pernah mendengar atau mengetahui tentang buah serbaguna ini, hanya sedikit orang yang mengetahui manfaat kesehatannya, terutama manfaat kesehatan bagi penderita diabetes.
Nangka mentah, tidak seperti nangka matang, memiliki kandungan glikemik yang lebih rendah dan memungkinkan Anda menyeimbangkan gula darah'>kadar gula darah.
Indeks glikemik (GI) nangka rata-rata berkisar antara lima puluh hingga enam puluh.
Artinya, buah ini tidak mengakibatkan lonjakan gula darah. Namun berikut beberapa manfaat lain dari biji dan daun nangka untuk diabetes.
Baca juga: 9 Manfaat Minum Teh Hibiscus, Termasuk Turunkan Gula Darah, Kolesterol, hingga Tekanan Darah
- Bantu mengatur gula darah'>kadar gula darah
Nangka memiliki indeks glikemik (GI) standar sekitar 50–60 pada skala seratus.
Penelitian menunjukkan bahwa GI adalah besaran seberapa cepat suatu makanan menyebabkan kenaikan gula darah'>kadar gula darah.
Glukosa atau bentuk gula murni, memiliki GI seratus dan mempengaruhi kenaikan gula darah paling cepat.
Studi menunjukkan bahwa nangka mengandung serat dan protein, yang berkontribusi terhadap GI nangka yang lebih rendah, karena memungkinkan pencernaan yang lambat dan menjaga gula darah'>kadar gula darah agar tidak meningkat dengan cepat.
Nangka kaya akan antioksidan flavonoid, yang menurut beberapa penelitian berkorelasi dengan rendahnya risiko penyakit kronis dalam jangka panjang.
Selain itu, dalam beberapa penelitian, buah nangka menurunkan gula darah'>kadar gula darah.
Namun sebagian besar penelitian ini dilakukan pada hewan dan menggunakan ekstrak batang dan daun nangka.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui bagaimana nangka mempengaruhi kadar gula darah pada manusia secara keseluruhan.
Baca juga: Campur Tiga Bahan Ini Saat Minum Air Kelapa dan Dapatkan Manfaat yang Luar Biasa untuk Tubuh
- Daun nangka untuk diabetes
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun dan batang buah ini mampu menurunkan gula darah'>kadar gula darah.
Namun, para peneliti melakukan sebagian besar penelitian ini pada hewan.
Daun nangka kaya akan kandungan kalsium dan vitamin A yang membantu kesehatan penglihatan dan tulang.
- Nangka mentah untuk diabetes
Nangka mentah mengandung serat makanan dan potasium yang terdiri dari vitamin dan mineral penting.
Oleh karena itu, buah nangka mentah akan lebih menyehatkan dibandingkan buah nangka yang matang.
Buah nangka matang hanya mengandung 20 persen kadar gula buah nangka matang.
Karena kadar asamnya yang kurang, nangka mentah menjadi salah satu buah yang digunakan sebagai pengganti asupan karbohidrat sehari-hari.
Jadi, misalkan Anda mengganti nasi putih atau semangkuk gandum dengan nangka mentah.
Kandungan serat larutnya yang meningkat memungkinkan Anda menjaga kadar gula tetap terkendali atau bahkan mengurangi risiko terkena kondisi tersebut.
Jika Anda menderita diabetes, Anda bisa mengonsumsi buah nangka dalam bentuk mentahnya.
Para peneliti mencatat, nangka mentah mengandung 10,2 gram gula, sedangkan nangka matang mengandung 57,6 gram.
Baca juga: Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri 2024 untuk Keluarga, Rekan Kerja, Teman, & Calon Mertua
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
